На первый взгляд необычное сочетание — рыба и апельсины.
Но приготовленная таким образом рыба получается очень нежная и ароматная.
Советую попробовать.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.
Ингредиенты
- 500 г камбалы
- 300 г апельсинов
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук нарезать полукольцами.
Из апельсинов выжать сок.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить рыбу.
Посолить, поперчить.
Жарить по 5 минут с каждой стороны.
Добавить сок.
Тушить в течение 10 минут.
Приятного аппетита!