Салаты без майонеза


Всего в категории 90 рецептов.

  • Салат с утиным филе, рукколой и спаржей 14 комментариев250 г утиного филе, 200 г помидоров, 150 г спаржи, руккола, 50 мл растительного масла, 1 ст.л. сушеных трав, 2 ч.л. горчицы, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец.
  • Салат с яблоками, курагой и грецкими орехами 14 комментариев100 г моркови, 100 г яблок, 100 г кураги, 100 г грецких орехов, сок половины лимона, йогурт, кунжут.
  • Салат с говядиной, блинчиками и морковью по‑корейски 12 комментариев300 г говядины, 100 г моркови по‑корейски, 2 яйца, 100 г маринованных огурцов, зелень по вкусу, растительное масло;
    заправка: 50 мл соевого соуса, 10 г кунжута, 1–2 зубчика чеснока.
  • Салат с куриной печенью и стручковой фасолью 12 комментариев300 г куриной печени, 300 г стручковой фасоли, 12 перепелиных яиц, 300 г помидоров, 200 г зеленого салата, 30 г смеси семян;
    заправка: 50–70 мл растительного масла, лимон, 2 ч.л. горчицы, соль.
  • Салат с фасолью, черри и мясом 12 комментариев200 г фасоли, 200 г мяса, 200 г томатов, 200 г зеленого салата;
    заправка: 50 мл растительного масла, 20 мл уксуса 6–9%, 1 ст.л. горчицы, соль, перец.
  • Салат «Нисуаз» 10 комментариев300 г помидоров, 150 г стручковой фасоли, 10–12 перепелиных яиц, 150 г тунца, 150 г болгарского перца, 50 г маслин, 50 г анчоусов, 100 г красного лука или лука шалот, 300 г зеленого салата;
    заправка: 100 мл растительного масла, 20 мл уксуса 6–9%, 1–2 зубчика чеснока, соль, перец.
  • Салат с малосольной форелью, черри и моцареллой 8 комментариев200 г малосольной форели, 200 г помидоров, 150 г моцареллы, 150 г салата, 4–5 яиц;
    заправка: 50 мл растительного масла, лимон, 1 ст.л. горчицы, соль, перец.
  • Салат с оливками и фетой 8 комментариев200 г помидоров, 200 г феты, 100 г оливок, 150 г салата;
    заправка: 50 мл растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6–9%, 2 ч.л. горчицы, 1–2 зубчика чеснока, 1 ст.л. сушеных трав.
  • Салат с сельдереем и фасолью 8 комментариев300 г куриного филе копчено-вареного, 250 г фасоли, 150 г стеблей сельдерея, 300 г помидоров, 50 г красного лука, 200 г зеленого салата, 50 г смеси семян для салатов;
    заправка: 50 мл растительного масла, 20 мл уксуса 6–9%, 20 г горчицы, соль.
  • Салат с моцареллой и охотничьими колбасками 8 комментариев150 г охотничьих колбасок, 150 г помидоров, 150 г моцареллы мини, 12 перепелиных яиц, 200 г зеленого салата, 50 г смеси семян для салатов;
    заправка: 50 мл растительного масла, 20 мл уксуса 6–9%, соль, перец.