SAY7.INFO
Рулетики из свинины, фаршированные грибами

Рулетики из свинины, фаршированные грибами

Сочные рулетики с ароматной начинкой в нежном соусе.

На гарнир можно приготовить рис или картофель.

Вместо свинины можно использовать куриное филе.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

  • 500 г свинины
  • 200 г бекона
  • 300 г грибов
  • 150 г сыра
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

соус:

  • 300 г перетертых томатов
  • 2–3 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Грибы мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы.

Посолить, поперчить.

Жарить в течение 10–15 минут.
Остудить.

Сыр натереть на крупной терке.

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Отбить.

Выложить лук с грибами.

Выложить сыр.

Свернуть рулет.

Обернуть его полосками бекона.

Обжарить с одной стороны (без масла).

Перевернуть.
Обжарить с другой стороны.

Зелень нарезать.

В томаты добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.

Перемешать.

Добавить зелень.
Немного посолить, поперчить.

Перемешать.

На рулетики выложить соус.
Тушить в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (18)


Татьяна
24.09.2019
Спасибо, за несложный рецепт. Настя, рулетики не жирные получаются, свинина да ещё в беконе?
Настя
24.09.2019
Татьяна, я использовала нежирную свинину (на фото видно), получилось отлично.
Ксения
24.09.2019
Должно быть очень вкусно! Настя, спасибо за новый рецепт. Думаю, с корейкой получится отлично:)
Настя
24.09.2019
Ксения, да! Корейка идеально подойдет.
Спасибо Вам за внимание к рецепту!
Наталья
24.09.2019
Настя, подскажите, какой использовали бекон сырокопченный или нет?
Настя
24.09.2019
Наталья, я использовала сырокопченый.
Таисия
29.09.2019
Получилось очень вкусно. Делала с сырым беконом и тушила в духовке. Спасибо за рецепт.
Настя
30.09.2019
Таисия, спасибо за отзыв!
Лаура
29.09.2019
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт
Настя
30.09.2019
Лаура, спасибо за отзыв!
Наталья
16.10.2019
Спасибо за рецепт!!! Все сделала по рецепту, очень вкусно!!! Муж, гости в восторге были).
Анастасия, благодарю)!
Настя
16.10.2019
Наталья, спасибо Вам за отзыв!
Мария
22.10.2019
Приготовили в выходные! Очень понравилось блюдо. Оно просто не может получиться невкусным) Все ингредиенты подобраны отлично! Спасибо за рецепт
Настя
22.10.2019
Мария, большое спасибо за отзыв!
Марина
12.12.2019
Анастасия, премного благодарна за рецепт. Получилось безумно вкусно!👍 Меня домашние теперь просят их почаще готовить. Пользуюсь Вашим сайтом давно. Многое, что готовила, всегда получалось. Ваша фантаия, и вкусовые качества, вверх совершенства👏 Спасибо Вам за труд🙏
Настя
13.12.2019
Марина, огромное спасибо за отзыв и за такие добрые слова, мне очень приятно!
Инна
13.12.2019
Приготовила, очень даже вкусно, семье понравилось. Что-то новое, интересное, Спасибо.
Настя
13.12.2019
Инна, спасибо за отзыв.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.