SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Шашлык из свинины, маринованной в... Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке 95 комментариев
    Состав: 2 кг свинины, 1 кг помидоров, 300 г лука, 5–7 веточек розмарина, соль, перец
  • Шоколадная шарлотка с грушей Шоколадная шарлотка с грушей 42 комментария
    Состав: 4 яйца, 150 г сахара, 30 г какао порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки, 500 г груш
  • Гнездышки из фарша «Гнездышки» из фарша 521 комментарий
    Состав: 500 г фарша, 100 г батона, 200 мл молока, 150 г лука, 150 г моркови, 5 яиц, соль, перец, растительное масло
  • Баранина, маринованная в вине и мяте Баранина, маринованная в вине и мяте 13 комментариев
    Состав: 500 г баранины, соль, перец   маринад: 150 мл вина, 1 лайм, мята, 1 ст.л. меда
  • Абрикосовый пирог со взбитыми сливками и... Абрикосовый пирог со взбитыми сливками и кокосовой стружкой 56 комментариев
    Состав:   тесто: 3 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 мл молока, сок половины лимона, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки   крем: 300 мл сливок 33–35%, 100–150 г сахара   также: 500 г абрикосов без косточек, 100 г кокосовой стружки
  • Банановое сорбе Банановое сорбе 74 комментария
    Состав: 1 кг бананов, 400 г лимонов, 200 г апельсинов, 150 г сахара, 200 мл сока
  • Ванильно-шоколадное мороженое в... Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури 310 комментариев
    Состав: 200 мл сливок 33–35%, 250 г маскарпоне, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г шоколада, 3 ч.л. какао, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара
  • Ватрушки с творогом Ватрушки с творогом 306 комментариев
    Состав:   тесто: 250 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 400–450 г муки, ½ ч.л. соли   начинка: 500 г творога, 100 г сметаны, 70–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, яйцо для смазки
  • Вафельные корзиночки с белковым кремом Вафельные корзиночки с белковым кремом 67 комментариев
    Состав: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ст.л. крахмала, 75–100 г муки, белковый крем
  • Гратен из картофеля Гратен из картофеля 32 комментария
    Состав: 1 кг картофеля, 250 мл молока, 350 мл сливок, 150 г сыра, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. молотого мускатного ореха, небольшой кусочек сливочного масла, соль, перец
  • Греческий салат Греческий салат 993 комментария
    Состав: 500 г помидоров, 350 г болгарского перца, 400 г огурцов, 150 г лука, 200 г брынзы, 150 г маслин   соус: 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец
  • Безе с кремом и фруктами Безе с кремом и фруктами 101 комментарий
    Состав:   безе: 2 белка, 150 г сахара   крем: 150 г творожного сыра, 50 мл сливок 33–35%, 100 г сахара   фрукты и ягоды: любые, по вкусу
  • Бефстроганов Бефстроганов 52 комментария
    Состав: 500 г филе говядины, 200 г лука, 150 г сметаны, мука, соль, перец, растительное масло
  • Ромовая баба Ромовая баба 39 комментариев
    Состав:   тесто: 100 мл рома, 150 г изюма, 200 мл молока, 100–150 г сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 7 г сухих дрожжей, 500–550 г муки   пропитка: 300 мл воды, 200–250 г сахара, 50 мл рома   помадка: 500 г сахара, 200 мл воды, 1 ч.л. лимонного сока
  • Рыба, фаршированная гремолатой... Рыба, фаршированная гремолатой, запеченная с картофелем 24 комментария
    Состав: 800 г рыбы, 800 г картофеля, 1 ст.л. сушеных трав, растительное масло, соль, перец   гремолата: лимон, петрушка, чеснок, соль
  • Ребрышки, тушеные с капустой и фасолью Ребрышки, тушеные с капустой и фасолью 18 комментариев
    Состав: 700 г ребрышек, 500 г капусты, 200 г фасоли, 200 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, 1 ст.л. специй по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Капуста, тушенная с фасолью и... Капуста, тушенная с фасолью и охотничьими колбасками 30 комментариев
    Состав: 700 г свежей капусты, 200 г фасоли, 300 г охотничьих колбасок, 300 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Котлеты с сырной начинкой Котлеты с сырной начинкой 275 комментариев
    Состав: 500 г фарша, 150 г батона, молоко, 100 г сыра, панировка для котлет или панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
  • Кофе Гляссе Кофе «Гляссе» 12 комментариев
    Состав: 600 мл свежесваренного кофе, 100 г мороженого, сахар по вкусу, 4–6 кубиков льда
  • Куриное филе, запеченное с беконом и... Куриное филе, запеченное с беконом и яблоками 28 комментариев
    Состав: 600 г куриного филе, 300 г яблок, 100 г бекона, 50 г горчицы, 50 г сыра, соль, перец


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.