Вкусный, сытный, но легкий салат с пикантной заправкой.
Готовится очень просто и быстро.
Мясо можно использовать любое, по вкусу (у меня карбонад).
Я использовала консервированную фасоль, но можно использовать и отварную.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 200 г фасоли
- 200 г мяса (или сервелата)
- 200 г томатов (у меня черри)
- 200 г зеленого салата
заправка:
- 50 мл растительного масла
- 20 мл уксуса 6–9% (у меня яблочный)
- 1 ст.л. горчицы (зерна или паста)
- соль
- перец
Приготовление
Мясо нарезать.
Томаты нарезать.
Готовим заправку
Смешать масло и уксус.
Добавить горчицу.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
Смешать зеленый салат, мясо, томаты, фасоль.
Добавить заправку.
Перемешать.
Приятного аппетита!