Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Салат с кольраби, сельдереем, яблоком и морковью 52 комментария
Состав: 500 г кольраби, 300 г яблок, 200 г моркови, 150 г стеблей сельдерея, сок половины лайма, растительное масло, соль
Свинина с картофелем и стручковой фасолью, тушенные в горшочке 62 комментария
Состав: 500 г свинины, 500 г картофеля, 400 г стручковой фасоли, 150 г лука, растительное масло, соль, перец
Слоеные пирожки с яблоками 166 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, 500 г яблок, 50–100 г сахара
Тарталетки «Поросята» 32 комментария
Состав: паштет, тарталетки, колбаса, помидор, зелень, гвоздика, перец горошком
Утка, фаршированная яблоками 89 комментариев
Состав: утка, 500 г яблок, 50 г, 10 листочков мяты, 50 г меда, половина апельсина, соль, перец
Гречка с сосисками и грибами 135 комментариев
Состав: 200 г гречневой крупы, 500 г сосисок, 300 г грибов, 200 г лука, соль, перец, растительное масло
Заливное мясо 215 комментариев
Состав: 300 г говядины, 20 г желатина, 200 г моркови, 100 г лука, 2 яйца, лавровый лист, перец горошек, соль, зелень, клюква для украшения
Рыба, запеченная в фольге 109 комментариев
Состав: 500 г филе рыбы, 150 г лука, 1 лимон, специи для рыбы, соль, перец
Куриный холодец 58 комментариев
Состав: 1 кг куриных ног, 1 кг куриных грудок, 400 г окорочков, 500 г крылышек, 300 г моркови, 300 г лука, 3 зубчика чеснока, 3 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, соль
Куриные крылышки под томатно-чесночным соусом 44 комментария
Состав: 500 г куриных крылышек, 300 г помидоров, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Макароны с сыром 351 комментарий
Состав: 300 г макаронных изделий, 200 г сыра, 350 г помидоров, соль, перец, растительное масло
Салат с горбушей, огурцами и яйцами 31 комментарий
Состав: 150 г горбуши, 200 г огурцов, 9–10 перепелиных яиц, листья зеленого салата, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. уксуса 6%
Сибас на парУ с овощами 41 комментарий
Состав: 500 г сибаса, 200 г брокколи, 200 г цветной капусты, 150 г моркови, зелень по вкусу, лайм или лимон, 1–2 зубчика чеснока, веточка розмарина, соль, перец
Сосиски с сыром 160 комментариев
Состав: 7 сосисок, 50 г сыра, красный молотый перец, зелень по вкусу
Фаршированные кабачки 129 комментариев
Состав: 1 кг кабачков, 300 г фарша, 100 г риса, 200 г помидоров, 150 г сыра, лук порей или 150 г репчатого лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Торт «Визит» 65 комментариев
Состав: тесто: 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 450–500 г муки крем: 200 г сахара, 2 ст.л. муки, 3 яйца, 200 г сливочного масла также: 2–3 лимона
Торт «Сметанный» 489 комментариев
Состав: тесто: 180 г сливочного масла, 150 г сахара, 500 г сметаны, 300–400 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 50 г мака
Утка, запеченная с апельсинами 60 комментариев
Состав: утка, 3–4 апельсина Маринад: 100 мл соевого соуса, 50 г меда, 100 мл апельсинового сока, 1 ст.л. молотого имбиря, соль
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе 88 комментариев
Состав: тесто: 2 яйца, 100 г сахара, 70–100 г муки начинка: 500 г творожного сыра, 200 мл сливок, 3 яйца, 150 г сахара, 700–900 г тыквы желе: 2 апельсина, 150 г сахара, 20–30 г желатина
Чайный грог 36 комментариев
Состав: 400 мл чая, 100 мл рома, 2 ст.л. сахара, половина лимона, 1 палочка корицы, 5 горошин душистого перца, 2 звездочки бадьяна, 5 бутонов гвоздики