SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Тарты с печенью и грибами Тарты с печенью и грибами 14 комментариев
    Состав: 500 г слоеного теста, 300 г куриной печени, 300 г грибов, 150 г лука, 100 г сыра, 100 мл сливок 10–20%, соль, перец, растительное масло
  • Фаршированные кабачки Фаршированные кабачки 121 комментарий
    Состав: 1 кг кабачков, 300 г фарша, 100 г риса, 200 г помидоров, 150 г сыра, лук порей или 150 г репчатого лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Фаршированные кальмары Поросята Фаршированные кальмары «Поросята» 106 комментариев
    Состав: 8–10 тушек кальмаров, 150 г вареного риса, 3 яйца, 100 г маринованных грибов, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, майонез
  • Торт Морковный Торт «Морковный» 237 комментариев
    Состав: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 450 г моркови, натертой на мелкой терке, 10 г разрыхлителя, 350–400 г муки   крем: 300 г сметаны, 100 г сахара
  • Торт Муравейник Торт «Муравейник» 779 комментариев
    Состав:   тесто: 150 г сливочного масла, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки   крем: 380 г вареного сгущенного молока, 150 г сливочного масла
  • Торт из печени Торт из печени 820 комментариев
    Состав: 700 г говяжьей печени, 2 яйца, 100 мл молока, 100 г муки, 200 г лука, 200 г моркови, 3 зубчика чеснока, майонез, растительное масло, соль
  • Дорадо, маринованная в соевом соусе... Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами 28 комментариев
    Состав: 2 дорадо, 2 веточки эстрагона   маринад: 100 мл соевого соуса, 100 мл воды, 1 ч.л. молотого имбиря, сок лайма, соль, перец
  • Цукотто Цукотто 266 комментариев
    Состав:   корж: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 120 г сахара, 20 г какао, 100 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   начинка: 300 мл сливок 33–35%, 100 г сахарной пудры, 50 г миндаля, 250 г вишни, 50 г шоколада
  • Шашлык из свинины, маринованной в... Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке 97 комментариев
    Состав: 2 кг свинины, 1 кг помидоров, 300 г лука, 5–7 веточек розмарина, соль, перец
  • Шоколадная шарлотка с грушей Шоколадная шарлотка с грушей 52 комментария
    Состав: 4 яйца, 150 г сахара, 30 г какао порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки, 500 г груш
  • Гнездышки из фарша «Гнездышки» из фарша 525 комментариев
    Состав: 500 г фарша, 100 г батона, 200 мл молока, 150 г лука, 150 г моркови, 5 яиц, соль, перец, растительное масло
  • Баранина, маринованная в вине и мяте Баранина, маринованная в вине и мяте 15 комментариев
    Состав: 500 г баранины, соль, перец   маринад: 150 мл вина, 1 лайм, мята, 1 ст.л. меда
  • Абрикосовый пирог со взбитыми сливками и... Абрикосовый пирог со взбитыми сливками и кокосовой стружкой 56 комментариев
    Состав:   тесто: 3 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 мл молока, сок половины лимона, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки   крем: 300 мл сливок 33–35%, 100–150 г сахара   также: 500 г абрикосов без косточек, 100 г кокосовой стружки
  • Банановое сорбе Банановое сорбе 74 комментария
    Состав: 1 кг бананов, 400 г лимонов, 200 г апельсинов, 150 г сахара, 200 мл сока
  • Ватрушки с творогом Ватрушки с творогом 312 комментариев
    Состав:   тесто: 250 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 400–450 г муки, ½ ч.л. соли   начинка: 500 г творога, 100 г сметаны, 70–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, яйцо для смазки
  • Вафельные корзиночки с белковым кремом Вафельные корзиночки с белковым кремом 67 комментариев
    Состав: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ст.л. крахмала, 75–100 г муки, белковый крем
  • Гратен из картофеля Гратен из картофеля 36 комментариев
    Состав: 1 кг картофеля, 250 мл молока, 350 мл сливок, 150 г сыра, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. молотого мускатного ореха, небольшой кусочек сливочного масла, соль, перец
  • Греческий салат Греческий салат 997 комментариев
    Состав: 500 г помидоров, 350 г болгарского перца, 400 г огурцов, 150 г лука, 200 г брынзы, 150 г маслин   соус: 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец
  • Горячие бутерброды с грибами Горячие бутерброды с грибами 6 комментариев
    Состав: батон, 300 г грибов, 150 г лука, 100 г сыра, 150 мл молока, 1 яйцо, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Безе с кремом и фруктами Безе с кремом и фруктами 105 комментариев
    Состав:   безе: 2 белка, 150 г сахара   крем: 150 г творожного сыра, 50 мл сливок 33–35%, 100 г сахара   фрукты и ягоды: любые, по вкусу


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.