SAY7.INFO

Тефтели со шпинатом в томатном соусе

Тефтели со шпинатом в томатном соусе

Добавление шпината в тефтели придаем им сочность, вкус и цвет.

Овощи идеально подходят в качестве гарнира. Овощи можно использовать любые, по вкусу.

Фарш тоже используйте тот, который вам нравится (у меня говядина+свинина).

Я использовала замороженный горох, подойдет и консервированный. Шпинат у меня тоже замороженный.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.


Ингредиенты

  • 500 г фарша
  • 150 г риса (сырого)
  • 150 г шпината
  • 150 г гороха
  • 400 г помидоров (нарезанных)
  • 300 г болгарского перца
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

К фаршу добавить рис и шпинат.

Перемешать.

Посолить, поперчить.

Сформировать тефтели.

Лук мелко нарезать.

Перец очистить от семян.
Нарезать кубиками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить перец.

Добавить помидоры.

Перемешать.
Посолить.

Выложить тефтели.

Накрыть крышкой.
Тушить в течение 30 минут.

Добавить горох.
Тушить в течение 5 минут.

Приятного аппетита!



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.