Салат легкий, нежный, вкусный.
Желательно использовать хрустящий зеленый салат.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.
Ингредиенты
- 300 куриного филе
- 50 г очищенных кедровых орехов
- 1 пучок салата
заправка:
- 3 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. лимонного сока
- 1–2 зубчика чеснока
- соль
- перец
Приготовление
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Готовое филе остудить.
Разобрать на волокна.
Для заправки смешать масло с лимонным соком.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Посолить, поперчить.
Дать постоять в течение 15 минут.
Салат порвать руками.
Добавить филе, кедровые орешки.
Перемешать.
Добавить заправку.
Перемешать.
Приятного аппетита!
А ещё поняла, что ваш сайт уже 10 лет помогает мне готовить. Анастасия, желаю вам вдохновения, ещё на многие годы!