SAY7.INFO

Морской окунь, запеченный с помидорами и песто

Морской окунь, запеченный с помидорами и песто

Морской окунь — очень вкусная, нежная, сочная рыбка.

Вместо него можно использовать треску, тилапию и т.д.

Песто можно использовать покупной, можно приготовить самим.

На гарнир можно приготовить рис или картофель.

Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.


Ингредиенты

  • 400 г филе морского окуня
  • 300 г помидоров (измельченных)
  • 150 г лука
  • 50 г соуса песто
  • лимон
  • соль
  • перец

Приготовление

Лук мелко нарезать.

На дно формы (я использовала форму размером 20×30 см) выложить помидоры.

Выложить лук.

Посолить, поперчить.

Сбрызнуть соком лимона (сока понадобится около 2 ст.л.)

Выложить рыбу.

На рыбу выложить песто.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.