Очень вкусная рыба.
Сочная, нежная. Я использовала радужную форель. Можно использовать семгу, горбушу.
Я использовала и свежий, и сушеный имбирь. Можно использовать либо свежий, либо сушеный.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.
Ингредиенты
- 500 г филе форели (или семги)
- 100 мл. соевого соуса
- лимон
- небольшой кусочек имбиря
- 1 ст.л. сушеного имбиря
- 1 ч.л. сушеной паприки
- 1 ст.л. кунжута
Приготовление
Из лимона выжать сок (нам понадобится 50 мл).
Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 1 ст.л.).
Смешать соевый соус и лимонный сок.
Добавить имбирь.
Добавить паприку и сушеный имбирь.
Перемешать.
Рыбу выложить в форму.
Залить соусом.
Оставить на 30 минут.
Соус слить.
Рыбу выложить в форму для запекания.
Посыпать кунжутом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.
Приятного аппетита!
Анастасия, спасибо за рецепт.