SAY7.INFO
Салат с грушей, козьим сыром и рукколой

Салат с грушей, козьим сыром и рукколой

Вкусный легкий полезный салат.
Я не большой любитель козьего сыра, но в сочетании с рукколой, грушей и заправкой мне этот сыр понравился.
Вместо козьего можно использовать любой сыр.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.

Ингредиенты

Салат с грушей, козьим сыром и рукколой. Ингредиенты
  • 200 г козьего сыра
  • 300 г груш
  • руккола (или любой салат, по вкусу)

заправка:

  • 50 мл растительного масла
  • ½ апельсина
  • 1 ст.л. горчицы (пасты)
  • 1 ст.л. меда
  • соль

Приготовление

Шаг 1 Сыр тонко нарезать.

Шаг 2 Грушу тонко нарезать.

Шаг 3 Из апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл).

Шаг 4 Смешать растительное масло и апельсиновый сок.

Шаг 5 Добавить мед.
Перемешать.

Шаг 6 Добавить горчицу.
Немного посолить.

Шаг 7 Перемешать.

Шаг 8 На тарелки выложить рукколу.

Шаг 9 На рукколу выложить сыр и грушу.

Шаг 10 Полить заправкой.

Шаг 11

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (42)

Следующий кулинарный рецепт в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.