Салат готовится легко, получается вкусным и сытным.
Можно добавить любые овощи, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 250 г горбуши в масле (или сайры, тунца и т.д.)
- 200 г картофеля
- 300 г болгарского перца
- 100 г редиса
- 15 помидорок черри (или 1–2 обычных помидора)
- зелень по вкусу
- соль
- растительное масло
Приготовление
Картофель отварить до готовности (варить в кожуре).
Остудить, почистить.
Нарезать кубиками.
Редис тонко нарезать.
Перец очистить от семян.
Нарезать соломкой.
Помидоры нарезать небольшими ломтиками.
Зелень мелко нарезать.
Горбушу размять вилкой (жидкость можно не сливать).
Смешать редис, перец, картофель, помидоры, горбушу, зелень.
Посолить.
Заправить растительным маслом.
Приятного аппетита!