Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Салат с селедкой, картофелем и яблоком 122 комментария
Состав: 300 г филе соленой сельди, 3 яйца, 400 г картофеля, 250 г яблок, 150 г лука, майонез
Слоеные пирожки с мясом и помидорами 74 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, 200 г свинины, 350 г помидоров, 200 г лука, 1 яйцо, соль, перец
Фаршированные кальмары «Поросята» 106 комментариев
Состав: 8–10 тушек кальмаров, 150 г вареного риса, 3 яйца, 100 г маринованных грибов, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, майонез
Торт с малиновым суфле 152 комментария
Состав: бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 200 г муки малиновое суфле: 300 г малины, 2 ст.л. желатина, 500 мл сливок 33–35%, 200 г сахара шоколадное суфле: 100 г шоколада, 1 ст.л. желатина, 150 мл сливок 33–35%, 100 г сахара
Курица под «снегом» 60 комментариев
Состав: 1 кг куриных бедрышек, соль, перец соус: 3 желтка, 1 ч.л. горчицы, 3–4 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. уксуса 6%, 3 ст.л. сметаны, соль «снег»: 2–3 белка, соль
Пасхальный венок 311 комментариев
Состав: 250 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 500–700 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г орехов, 100 г цукатов, 100 г изюма
Салат с куриным филе, черносливом и орехами 155 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 150 г чернослива без косточек, 100 г грецких орехов, майонез
Макароны с беконом, моцареллой и помидорами 53 комментария
Состав: 200 г макаронных изделий, 8–10 помидорок черри, 100 г бекона, 150 г моцареллы, базилик, соль, перец
Сахарная глазурь 50 комментариев
Состав: 500 г сахарной пудры, 50 мл сиропа, пищевые красители
Сладкая горка 123 комментария
Состав: 5 яиц, 50 мл молока, 3 стакана муки, 300–400 г меда, растительное масло
Торт «Ежевичный» 86 комментариев
Состав: 4 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя Начинка: 300 г ежевики, 20 г желатина, 500 г сметаны, 100 г сахара
Говядина, жаренная с киви и абрикосами 32 комментария
Состав: 500 г говядины, 2–3 киви, 5–6 абрикосов, 150 г сыра, соль
Бедрышки, маринованные в лимонном соке, запеченные в рукаве 23 комментария
Состав: 1 кг куриных бедрышек, 2 лимона, соль, перец
Картофель, тушенный с копченым мясом 71 комментарий
Состав: 1 кг картофеля, 500 г копченого мяса, 500 г помидоров в собственном соку, 200 г лука, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу
Куриные крылышки, запеченные со специями 26 комментариев
Состав: 1 кг куриных крылышек, специи по вкусу, соль, перец
Курица, запеченная с лимоном и горчицей 65 комментариев
Состав: 1 курица, 1 лимон, горчица, соль, перец
Салат «Обжорка» 204 комментария
Состав: 400 г шампиньонов, 300 г копченого куриного филе, 150 г корейской моркови, 150 г чернослива без косточек, 300 г огурцов, растительное масло, соль, перец, майонез
Рыба, тушенная с овощами в фольге 89 комментариев
Состав: 500 г рыбного филе, 100 г моркови, 150 г лука, 1 лайм или лимон, зелень по вкусу, специи по вкусу, соль, перец
Куриное филе, фаршированное грибами 116 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 300 г грибов, 150 г лука, растительное масло, соль, перец
Шоколадный мусс на манной крупе 123 комментария
Состав: 1 литр молока, 100 г шоколада, 100 г манной крупы, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 ст.л. сливочного масла