Салаты

Пожалуй, ни один праздник, ни одно застолье не обходится без салатов.

На нашем сайте вы найдете множество рецептов овощных, мясных, рыбных салатов, а также идеи их оформления.

Всего в категории 184 рецепта.

Салат с сухариками, сыром и морковкой 250 г белого батона, 300 г сыра, 250 г моркови, 2–3 зубчика чеснока, майонез, растительное масло.
Салат с авокадо, куриным филе, помидорами и перцем 2 авокадо, 300 г куриного филе, 250 г помидоров, 200 г болгарского перца, 3 ст.л. лимонного сока, зелень по вкусу, соль, перец, майонез.
Салат с куриным филе и апельсинами 300 г куриного филе, 350 г апельсинов, 150 г яблок, майонез или сметана.
Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе 300 г куриного филе, 200 г стеблей сельдерея, 200 г яблок, 200 г болгарского перца, 200 г помидоров, 150 г лука, соль, майонез.
Салат «Любимый» 1 кг печени, 3 яйца, 200 г моркови, 150 г лука, соль, майонез, растительное масло.
Салат «Новогодний» 300 г филе индейки, 5 яиц, 150 г чернослива, 100 г грецких орехов, 100 г сыра, майонез, соль.
Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами 300 г куриного филе, 300 г грибов, 20–25 помидорок черри, 150 г лука, майонез, соль, перец, растительное масло;
блинчики: 3 яйца, зелень по вкусу.
Салат с кальмарами и крабовыми палочками 500 г кальмаров, 240 г крабовых палочек, 250 г ветчины, соль, майонез.
Фунчоза с овощами и куриным филе 100 г фунчозы, 200 г куриного филе, 150 г моркови, 150 г болгарского перца, 150 г огурцов, 150 г лука, растительное масло, соль, перец, зеленый лук, 1 ч.л. молотого кориандра.
Салат с индейкой, дайконом и песто 250 г индейки, 250 г черри, 200 г дайкона, 200 г огурцов, 15 перепелиных яиц, салат, лук порей, 1–2 веточки тимьяна, 4–6 ст.л. соуса песто, соль, перец.
Салат с опятами и морковью по‑корейски 200 г маринованных опят, 400 г картофеля, 150 г моркови по‑корейски, 200 г лука, сливочное масло;
заправка: 50 г майонеза, 20 мл соевого соуса, 1–2 зубчика чеснока.
Салат с семгой, авокадо и рисом 200 г слабосоленой семги или форели, 200 г авокадо, 150 г огурцов, 150 г отварного риса, 200 г болгарского перца, майонез, соль.
Салат с фасолью, говядиной и сухариками 300 г консервированной фасоли, 400 г филе говядины, 200 г огурцов, 150 г батона, 3 зубчика чеснока, 5 ст.л. растительного масла, майонез, соль.
Салат «Царь Китая» 200 г куриного филе, 350 г болгарского перца, 250 г моркови, 300 г огурцов, 300 г редьки;
соус: 5 ст.л. соевого соуса, 5 ст.л. воды, 3 зубчика чеснока.
Салат с грибами, куриным филе и рукколой 150 г куриного филе, 150 г грибов, 100 г лука, 150 г стеблей сельдерея, 150 г помидоров, 150 г огурцов, 100 г рукколы, растительное масло, соль, перец;
заправка: 50 мл растительного масла, 20 мл уксуса 6–9%, 1 ст.л. горчицы.
Салат с куриным филе и кедровыми орешками 300 куриного филе, 50 г очищенных кедровых орехов, 1 пучок салата;
заправка: 3 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. лимонного сока, 1–2 зубчика чеснока, соль, перец.
Салат с кукурузой и грибами 1 баночка кукурузы, 300 г грибов, 100 г лука, 150 г моркови, 300 г куриного филе, 2 яйца, соль, майонез, растительное масло.
Салат «Капрезе» 3–4 шарика моцареллы, 3–4 средних томата, базилик, растительное масло, соль, перец.
Салат с кальмарами и помидорами 500 г кальмаров, 250 г помидоров, 100 г зеленого салата, 100 г лука порей;
заправка: 50 мл растительного масла, лимон, 1 ст.л. горчицы, соль, перец.
Салат с куриным филе, рисом и ананасами 300 г куриного филе, 300 г консервированных ананасов, 150 г вареного риса, 1 баночка кукурузы, соль, майонез.