Салаты без майонеза


Всего в категории 90 рецептов.

  • Салат «Дачный» 57 комментариев250 г горбуши в масле, 200 г картофеля, 300 г болгарского перца, 100 г редиса, 15 помидорок черри, зелень по вкусу, соль, растительное масло.
  • Салат «Кобб» 56 комментариев300 г куриного филе, 250 г помидоров, 10 перепелиных яиц, 350 г авокадо, 100 г бекона, 100 г сыра с голубой плесенью, 100 г стеблей сельдерея, 200 г салата ромен, зеленый лук;
    заправка: 70 мл растительного масла, 30 мл винного уксуса 6–9%, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1–2 зубчика чеснока, лимон, ¼ ч.л. сахара, соль, перец.
  • Салат со свеклой, сухариками и творожным сыром 56 комментариев350 г свеклы, 150 г творожного сыра, 100 г батона, 1 ст.л. сушеных трав, салат;
    заправка: 50 мл растительного масла, 10 мл уксуса 5–9%, 1 ст.л. горчицы, 2 зубчика чеснока, сок половины лайма, соль, перец.
  • Салат с капустой, яблоком и изюмом 54 комментария200 г капусты, 150 г изюма без косточек, 150 г моркови, 200 г яблок, растительное масло.
  • Салат с брокколи и ветчиной 53 комментария400 г брокколи, 300 г ветчины, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. 6% уксуса, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
  • Салат с кольраби, сельдереем, яблоком и морковью 52 комментария500 г кольраби, 300 г яблок, 200 г моркови, 150 г стеблей сельдерея, сок половины лайма, растительное масло, соль.
  • Салат с баклажанами, фунчозой и говядиной 52 комментария300 г филе говядины, 250 г баклажанов, 250 г помидоров, 100 г фунчозы, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
  • Салат с кальмарами, грибами и фунчозой 51 комментарий300 г кальмаров, 300 г грибов, 150 г фунчозы, 150 г лука, соль, перец, растительное масло;
    заправка: 5 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, сок половины лайма, соль, перец.
  • Салат с грушей, козьим сыром и рукколой 50 комментариев200 г козьего сыра, 300 г груш, руккола;
    заправка: 50 мл растительного масла, ½ апельсина, 1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. меда, соль.
  • Салат с черемшой и овощами 47 комментариевчеремша, 10–15 помидорок черри, 200 г огурцов, 150 г редиса, 10 перепелиных яиц, лук слизун или порей, соль, сметана.
  • Салат с яйцом-пашот, помидо­рами и моцареллой 47 комментариев20–25 помидорок черри, 20 маленьких шариков моцареллы, 100 г зеленого салата, сок половины лайма, 5 ст.л. растительного масла, соль, перец;
    яйца-пашот: 3 яйца, 2 литра воды, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. уксуса 6–9%.
  • Салат с помидо­рами и тунцом 42 комментария150 г консервированного тунца, 10–12 помидорок черри или 2–3 обычных помидора, зеленый салат, маслины или оливки, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
  • Салат с авокадо, креветками и черри 42 комментария350 г авокадо, 100 г отварных креветок, 300 г помидоров черри, сок половины лимона, 100 г лука, 3 ст.л. уксуса 6%, 10 ст.л. воды, растительное масло, соль, перец.
  • Салат с баклажанами, помидо­рами и моцареллой 40 комментариев250 г баклажанов, 100 г моцареллы, 150 г помидоров, 150 г зеленого салата, лук порей;
    заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. горчицы, соль, перец.
  • Салат с кальмарами и помидо­рами 40 комментариев500 г кальмаров, 250 г помидоров, 100 г зеленого салата, 100 г лука порей;
    заправка: 50 мл растительного масла, лимон, 1 ст.л. горчицы, соль, перец.
  • Салат с куриным филе, овощами и йогуртовой заправкой 38 комментариев300 г куриного филе, 250 г помидоров, 100 г маринованных корнишонов, 100 г сельдерея, 100 г салат, 20 г горчицы;
    заправка: 200 г натурального йогурта без добавок, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец.
  • Салат с машем, черри и тимьяном 31 комментарий100 г маша, 18–20 помидорок черри, листья салата;
    заправка: 5–7 веточек тимьяна, 5 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. уксуса 6%, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. горчицы, соль, перец.
  • Салат с горбушей, огурцами и яйцами 31 комментарий150 г горбуши, 200 г огурцов, 9–10 перепелиных яиц, листья зеленого салата, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. уксуса 6%.
  • Салат с мясом, кускусом и черри 31 комментарий100 г кускуса, 15–20 помидорок черри, 300 г филе говядины, лук порей, 100 г зеленого салата;
    заправка: 5 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
  • Салат с фунчозой, морковью по‑корейски и мясом 30 комментариев100 г фунчозы, 200 г говядины, 150 г моркови по‑корейски, 200 г огурцов, 200 г болгарского перца;
    заправка: 50 мл соевого соуса, 1 зубчик чеснока, небольшой кусочек имбиря.