SAY7.INFO
Оладьи на сметане с зеленым луком

Оладьи на сметане с зеленым луком

На сайте уже есть рецепт оладий на кефире. Предлагаю попробовать и такой вариант приготовления оладушек.
Оладьи получаются пышные, ароматные.
Их можно сделать сладкими, вместо соли добавить 3 ст.л. сахара.
Подавать оладьи со сметаной или сливочным маслом.
Из указанного количества ингредиентов получается 20–25 штук.

Ингредиенты

  • 300 г сметаны
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. соли (без горки)
  • 150–200 г муки
  • зеленый лук
  • растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Яйца с солью слегка взбить.

Добавить сметану.

Перемешать.

Добавить лук.

Перемешать.

Добавить соду и муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше).

На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи.
Жарить до золотистого цвета.

Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (80)





Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Блины, оладьи, сырники

  • Блины на сыворотке
    1 литр сыворотки, 3 яйца, 70–100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, ¼ ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, 300–400 г муки
  • Блинчики «Креп Сюзетт»
      блины: 700 мл сливок 10–15%, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла, ¼ ч.л. соли, 150–170 г муки   соус: 3 апельсина, 70 г сахара...
  • Вертута из блинчиков под соусом
    6–7 блинов, 300 г куриного филе, 300 г грибов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло   соус: 150 г сыра, 250 г сметаны, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу
  • Сырники
    500 г творога, 2 желтка, 50–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г изюма, ¼ ч.л. соли, 20–30 г муки + немного муки для обваливания сырников, растительное масло
  • Сырники в духовке
    500 г творога, 2 яйца, 50 г сахара, 40–50 г манки, 2 ч.л. ванильного сахара

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.