Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Запеканка с фаршем и макаронами 424 комментария
Состав: 1 кг фарша, 400 г макаронных изделий, 400 г помидоров в собственном соку, 300 г сыра, 200 г лука, растительное масло, соль, перец соус: 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, соль, перец
Рыба «Мечта» 326 комментариев
Состав: 500 г филе любой рыбы, 150 г сыра, 300 г помидоров, 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
Куриное филе и брюссельская капуста под соусом бешамель 199 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 150 г сыра, соль, перец
Куриное филе, маринованное в сливках 377 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 200 мл сливок, 100 г панировочных сухарей, 50 г кунжута, соль, перец, растительное масло
Куриный суп с чечевицей 202 комментария
Состав: 1 курица, 200 г чечевицы, 600 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, перец
Кексы «Морковные» 94 комментария
Состав: тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 150 г сырой моркови, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки крем: 200 мл сливок 33–35%, 50 г сахара, 100 г маскарпоне
Кексы с ряженкой 129 комментариев
Состав: 2 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г сливочного масла, 200 мл ряженки, 200 г вяленой ягоды, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя
Макароны с семгой и помидорами 171 комментарий
Состав: 250 г макаронных изделий, 500 г свежей семги, 350 г помидоров, лук порей, зелень по вкусу, сок половины лайма, соль, перец, растительное масло
Маффины с клубникой и базиликом на клубничном йогурте 48 комментариев
Состав: тесто: 150 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г сахара, 200 г клубничного йогурта, базилик, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки крем: 200 г творожного сыра, 100 г клубники, 50–70 г сахара
Пирог «Мармеладный» 200 комментариев
Состав: 100 сахара, 150 г сливочного масла, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г сметаны, 300 г мармелада, 1 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки
Омлет с ветчиной и помидорами 187 комментариев
Состав: 200 г ветчины, 200 г помидоров, 4 яйца, 200 мл молока, 150 г лука, 1 чайная ложка муки, соль, перец, растительное масло
Медовые прянички в сахарной глазури 77 комментариев
Состав: 100 г сахара, 100 г меда, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 400–450 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя по желанию: сахарная глазурь
Печенье «Титаник» 180 комментариев
Состав: 11 г сухих или 100 г свежих дрожжей, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 600–700 г муки, 150 г сахара в тесто + сахар для посыпки
Мясо, жаренное с грибами и морковью 221 комментарий
Состав: 500 г филе говядины или свинины, 300 г грибов, 200 г моркови, 150 мл соевого соуса, перец, растительное масло
Салат «Нежность» 668 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 7 яиц, 200 г лука, соль, майонез, растительное масло
Салат с баклажанами, помидорами и моцареллой 38 комментариев
Состав: 250 г баклажанов, 100 г моцареллы, 150 г помидоров, 150 г зеленого салата, лук порей заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. горчицы, соль, перец
Свинина с черносливом, тушенные в пиве 97 комментариев
Состав: 500 г свинины, 100 г чернослива без косточек, 150 мл светлого пива, соль, перец, растительное масло
Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами 49 комментариев
Состав: 250–300 г слоеного теста крем: 200 г маскарпоне, манго, 250 мл сливок 33–35%, 100–150 г сахара также: любые фрукты и ягоды
Суп-пюре с брокколи и куриным филе 215 комментариев
Состав: 400 г брокколи, 300 г куриного филе, лук порей, соль, перец
Утка с гречкой в горшочках 47 комментариев
Состав: половина утки, 150 г гречки, 300 г грибов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло соус: 50 мл соевого соуса, 2 ст.л. томатного соуса