Баноффи пай

Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Выпечка

• Сметанники (булочки)
    тесто: 250 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 50–70 г сахара, 70 г сливочного масла, 2 яйца, ½ ч.л. соли, 500–550 г муки   начинка: 250 г сметаны, 30 г сливочного масла, 30–50 г сахара, 10 г муки   также: яйцо для смазывания
• Пирог «Зебра»
  4 яйца, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 150 г сметаны, 30 г какао порошка, 10 г разрыхлителя, 150–180 г муки
• Маковый рулет (дрожжевой)
    тесто: 100 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 30 г сахара, 10 г ванильного сахара, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, ¼ ч.л. соли, 200–250 г муки   начинка: 200 г мака, 100–130 г сахара, 30 г сливочного масла, 1 белок   также: 1 желток для смазывания
• Творожная плетенка
  200 г творога 9–20%, 1 яйцо, 50–70 г сахара, 10 г ванильного сахара, 100 г сливочного масла, 10 г разрыхителя, 250–300 г муки   посыпка: 50 г сахара, 50 г миндальной муки
• Брецели
    тесто: 300 мл молока, 10 г сахара, 40 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 10 г соли, 450–500 г муки   лауге: 1 л воды, 40 г соды   также: кунжут, морская соль, мак