Салаты

Пожалуй, ни один праздник, ни одно застолье не обходится без салатов.

На нашем сайте вы найдете множество рецептов овощных, мясных, рыбных салатов, а также идеи их оформления.

Всего в категории 184 рецепта.

Салат с куриной печенью и яйцом пашот 500 г куриной печени, 300 г помидоров, 150 г зеленого салата, растительное масло, 4 яйца, 2 ст.л. уксуса 6–9%, 1 ч.л. соли;
заправка: 50 мл растительного масла, 1 ст.л. горчицы, лимон, соль, перец.
Салат со свеклой и черносливом 1 кг свеклы, 300 г чернослива, 200 г грецких орехов, 2–3 зубчика чеснока, майонез.
Салат «Витаминный» 300 г краснокочанной капусты, 200 г помидоров, 200 г огурцов, 200 г болгарского перца, 100 г редиса, лук порей или репчатый, зелень по вкусу, соль, растительное масло.
Салат с авокадо, куриным филе и фетой 1 авокадо, 300 г огурцов, 250 г куриного филе, 200 г феты, лук порей или 150 г репчатого лука, листья зеленого салата;
заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец.
Салат с морской капустой, кукурузой и крабовыми палочками 200 г морской капусты, 150 г крабовых палочек, 150 г кукурузы, 3 яйца, майонез, соль, перец.
Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо 200 г моцареллы, 200 г помидоров, 200 г креветок, 2 авокадо, листья зеленого салата, базилик, 1 ст.л. каперсов;
заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок лайма, соль, перец.
Салат с сыром и ананасами 300 г сыра, 300 г консервированных ананасов, 2–3 зубчика чеснока, майонез.
Салат с запеченной семгой и овощами 300 г филе семги или форели, 250 г помидоров, 150 г огурцов, листья зеленого салата;
заправка: 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. сока лайма и ли лимона, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. кунжута, соль, перец.
Салат с креветками, сухариками и яйцами 300 г креветок, 100–150 г батона, 8 перепелиных яиц, листья салата, майонез, соль, перец, растительное масло.
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине 3–4 апельсина, 300 г куриного филе, 200 г огурцов, соль, майонез.
Салат с куриными сердечками и яичными блинчиками 500 г куриных сердечек, 3 яйца, 150 г лука, зелень по вкусу, 2–3 лавровых листа, 6–7 горошин душистого перца, соль, перец, растительное масло, майонез.
Салат с языком, маринованным луком, горошком и огурцами 500 г языка, 200 г моркови, 150 г лука, соль, перец;
маринованный лук: 150 г лука, 15 ст.л. воды, 10 ст.л. уксуса 6–9%, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли;
также: 200 г огурцов, 200 г горошка, 200 г помидоров, 6–8 препелиных яиц, майонез.
Салат с морскими гребешками и рукколой 300 г морских гребешков, 20 перепелиных яиц, руккола;
заправка: 3 ст.л. растительного масла, сок лайма, корень имбиря, соль, перец.
Салат с мясом криля 200 г мяса криля, 200 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 100 г маринованных огурцов, зелень по вкусу, майонез.
Салат со свеклой, куриным филе и фасолью 300 г куриного филе, 250 г свеклы, 250 г фасоли, 150 г маринованных огурцов, 150 г лука, зелень по вкусу, майонез, сливочное масло, соль.
Салат с селедкой, картофелем и яблоком 300 г филе соленой сельди, 3 яйца, 400 г картофеля, 250 г яблок, 150 г лука, майонез.
Салат с тунцом и сухариками 300 г консервированного тунца, 200 г батона, 3 яйца, 150 г моркови, 100 г лука, соль, майонез, растительное масло.
Салат с ветчиной, грибами и помидорами 200 г ветчины, 300 г шампиньонов, 300 г помидоров, 3 яйца, 150 г лука, майонез, соль, перец, растительное масло.
Салат с кальмарами и кукурузой 500 г филе кальмаров, 300 г консервированной кукурузы, 150 г сыра, 150 г лука, майонез, соль.
Салат «Черепаха» 200 г куриного филе, 4 яйца, 250 г яблок, 150 г лука, 100 г сыра, 100 г грецких орехов, соль, майонез.