Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Салат «Гранатовый браслет» 893 комментария
Состав: 300 г куриного филе, 150 г лука, 300 г картофеля, 300 г свеклы, 50 г грецких орехов, 1 большой гранат, соль, майонез
Салат с капустой, виноградом и яблоком 81 комментарий
Состав: 200 г капусты, 1 яблоко, 200 г винограда, сок половины лимона, растительное масло
Свинина «Праздничная» 230 комментариев
Состав: 1 кг филе свинины или индейки, 2 ст.л. брусничного джема, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, бутончики гвоздики, соль
Сладкая горка 109 комментариев
Состав: 2 яйца, 30 мл молока, 250–300 г муки, 150–200 г меда, растительное масло
Фаршированные яйца 168 комментариев
Состав: 4 яйца, 150 г филе горбуши, майонез, зелень по вкусу
Уха 270 комментариев
Состав: 1 кг рыбы, 800 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, корень петрушки или сельдерея, перец горошком, лавровый лист, соль, перец, зелень по вкусу
Баранина с мятой 53 комментария
Состав: 500 г баранины, мята, 3 зубчика чеснока, 5 ст. л. растительного масла, соль, перец
Бананы, фаршированные орехами в шоколаде 294 комментария
Состав: 3 банана, 100 г шоколада, 150 г грецких орехов
Грибной соус 6 комментариев
Состав: 300 г грибов, 200 мл сливок 15–20%, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Булгур с томатами и луком (гарнир) 42 комментария
Состав: 150 г булгура, 350 мл воды, 200 г томатов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Закуска с авокадо, помидорами, маслинами и пармезаном 55 комментариев
Состав: 1 авокадо, 10 помидорок черри или 1–2 обычных помидора, 10–15 маслин или оливок, 2 ст.л. тертого пармезана, листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль
Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом бешамель 347 комментариев
Состав: 500 г баклажанов, 500 г фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 200 г сыра, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу соус: 250 мл молока, 30 г сливочного масла, 30 г муки
Рыба, запеченная под майонезом 333 комментария
Состав: 500 г рыбного филе, 150 г майонеза, сок половины лимона, 2 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу
Куриная голень, тушенная с баклажанами и помидорами 113 комментариев
Состав: 1 кг куриной голени, 400 г баклажанов, 400 г помидоров, 200 г лука, соль, перец, сушеная или свежая зелень — по вкусу, растительное масло
Куриные крылышки, запеченные в розовом соусе 140 комментариев
Состав: 1 кг куриных крылышек, 150 г кетчупа, 150 г майонеза, соль, перец
Курица, тушенная с рисом и овощами 304 комментария
Состав: 1 курица, 350 г помидоров, 400 г болгарского перца, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 300 г риса, растительное масло, соль, перец
Макароны с брокколи, цветной капустой и куриным филе 92 комментария
Состав: 350 г куриного филе, 200 г брокколи, 200 г цветной капусты, 100 г пармезана, 250 г черри, лук порей, 200 г макаронных изделий, соль, перец, растительное масло
Маффины с маскарпоне и ягодами 222 комментария
Состав: тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150–200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. какао, цедра одного лимона крем: 150 г маскарпоне, 2 яйца, 50 г сахара также: 200 г ягоды, 100 г шоколада
Пирог с творогом и абрикосами 496 комментариев
Состав: тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки начинка: 600 г творога, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 200 мл сливок, 50 г крахмала также: свежие или консервированные абрикосы
Салат с авокадо, креветками и черри 42 комментария
Состав: 350 г авокадо, 100 г отварных креветок, 300 г помидоров черри, сок половины лимона, 100 г лука, 3 ст.л. уксуса 6%, 10 ст.л. воды, растительное масло, соль, перец