← Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

Салат с горбушей, огурцами и яйцами

Легкий, вкусный салат.
Вместо горбуши можно использовать слабосоленую семгу или форель.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

150 г горбуши (слабосоленой)
200 г огурцов
9–10 перепелиных яиц (или 2–3 куриных)
листья зеленого салата
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. уксуса 6%

Приготовление

Огурец нарезать кружочками, затем каждый кружочек разрезать на четыре части.

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Перепелиные яйца разрезать вдоль на две части (куриные нарезать небольшими кусочками).

Смешать масло и уксус.

Листья салата порвать на небольшие кусочки.
Выложить на тарелочки.

На листья салата выложить рыбу, огурцы, яйца.

Полить заправкой.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 27.07.2007
Отправить другу
Версия для печати

Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту

Показать все комментарии (31)

Смотрите еще рецепты:

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

Салат-коктейль с ветчиной, сыром и яблоком
200 г ветчины, 150 г сыра, 200 г яблок, сок половины лимона, 3–4 ст.л. майонеза, 1 зубчик чеснока
Салат с креветками, сухариками и яйцами
300 г креветок, 100–150 г батона, 8 перепелиных яиц, листья салата, майонез, соль, перец, растительное масло
Салат с капустой, виноградом и яблоком
200 г капусты, 1 яблоко, 200 г винограда, сок половины лимона, растительное масло
Салат с грибами, блинчиками и луком
5 яиц, 200 г маринованных шампиньонов, 200 г лука, майонез, соль, перец, растительное масло
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
3–4 апельсина, 300 г куриного филе, 200 г огурцов, соль, майонез
Салат «Новогодний»
300 г филе индейки, 5 яиц, 150 г чернослива, 100 г грецких орехов, 100 г сыра, майонез, соль
Лодочки из авокадо
3 спелых авокадо, 100 г креветок, 10–12 помидорок черри, сок половины лимона, растительное масло, соль