Салаты

Пожалуй, ни один праздник, ни одно застолье не обходится без салатов.

На нашем сайте вы найдете множество рецептов овощных, мясных, рыбных салатов, а также идеи их оформления.

Всего в категории 182 рецепта.

Салат «Правительственный» 300 г картофеля, 150 г моркови, 200 г свеклы, 150 г лука, 200 г маринованных огурцов, 200 г яблок, 3 яйца, соль, майонез.
Салат овощной 500 г помидоров, 300 г огурцов, 300 г болгарского перца, листья зеленого салата;
заправка: 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. уксуса 6%, 2 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла, соль, перец.
Салат «Лохматый» 300 г копченой колбасы, 300 г картофеля, 200 г моркови, 200 г свеклы, 150 г лука, майонез, чеснок, соль.
Салат из кальмаров с рисом 500 г кальмаров, 3 столовые ложки отварного риса, 2 яйца, 150 г лука, зеленый салат, соль, перец, майонез.
Салат с куриным филе, овощами и йогуртовой заправкой 300 г куриного филе, 250 г помидоров, 100 г маринованных корнишонов, 100 г сельдерея, 100 г салат, 20 г горчицы;
заправка: 200 г натурального йогурта без добавок, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец.
Салат с куриным филе, огурцами и орехами 200 г куриного филе, 200 г огурцов, 200 г яблок, 50 г грецких орехов, пекинская капуста, лимон, 2–3 зубчика чеснока, 4–5 ст.л. растительного масла, соль, перец.
Салат с авокадо, креветками и черри 350 г авокадо, 100 г отварных креветок, 300 г помидоров черри, сок половины лимона, 100 г лука, 3 ст.л. уксуса 6%, 10 ст.л. воды, растительное масло, соль, перец.
Салат с грибами, блинчиками и луком 5 яиц, 200 г маринованных шампиньонов, 200 г лука, майонез, соль, перец, растительное масло.
Салат с морской капустой, куриным филе и сухариками 200 г морской капусты, 300 г куриного филе, 3 яйца, 150 г батона, 200 г огурцов, майонез, соль, перец, растительное масло.
Лодочки из авокадо 3 спелых авокадо, 100 г креветок, 10–12 помидорок черри, сок половины лимона, растительное масло, соль.
Салат с вялеными томатами, запеченным куриным филе и пармезаном 300 г куриного филе, 100 г вяленых томатов, 50 г пармезана, 150 г зеленого салата, 2 зубчика чеснока, 5 горошин черного перца, 2 ч.л. сушеных трав, 2 ст.л. растительного масла, соль;
заправка: 50 мл растительного масла, 1 ч.л. горчицы, сок половины лимона, соль, перец.
Салат с кальмарами, яблоками и сыром 300 г кальмаров, 3 яйца, 300 г яблок, 50 г сыра, 100 г лука, майонез.
Салат с креветками, кукурузой и помидорами 150 г очищенных креветок, 300 г ветчины, 1 баночка кукурузы, 15 помидор черри, зеленый салат, растительное масло, соль.
Салат с кукурузой и капустой 1 баночка кукурузы, 200–300 г свежей капусты, 240 г крабового мяса или крабовых палочек, сок половинки лимона, майонез.
Салат с вешенками, карпаччо и черри 300 г вешенок, 150 г карпаччо, 3 яйца, 20 помидорок черри, салат радичио, 150 г лука, растительное масло;
заправка: 5 ст.л. майонеза, 2 ч.л. горчицы, зелень по вкусу, соль, перец.
Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой 150 г карпаччо, 150 г черри, 150 г зеленого салата, 12 перепелиных яиц;
заправка: 50 мл растительного масла, лайм, ½ ч.л. сушеного майорана, ½ ч.л. сушеного базилика, соль, перец.
Салат с куриной печенью и яйцом пашот 500 г куриной печени, 300 г помидоров, 150 г зеленого салата, растительное масло, 4 яйца, 2 ст.л. уксуса 6–9%, 1 ч.л. соли;
заправка: 50 мл растительного масла, 1 ст.л. горчицы, лимон, соль, перец.
Салат со свеклой и черносливом 1 кг свеклы, 300 г чернослива, 200 г грецких орехов, 2–3 зубчика чеснока, майонез.
Салат «Витаминный» 300 г краснокочанной капусты, 200 г помидоров, 200 г огурцов, 200 г болгарского перца, 100 г редиса, лук порей или репчатый, зелень по вкусу, соль, растительное масло.
Салат с авокадо, куриным филе и фетой 1 авокадо, 300 г огурцов, 250 г куриного филе, 200 г феты, лук порей или 150 г репчатого лука, листья зеленого салата;
заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец.