SAY7.INFO
Салат с грибами, куриным филе и рукколой

Салат с грибами, куриным филе и рукколой

Легкий, вкусный, сочный, сытный салат.

Вместо рукколы можно использовать любой салат, по вкусу.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

  • 150 г куриного филе
  • 150 г грибов
  • 100 г лука
  • 150 г стеблей сельдерея
  • 150 г помидоров
  • 150 г огурцов
  • 100 г рукколы
  • растительное масло
  • соль
  • перец

заправка:

  • 50 мл растительного масла
  • 20 мл уксуса 6–9%
  • 1 ст.л. горчицы (в зернах или пасту)

Приготовление

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.

Мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

Грибы мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы.
Посолить, поперчить.

Жарить до готовности.

Огурцы нарезать соломкой.

Помидоры нарезать.

Сельдерей нарезать.


Готовим заправку

Смешать масло и уксус.

Добавить горчицу.

Посолить, поперчить.
Перемешать.


Смешать филе, грибы, сельдерей, томаты, огурцы, рукколу.

Добавить заправку.
Перемешать.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (22)


Натусик
23.06.2020
Ура! Я первая побежала готовить!
Настя
23.06.2020
Натусик, буду рада, если салат понравится.
Tatiana
23.06.2020
Настя! Я в шоке сколько лет и каждый вторник! Не меньше 12–14 точно.

За это время я перешла на вегетарианство 🌹
Вас пора в книгу реккордов Гиннеса
Настя
23.06.2020
Tatiana, спасибо большое, очень приятно!
14 лет:)
Роза
23.06.2020
Очень аппетитно выглядит!
Я с Вами много лет уже и в первый раз пишу комментарий))))) Отличный сайт Вы с Вашим супругом создали!
Настя
23.06.2020
Роза, спасибо Вам большое!
ТАША
24.06.2020
Спасибо за салат!!!
Настя
30.06.2020
ТАША, спасибо за внимание к рецепту!
Маргарита
25.06.2020
Салат фантастический! Делала строго по рецепту, вкус отменный. Рецепт достоин похвалы. Анастасия, огромное спасибо за ваш труд.
Настя
25.06.2020
Маргарита, я очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Наталия
25.06.2020
Анастасия, спасибо Вам большое за такой расчудесный сайт! Сколько лет я уже готовлю по Вашим рецептам!!!
Салат чудо)
Настя
30.06.2020
Наталия, спасибо большое, мне очень приятно!
Татьяна
25.06.2020
Очень вкусный и необычный салат. Приятное сочетание рукколы и сельдерея.
Настя
30.06.2020
Татьяна, большое спасибо за отзыв!
Ольга
27.06.2020
Невероятно вкусный и лёгкий салат, спасибо!!!
Настя
30.06.2020
Ольга, спасибо за отзыв!
Анастасия
09.07.2020
Дорогая Анастасия! Спасибо огромное Вам за прекрасный сайт! Как и первый автор, пользуюсь только Вашими рецептами практически с самого начала. 14 лет назад я совсем не умела готовить. Благодаря Вам, мой муж (в августе отметим 16-летие свадьбы), считает, что я очень хорошо готовлю. Недавно он попросил меня рецепт супа. Я дала ему ссылку. Он говорит, наконец-то я раскрыл секрет вкусных блюд) Действительно, за столько лет, никогда не было случая, чтобы я что-то не нашла. Спасибо огромное Вам за труд! Здоровья крепкого Вам и Вашей семье!
П.с. Салат очень- очень вкусный!
Настя
11.07.2020
Анастасия, мне очень приятны и ценны Ваши слова! Большое Вам спасибо!
Всего самого доброго Вам и Вашим близким!
Екатерина
12.07.2020
Очень вкусный и свежий салат, приготовила по рецепту, съели все без остатка. Очень хорошая комбинация продуктов! Спасибо вам за рецепт.
Настя
16.07.2020
Екатерина, большое спасибо за отзыв!
Елена Екб
15.07.2020
Салат мне очень понравился! Спасибо за рецепт, Настенька!
Настя
17.07.2020
Елена Екб, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

  • Салат с индейкой, овощами и фасолью
    200 г консервированной фасоли, 300 г индейки, 200 г огурцов, 200 г помидоров, 150 г перца, 150 г зеленого салата, сметана, 2 зубчика чеснока, соль, перец
  • Салат с кальмарами, морской капустой и морковью по‑корейски
    350 г кальмаров, 150 г морской капусты, 150 г моркови по корейски, 2 яйца, зелень по вкусу, майонез, растительное масло, соль, перец
  • Салат с креветками, моцареллой и черри
    250 г отварных почищенных креветок, 150 г моцареллы, 200 г помидоров, 100 г зеленого салата   заправка: 30 мл растительного масла, лимон, 2 ч.л. горчицы, соль, перец
  • Салат с кальмарами и помидорами
    500 г кальмаров, 250 г помидоров, 100 г зеленого салата, 100 г лука порей   заправка: 50 мл растительного масла, лимон, 1 ст.л. горчицы, соль, перец
  • Салат «Кобб»
    300 г куриного филе, 250 г помидоров, 10 перепелиных яиц, 350 г авокадо, 100 г бекона, 100 г сыра с голубой плесенью, 100 г стеблей сельдерея, 200 г салата ромен, зеленый лук   заправка: 70 мл растительного масла, 30 мл винного уксуса 6–9%, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1–2 зубчика чеснока, лимон, ¼ ч.л. сахара, соль, перец
  • Салат с куриной печенью и яйцом пашот
    500 г куриной печени, 300 г помидоров, 150 г зеленого салата, растительное масло, 4 яйца, 2 ст.л. уксуса 6–9%, 1 ч.л. соли   заправка: 50 мл растительного масла, 1 ст.л. горчицы, лимон, соль, перец
  • Салат с маринованным перцем, мясом и помидорами
    200 г мяса, 250 г маринованного перца, 200 г помидоров, 200 г консервированной фасоли, 200 г зеленого салата   заправка: 50 мл растительного масла, 10 мл уксуса 5–9%, 1 ч.л. горчицы, соль, перец
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.