Салаты без майонеза


Всего в категории 90 рецептов.

  • Салат «Романтика» 98 комментариев200 г ветчины, 8–10 помидор черри, 200 г огурцов, 8–10 шт. редиса, лук порей или репчатый, зелень;
    заправка: 4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 1–2 зубчика чеснока, соль, перец.
  • Салат с колбасой, сыром и помидо­рами 93 комментария150 г копченой колбасы, 100 г сыра, 12 помидорок черри или 2 обычных помидора, 4 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень.
  • Салат «Витаминный» 86 комментариев300 г краснокочанной капусты, 200 г помидоров, 200 г огурцов, 200 г болгарского перца, 100 г редиса, лук порей или репчатый, зелень по вкусу, соль, растительное масло.
  • Салат с капустой, виноградом и яблоком 83 комментария200 г капусты, 1 яблоко, 200 г винограда, сок половины лимона, растительное масло.
  • Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком 81 комментарий200 г квашеной капусты, 200 г ветчины, 1 баночка зеленого горошка, 200 г яблок, лук порей, растительное масло.
  • Салат с авокадо, куриным филе и фетой 80 комментариев1 авокадо, 300 г огурцов, 250 г куриного филе, 200 г феты, лук порей или 150 г репчатого лука, листья зеленого салата;
    заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец.
  • Салат с авокадо, креветками и помидо­рами 79 комментариев1–2 авокадо, 1–2 помидора, 150 г креветок, листья зеленого салата;
    заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
  • Салат с капустой, яблоками и апельсинами 78 комментариев300 г свежей капусты, 300 г яблок, 200 г апельсинов, 200 г моркови, 4–5 ст.л. растительного масла, лимон, соль.
  • Салат с мясом, помидо­рами и яйцами 77 комментариев300 г филе говядины, 12 помидорок черри, 8 перепелиных яиц, листья зеленого салата;
    заправка: 5 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 1 ч.л. горчицы, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
  • Салат с вялеными томатами, запеченным куриным филе и пармезаном 75 комментариев300 г куриного филе, 100 г вяленых томатов, 50 г пармезана, 150 г зеленого салата, 2 зубчика чеснока, 5 горошин черного перца, 2 ч.л. сушеных трав, 2 ст.л. растительного масла, соль;
    заправка: 50 мл растительного масла, 1 ч.л. горчицы, сок половины лимона, соль, перец.
  • Салат с куриным филе, огурцами и орехами 75 комментариев200 г куриного филе, 200 г огурцов, 200 г яблок, 50 г грецких орехов, пекинская капуста, лимон, 2–3 зубчика чеснока, 4–5 ст.л. растительного масла, соль, перец.
  • Салат с редисом, помидо­рами и фетой 72 комментария250 г помидоров, 150 г редиса, 100 г лука, 200 г сыра фета, листья зеленого салата, соль, перец, растительное масло.
  • Салат с авокадо, помидо­рами и фетой 69 комментариев400 г авокадо, 10–15 помидорок черри или 2–3 обычных помидора, 200 г феты или брынзы, листья салата, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. уксуса 6%.
  • Салат с помидо­рами, спаржей и яйцами 65 комментариев200 г спаржи, 10 помидорок черри или 2 небольших помидора, 10 перепелиных яиц или 2 куриных, листья зеленого салата;
    заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
  • Салат с тунцом и стручковой фасолью 64 комментария200 г консервированного тунца, 200 г стручковой фасоли, 8–10 перепелиных яиц, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
  • Салат с ветчиной, помидо­рами, огурцами и маринованным луком 62 комментария200 г ветчины, 200 г огурцов, 200 г помидоров, 150 г лука, зеленый салат, соль, перец;
    маринад: 10 ст.л. уксуса 6%, 3 ст.л. сахара, 15 ст.л. воды;
    заправка: 5 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. уксуса 6%, 1 ст.л. горчицы.
  • Салат «Цезарь» 62 комментария200 г салата ромэн, 50–70 г пармезана;
    гренки: 100 г батона, 3 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока;
    соус: 1 яйцо, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. вустерского соуса, соль, перец.
  • Салат с печенью, марино­ванными огурцами и сыром 61 комментарий300 г говяжьей печени, 150 г сыра, 150 г маринованных огурцов, помидоры черри, перепелиные яйца, сметана, зелень по вкусу, соль, перец.
  • Салат с горбушей и картофелем 58 комментариев150 г соленой горбуши, 250 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, листья салата.
  • Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой 57 комментариев150 г карпаччо, 150 г черри, 150 г зеленого салата, 12 перепелиных яиц;
    заправка: 50 мл растительного масла, лайм, ½ ч.л. сушеного майорана, ½ ч.л. сушеного базилика, соль, перец.