Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами 134 комментария
Состав: 500 г баклажанов, 250 г помидоров, 300 г грибов, 200 г сметаны, 100 г сыра, 3 дольки чеснока, растительное масло, соль
Говядина, жаренная с клюквой 35 комментариев
Состав: 1 кг говядины, 100 г клюквы, соль, перец, растительное масло
Кабачки с фаршем в сметанно-томатном соусе 40 комментариев
Состав: 1 небольшой кабачок, 300 г фарша, 200 мл молока, булочка, 300 г томатного соуса, 300 г сметаны, зелень по вкусу, соль, перец
Картофель, обжаренный с луком и морковью 132 комментария
Состав: 1 кг картофеля, 250 г лука, 250 г моркови, соль, перец, растительное масло
Котлеты с сырной начинкой 275 комментариев
Состав: 500 г фарша, 150 г батона, молоко, 100 г сыра, панировка для котлет или панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
Кофе «Фраппе» 20 комментариев
Состав: 150 мл свежесваренного кофе, 200 мл молока, сахар по вкусу, лед
Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами 241 комментарий
Состав: 6–7 шт. куриного филе, 150 г ветчины, 200 г сыра, ананасы, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
Куриные крылышки, запеченные с имбирем 41 комментарий
Состав: 500 г куриных крылышек, 100 г имбиря, 100 мл соевого соуса, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец
Курица, тушенная с рисом и овощами 308 комментариев
Состав: 1 курица, 350 г помидоров, 400 г болгарского перца, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 300 г риса, растительное масло, соль, перец
Курица-гриль 151 комментарий
Состав: курица весом 1–1.5 кг, специи для курицы, соль, перец, растительное масло
Облепиховый чай 32 комментария
Состав: 12 ст.л. облепихи, имбирь, апельсин, мята, сахар по вкусу, 1 л кипятка
Манник 1024 комментария
Состав: 1 стакан манки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1–1.5 стакана муки
Пирог «Мармеладный» 202 комментария
Состав: 100 сахара, 150 г сливочного масла, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г сметаны, 300 г мармелада, 1 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки
Пирог с капустой и фрикадельками 20 комментариев
Состав: тесто: 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сметаны, ½ ч.л. соли, 200–250 г муки начинка: 500 г капусты, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло фрикадельки: 500 г фарша, 100 г батона или булочки, 250 мл молока, соль, перец также:...
Пирог с треской, белыми грибами с тестом фило 12 комментариев
Состав: 7–8 листов теста фило, 500 г филе трески, 300 г белых грибов, 150 г лука, 100 мл сливок 15–20%, растительное масло, соль, перец также: 50–70 г сливочного масла
Помидоры заливные 68 комментариев
Состав: 1 кг помидоров, 200 г куриного филе, 150 г моркови, 150 г лука, 20 г желатина, соль, перец
Перепела, маринованные в вине, запеченные с овощами и беконом 78 комментариев
Состав: 500 г перепелов, 700 г картофеля, 400 г брокколи, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г бекона, 5–6 веточек тимьяна, соль, перец маринад: 300 мл вина, 2 ст.л. уксуса 6–9%, 3 веточки тимьяна
Печенье с сушеным инжиром и вяленой клюквой 58 комментариев
Состав: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 150 г сушеного инжира, 150 г вяленой клюквы, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки
Салат с авокадо, креветками и помидорами 79 комментариев
Состав: 1–2 авокадо, 1–2 помидора, 150 г креветок, листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец
Салат с куриным филе и огурцами 147 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 200 г огурцов, 3 яйца, соль, майонез