SAY7.INFO
Рыба в томатном соусе с маслинами

Рыба в томатном соусе с маслинами

Нежная рыба, пикантный соус, все вместе — очень вкусно, ароматно.
На гарнир можно приготовить рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

Рыба в томатном соусе с маслинами. Ингредиенты
  • 500 г филе рыбы (тилапия, судак и т.д.)
  • 300 г помидоров
  • 150 г лука
  • 50 г маслин или оливок
  • зелень по вкусу
  • 1 яйцо
  • мука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2 Яйцо немного взбить.

Шаг 3 Посолить, поперчить.

Шаг 4 Обвалять кусочки рыбы в яйце.

Шаг 5 Затем обвалять в муке.

Шаг 6 На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны.

Шаг 7 Перевернуть, пожарить с другой стороны.

Шаг 8 Лук мелко нарезать.

Шаг 9 Помидоры нарезать кубиками.

Шаг 10 Маслины нарезать кружочками.

Шаг 11 Зелень мелко нарезать.

Шаг 12 На растительном масле обжарить лук.

Шаг 13 Добавить помидоры.
Посолить, тушить в течение 5 минут.

Шаг 14 Добавить маслины.

Шаг 15 Добавить зелень.

Шаг 16 Перемешать, убрать с огня.

Шаг 17 На тарелочки выложить рыбу.
На рыбу выложить соус.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (131)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.