Нежные кальмары, сочные яблоки, ароматный сыр.
Вкусно и необычно.
Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 300 г кальмаров (очищенных)
- 3 яйца
- 300 г яблок
- 50 г сыра
- 100 г лука
- майонез
Приготовление
Воду довести до кипения.
Опустить кальмары.
Варить в течение 2–3 минут (если варить дольше, кальмары станут жесткими).
Остудить.
Нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Залить кипятком.
Оставить на 10 минут.
Воду слить.
Лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Сыр натереть на средней терке.
Яйца натереть на средней терке.
Яблоки почистить.
Натереть на средней терке.
Смешать яйца, лук, кальмары, яблоки, сыр.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!