Нежные, ароматные маффины с начинкой.
Вместо вареного сгущенного молока можно использовать джем или повидло.
Я использовала формочки в виде мишек, но подойдут любые формочки.
Из указанного количества ингредиентов получается 12–15 штук.
Ингредиенты
тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 150 г сливочного масла
- 150 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
также:
- вареное сгущенное молоко
Приготовление
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.
Формочки немного смазать маслом (силиконовые формочки смазывать не обязательно).
Выложить тесто, заполняя их на ½ высоты.
Небольшими порциями (если выложить много начинки, она опустится, получится некрасиво) выложить начинку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Готовые маффины украсить по вкусу (я нарисовала глаза, нос и рот кондитерскими карандашами).
Приятного аппетита!