SAY7.INFO

Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Этот рецепт мне прислала Алена Бахтина, за что ей большое спасибо!!!

Кексы получились ароматные, мягкие, очень-очень вкусные!

По рецепту Алены этот кекс надо выпекать в большой форме.

Я решила приготовить маленькие кексики. Мне понравилось.

Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 штук.


Ингредиенты

  • 1 апельсин
  • 150 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 10 г разрыхлителя
  • 200–250 г муки

Приготовление

С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).

Выжать сок (нам понадобится 100 мл).

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить цедру.

Перемешать.

Добавить сок.

Перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать.

Выложить тесто в смазанные маслом формочки (формочки заполнять на ⅔).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.