Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Томатный суп с рисом и фрикадельками 322 комментария
Состав: 700 г помидоров, 500 г фарша, 3 ст.л. панировочных сухарей, 150 г риса, 100 г лука, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, зелень по вкусу
Желе «Мозаика» 78 комментариев
Состав: 500 г сливок, 100 г сахара, 5 пакетиков разноцветного желе, 15 г желатина
Шашлычки «Домашние», маринованные в розовом соусе 104 комментария
Состав: 500 г куриного филе, 0.5 стакана кетчупа, 0.5 стакана майонеза или сметаны, маринованный лучок или 1 большая луковица, маслины, соль, перец
Шоколадно-творожный пирог с абрикосами 27 комментариев
Состав: тесто: 2 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 300 г творога, 30 г какао порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 130–150 г муки также: 800 г абрикосов в сиропе, 10 г желатина
Шоколадное печенье 327 комментариев
Состав: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 50 г какао, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя
Апельсиновый манник 104 комментария
Состав: 2 яйца, 150 г сахара, 150 г манки, 250 г сметаны, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 апельсин, 150–200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя также: 100 г шоколада
Рагу с овощами и грибами 53 комментария
Состав: 400 г кабачков, 300 г свежих грибов, 20 г сушеных грибов, 250 г помидоров, 150 г болгарского перца, 150 г лука, 200 г бекона, зелень по вкусу, 5–10 веточек тимьяна, 3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
Рыба в сырно-сливочном соусе 316 комментариев
Состав: 500 г филе рыбы, 250 мл сливок, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец
Лазанья 2046 комментариев
Состав: 200–250 г листов лазаньи, 1 кг фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 150 г моркови, 3–4 зубчика чеснока, 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, 300 г твердого сыра, 50 г пармезана, соль, перец, растительное масло
Креветки в кисло-сладком соусе 50 комментариев
Состав: 350 г креветок, 250 г ананасов, 50 мл соевого соуса, 100 г томатного соуса, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. крахмала, соль, перец
Курица «Пьяная» 222 комментария
Состав: 1 курица, 0,5 л пива, соль, перец, специи по вкусу
Кексы с лаймовым кремом 40 комментариев
Состав: тесто: 3 яйца, 200 г сметаны, 150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки крем: 100 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 100 г сахара, 2 лайма
Малиновый коктейль 102 комментария
Состав: 250 г малины, 300 мл молока, 200 г мороженого, 3 ст. л. сахара
Печенье «Бананчики» 54 комментария
Состав: 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, 10 г разрыхлителя, 350–400 г муки начинка: 100 г творога, 100 г банана, 100–150 г сахара, 10 г ванильного сахара
Печенье «Каштаны» 233 комментария
Состав: 150 г сливочного масла, 6 вареных желтков, 100 г сметаны, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, 100–150 г фундука глазурь: 50 г сливочного масла, 50 мл молока, 20 г какао, 100–150 г сахара
Печенье с джемом 172 комментария
Состав: 180 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, джем или густое повидло
Мясной пирог 933 комментария
Состав: тесто: 250 г майонеза, 250 г сметаны, 3 яйца, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, соль начинка: 300 г мяса, 400 г картофеля, лук порей или репчатый, соль, перец
Салат с баклажанами, помидорами и моцареллой 40 комментариев
Состав: 250 г баклажанов, 100 г моцареллы, 150 г помидоров, 150 г зеленого салата, лук порей заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. горчицы, соль, перец
Салат с говядиной, кольраби и помидорами 15 комментариев
Состав: 300 г филе говядины, 250 г кольраби, 250 г помидоров, 150 г болгарского перца, зеленый салат заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок половины лимона, 5–7 веточек тимьяна, соль, перец
Салат с редисом, помидорами и фетой 66 комментариев
Состав: 250 г помидоров, 150 г редиса, 100 г лука, 200 г сыра фета, листья зеленого салата, соль, перец, растительное масло