SAY7.INFO
Суп с беконом, грибами и машем

Суп с беконом, грибами и машем

Сытный, ароматный, согревающий суп.

Вместо маша можно использовать чечевицу, получится тоже вкусно.

Фарш можно использовать любой, по вкусу (у меня говядина+свинина).

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

  • 300 г фарша
  • 200 г бекона
  • 250 г маша
  • 500 г картофеля
  • 250 г грибов
  • 400 г томатов нарезанных
  • 150 г лука порей (или репчатого)
  • 150 г моркови
  • соль
  • перец

Приготовление

Лук порей нарезать кольцами (репчатый кубиками).

Бекон нарезать соломкой.

Грибы тонко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Картофель нарезать кубиками.

Маш промыть.

В кастрюле обжарить бекон (масло не добавлять).

Добавить фарш.
Жарить в течение 5–7 минут.

Добавить грибы.
Жарить в течение 3–5 минут.

Добавить морковь.

Добавить лук.

Добавить помидоры.

Перемешать.
Тушить в течение 3–5 минут.

Залить горячей водой.
Довести до кипения.

Добавить маш.
Варить в течение 20 минут.

Добавить картофель.

Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля (около 10 минут).

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (10)


Марина
10.01.2024
Прекрасная новинка, Настя!) Завтра побегу за грибами 😀
Настя
11.01.2024
Марина, буду очень рада, если рецепт пригодится.
Елена
10.01.2024
Спасибо за рецепт! Выглядит очень аппетитно. Как раз после новогодних праздников хочется жиденького)
Настя
11.01.2024
Елена, большое спасибо за внимание к рецепту!
Ксения
10.01.2024
Настя, спасибо за рецепт! Суп получился согревающим и пикантным. Я использовала куриный фарш и чечевицу. У меня картофель не успел приготовиться за 10 минут, пришлось доварить. Отличный зимний суп)
Настя
11.01.2024
Ксения, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!:)
Ольга
11.01.2024
Анастасия, как всегда просто и вкусно! Спасибо, вы и ваши рецепты замечательные!
Настя
11.01.2024
Ольга, спасибо Вам большое, мне очень приятно!
Юлия_Красноярск
16.01.2024
Приготовила этот чудесный суп! Мы часто ходим в походы и бывает с костровой едой. Можно этот рецепт супа адоптиповать к походным условиям, а аромат костра и свежий воздух прекрасно дополнят его вкус! Анастасия,
у меня суп получился довольно густой, колличество ингридиентов положила точно по рецепту. Так и должно быть? Благодарю за очередной вкусный суп и с нетерпением жду нового вторника🤗
Настя
16.01.2024
Юлия_Красноярск, большое спасибо за отзыв! Консистенция супа видна на фото.:)


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.