SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной 274 комментария
    Состав: 250 г листов лазаньи, 1 кг помидоров, 500 г ветчины, 300 г сыра маасдам, 100 г сыра гауда, 2 зубчика чеснока, 200 г лука, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу   соус бешамель: 100 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец
  • Картофельное пюре Картофельное пюре 86 комментариев
    Состав: 1 кг картофеля, 50–100 г сливочного масла, 100–150 мл молока, соль, перец
  • Клубничное суфле Клубничное суфле 171 комментарий
    Состав: 300 г клубники, 200 мл сливок 30–33%, 150 г сахара, 2 ст.л. желатина
  • Коржики Молочные Коржики «Молочные» 176 комментариев
    Состав: 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 150 мл молока, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки
  • Пирог с лососем и брокколи Пирог с лососем и брокколи 78 комментариев
    Состав:   тесто: 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1 яйцо, 200–250 г муки, 1 ч.л. соли   начинка: 500 г свежего лосося, 300 г брокколи   заливка: 200 мл сливок 10–20%, 100 г сыра, 2 яйца, соль, перец
  • Мороженое Тирамису Мороженое «Тирамису» 57 комментариев
    Состав: 500 г маскарпоне, 300 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 8–10 палочек савоярди, 250 мл кофе
  • Печеночные котлеты под грибным соусом Печеночные котлеты под грибным соусом 56 комментариев
    Состав: 500 г печени, 1 яйцо, 150 г лука, 150 г моркови, 70–100 г муки, соль, перец, растительное масло   соус: 300 г грибов, 150 г лука, 200 мл сливок 10–15%
  • Печенье с вареной сгущенкой Печенье с вареной сгущенкой 28 комментариев
    Состав: 180 г сливочного масла, 50–100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 100 г крахмала, ¼ ч.л. соли, 200–250 г муки   также: вареное сгущенное молоко
  • Салат с авокадо, куриным филе... Салат с авокадо, куриным филе, помидорами и перцем 135 комментариев
    Состав: 2 авокадо, 300 г куриного филе, 250 г помидоров, 200 г болгарского перца, 3 ст.л. лимонного сока, зелень по вкусу, соль, перец, майонез
  • Салат с моцареллой, помидорами... Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо 141 комментарий
    Состав: 200 г моцареллы, 200 г помидоров, 200 г креветок, 2 авокадо, листья зеленого салата, базилик, 1 ст.л. каперсов   заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок лайма, соль, перец
  • Салат с тунцом и сухариками Салат с тунцом и сухариками 246 комментариев
    Состав: 300 г консервированного тунца, 200 г батона, 3 яйца, 150 г моркови, 100 г лука, соль, майонез, растительное масло
  • Сладкая колбаска с грецкими орехами и... Сладкая колбаска с грецкими орехами и вяленой клюквой 18 комментариев
    Состав: 500 г печенья, 350 г вареного сгущенного молока, 180 г сливочного масла, 150 г грецких орехов, 150 г вяленой клюквы, 20 г какао порошка
  • Суп Шурпа Суп «Шурпа» 1163 комментария
    Состав: 700 г баранины или говядины, 700 г картофеля, 350 г болгарского перца, 300 г помидоров, 250 г моркови, 250 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 3 ст.л. томатной пасты, соль, перец, зелень по вкусу
  • Суп с фасолью Суп с фасолью 528 комментариев
    Состав: 500 г мяса, 200 г фасоли, 200 г квашеной или свежей капусты, 800 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, 3–4 ст.л. кетчупа или томатной пасты, соль, перец
  • Тартифлет Тартифлет 58 комментариев
    Состав: 1 кг картофеля, 200 г бекона, 200 г лука, 100 мл белого сухого вина, 150 мл сливок 10–20%, 200 г сыра Камамбер, 1 ч.л. мускатного ореха, соль, перец
  • Творожные булочки с творожным кремом Творожные булочки с творожным кремом 88 комментариев
    Состав:   тесто: 300 мл молока, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 7 г сухих дрожжей, 200 г творога, 600–650 г муки   начинка: 400 г творога, 50–100 г сметаны, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара
  • Творожные рогалики Творожные рогалики 68 комментариев
    Состав: 300 г творога, 150 г сливочного масла, 100 г сахара в тесто +на посыпку, 10 г разрыхлителя, 300–350 г муки
  • Хлеб с вялеными томатами, сыром и... Хлеб с вялеными томатами, сыром и тимьяном 33 комментария
    Состав: 300 мл молока, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 2 ч.л. соли, 400–450 г муки, 150 г вяленых томатов, 150 г сыра, 7–10 веточек тимьяна
  • Форель, запеченная на гриле, с тушеными... Форель, запеченная на гриле, с тушеными овощами и маринованным луком 41 комментарий
    Состав: 400 г форели, 300 г картофеля, 250 г баклажанов, 200 г моркови, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу   маринованный лук: 100 г лука, 10 ст.л. уксуса 6%, 15 ст.л. воды, 3 ст.л. сахара
  • Жюльен из белых грибов Жюльен из белых грибов 98 комментариев
    Состав: 500 г грибов, 150 г лука, 150 г сыра, соль, перец, сливочное масло   соус: 250 мл сливок или молока, 30 г сливочного масла, 30 г муки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.