SAY7.INFO
Салат с индейкой, дайконом и песто

Салат с индейкой, дайконом и песто

Легкий, но сытный салат. Главная изюминка в заправке. Песто идеально сочетается с индейкой и овощами.
Вместо индейки можно использовать куриное филе.
Овощи можно использовать любые, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

  • 250 г индейки
  • 250 г черри
  • 200 г дайкона
  • 200 г огурцов
  • 15 перепелиных яиц (или 3–4 куриных)
  • салат (я использовала Ромэн)
  • лук порей
  • 1–2 веточки тимьяна
  • 4–6 ст.л. соуса Песто
  • соль
  • перец

Приготовление

Индейку положить в фольгу.
Посолить, поперчить.

Положить веточки тимьяна.

Фольгу завернуть.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.
Остудить.

Готовую индейку мелко нарезать.

Огурцы нарезать соломкой.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Лук порей нарезать полукольцами.

Дайкон нарезать соломкой.

Ромэн порвать руками.

Добавить индейку, помидоры, дайкон, лук, огурцы.
Посолить, поперчить.

На тарелки выложить салат.

На салат выложить яйца и песто.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (18)


Марина
05.01.2016
Какая вкусняшка! Обожаю овощи с мясом! уверена, что будет очень вкусно
Isla
05.01.2016
С новым годом! Вдохновения и новых рецептов!
Наташа
05.01.2016
Пробовала что-то подобное в ресторане. Мне понравилось. Теперь буду пробовать приготовить по вашему рецепту. Надеюсь, результатом не разочаруюсь.
ТатьянаСМ
05.01.2016
Настенька, с Новым Годом! Еще раз убеждаюсь — Вы на одной волне с нами со всеми. Салат — как раз то, что сейчас всем нужно. Все сыты, устали от новогодних застолий. А тут — такой, в меру легкий салат, без майонеза и с большим количеством овощей. Спасибо большое, и с праздником Вас и всю вашу замечательную семью.
Наталья
06.01.2016
Всех с Новым годом!!! купила на Новый год индейку 7 кг. Надоело ее есть и тут салат!!! Спасибо за рецепт!!! как всегда на высоком уровне!!!
Элла
06.01.2016
Спасибо, очень вкусно!))) Мой сын в восторге…
Валентина
08.01.2016
Это просто восторг! Именно то, что нужно: не жирно, полезно, много овощей и при этом — вкусно!!! Огромное спасибо хозяюшке сайта)))
Катя
08.01.2016
салатик лёгкий, полезный! От него не остаётся тяжесть в желудке, как от многих других салатов
Анна
04.11.2016
Очень вкусный пикантный салат. Обязательно буду делать на Новый Год.
Настя
05.11.2016
Анна, рада, что салат приглянулся.
Спасибо за отзыв!
Мария
01.12.2016
Ура! Попробую сегодня с цесаркиной грудкой)))
Настя
01.12.2016
Мария, готовьте на здоровье!
ОльгаК
20.07.2017
Приготовила вчера этот салат. Всем очень понравился!!! Спасибо вам Настя за ваши еженедельные новинки. Я то конечно не приготовила и половины всего вами предложенного. Хотя очень бы хотелось, так как знаю, что будет как всегда вкусно и непременно все получиться!
Настя
20.07.2017
ОльгаК, я очень рада, что сайт пригодился.
Большое спасибо Вам за отзыв!
Маринка
09.02.2018
Надо приготовить! А вообще, сейчас отметила такой факт: здоровые и, не побоюсь этого слова, стильные салаты так мало комментируются. Ни один майонезный салат не сравнится по вкусу и пользе с такими салатиками! Спасибо, Настя, за рецепт, он очень хороший!
Настя
09.02.2018
Маринка, большое спасибо за отзыв!
Наташа
31.03.2018
Так мало комментариев, а салат тем временем просто отличный! Красивый, лёгкий, сытный, а главное новый)) Спасибо за рецепт!
Настя
02.04.2018
Наташа, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.