Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт.
Капрезе — один из моих любимых салатов. Это блюдо итальянской кухни.
Мне очень нравится сочетание моцареллы и томатов. Главное, использовать вкусные томаты.
В данном рецепте рекомендую использовать моцареллу в рассоле.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.
Ингредиенты
- 3–4 шарика моцареллы
- 3–4 средних томата
- базилик
- растительное масло
- соль
- перец
Приготовление
Томаты нарезать кружочками.
Моцареллу нарезать кружочками.
На тарелку выложить, чередуя, моцареллу и томаты.
Посолить, поперчить.
Полить маслом.
Добавить базилик.
Приятного аппетита!