SAY7.INFO
Свинина, шприцованная соевым соусом

Свинина, шприцованная соевым соусом

Потрясающе мягкое, сочное мясо.
Я использовала кулинарный шприц, но можно использовать обычный, желательно, с широкой иголкой.
На гарнир можно приготовить рис, картофель или овощной салат.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

  • 1 кг свинины (мякоти)
  • лимон
  • 3 ч.л. горчицы
  • 2 ст.л. сушеных трав
  • соль
  • перец

соус:

  • 30 мл растительного масла
  • 50 мл соевого соуса
  • 50 мл лимонного сока

Приготовление

С лимона снять цедру.

Выжать сок (нам понадобится 50 мл).

Смешать растительное масло, соевый соус, лимонный сок.

Набрать соус в шприц.
По всей площади мяса сделать уколы.

Если соус остался, натереть им мясо.

Смешать цедру, горчицу, травы.

Посолить, поперчить.

Перемешать.

Получившейся массой натереть мясо.
Выложить в форму для запекания.

Накрыть фольгой.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Затем фольгу убрать.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (10)


ЛЮДМИЛА
28.12.2022
Настя! Я Вас просто обожаю! Простые рецепты из доступных продуктов, что ещё нужно?!
Обязательно приготовлю в самое ближайшее время. С наступающим новым годом вас и ваших близких!
Настя
28.12.2022
ЛЮДМИЛА, как приятно, слов нет! Спасибо большое! С наступающими праздниками Вас!
Таша
28.12.2022
Супер рецепт! С наступающим новы годом)))))
Настя
28.12.2022
Таша, спасибо большое! И Вас с наступающими праздниками!
Надежда
30.12.2022
Настя! Ваш сайт для меня отдушина! Самый лучший, с изюминкой и душевной атмосферой!!! Ваш труд- бесценен, в творчестве Вам нет равных!!! Я наступающим новым годом Вас и Вашу семью! Пусть сбудутся мечты и исполнятся заветные желания! Семейного уюта, здоровья и благополучия!!!
Настя
30.12.2022
Надежда, дорогая! Спасибо Вам большое! Очень дороги Ваши слова! С наступающими праздниками Вас! Всего самого доброго!
Ксения
01.01.2023
Большое спасибо за рецепт свинины! Получилось очень сочно. Сын уже 3 порцию попросил)) ест без гарнира, нахваливает. Я взяла шею 1,2 кг, все сделала в точности и пошагово. Очень вкусно!))
Настя
04.01.2023
Ксения, отлично! Большое спасибо за отзыв!
Ольга
09.01.2023
Обычный шприц с самой широкой иглой портит всю малину. Соус везде, игла забивается. Рецепту респект, надо кондитерский хороший приобретать.
Настя
09.01.2023
Ольга, да, специальный шприц удобнее.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 2 кулинарных рецепта в категории Вторые блюда

  • Гедлибже
      бульон: 150 г курицы на кости, 150 г лука, 150 г моркови, 10–12 горошин перца   также: 1 кг курицы, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, 300 мл бульона, 250 г сметаны 10–20%, 30 г сливочного масла, 30 г муки, зелень по вкусу...
  • Тефтели с картофелем
    500 г фарша, 150 г лука, 250 мл молока, 100 г батона, 1 кг картофеля, 200 г сметаны, 200 г томатов, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст.л. сушеных трав, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.