Закуски и бутерброды

В этом разделе вы найдете не только идеи для завтраков, но и рецепты блюд для праздничного стола.
Всего в категории 89 рецептов.

Подкатегории:

Гренки 34 комментария
Состав: батон, 1 яйцо, 50 мл молока, 1 ст.л. сахара, сливочное масло
Заливные яйца 575 комментариев
Состав: 7 яиц, ветчина, 100 г куриного филе, горошек, кукуруза, красный болгарский перец или клюква, 2 ст.л. желатина, зелень
Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо 102 комментария
Состав: 300 г слоеного теста, 200 г слабосоленой форели или семги, 200 г творожного сыра, 2 авокадо, 4–5 ст.л. икры, сок лимона
Морковь по-корейски 413 комментариев
Состав: 500 г моркови, 500 г лука, 100 мл растительного масла, 1 ч.л. уксуса 70%, 1 ст.л. сахара, 3–4 зубчика чеснока, красный острый перец, соль
Омлет с ветчиной и помидорами 185 комментариев
Состав: 200 г ветчины, 200 г помидоров, 4 яйца, 200 мл молока, 150 г лука, 1 чайная ложка муки, соль, перец, растительное масло
Помидоры с сыром и чесноком 288 комментариев
Состав: 350 г помидоров, 100 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, майонез, зелень по вкусу
Брускетта с семгой и песто 34 комментария
Состав: багет, семга, соус Песто, растительное масло, лайм
Буррито 31 комментарий
Состав: 6–8 лепешек тортильяс, 300 г фарша, 250 г фасоли, 350 г помидоров, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, перчик чили, соус сальса, соль, перец, растительное масло
Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной 479 комментариев
Состав: 2 лаваша, 200–300 г семги, 300 г ветчины, 200–300 г плавленого сыра, зелень по вкусу
Творог 55 комментариев
Состав: 1 л молока, 500 мл кефира
Закуска «Морская раковина» 373 комментария
Состав: 5 круглых булочек, 2 яйца, 100 г креветок, 50 г красной икры, майонез, соль, растительное масло для украшения: 5 перепелиных яиц
Куриный холодец 52 комментария
Состав: 1 кг куриных ног, 1 кг куриных грудок, 400 г окорочков, 500 г крылышек, 300 г моркови, 300 г лука, 3 зубчика чеснока, 3 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, соль
Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри 145 комментариев
Состав: печеночный мусс: 500 г куриной печени, 150 мл сливок, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло также: тарталетки, перепелиные яйца, помидоры черри
Тортильяс с начинкой 31 комментарий
Состав: 200 г куриного филе, 150 г болгарского перца, 150 г помидоров, 100 г огурцов, 100 г зеленого салата, лук порей, 4–5 лепешек Тортильяс соус: 300 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
Гавайские тостики 195 комментариев
Состав: хлеб для тостов, ветчина, сыр, консервированные ананасы
Кабачковый торт 104 комментария
Состав: тесто: 1 кг кабачков, 3 яйца, 100 г муки, соль, перец, растительное масло начинка: 150 г плавленого сыра, 150 г лука, 150 г моркови соус: 150 г сметаны, 3–4 зубчика чеснока, зелень для украшения: перепелиные яйца, помидоры черри, зелень
Помидоры, маринованные по-быстрому 18 комментариев
Состав: 1 кг помидоров, 50 г зелени, 50 мл растительного масла, 30 мл уксуса 5–9%, 1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. соли, 30 г сахара, 3–4 зубчика чеснока, ¼ ч.л. молотого черного перца
Фаршированные черри 112 комментариев
Состав: 30–35 шт. помидорок черри начинка № 1: 1 яйцо, 50 г отварных креветок, 1 ст.л. альметте, соль, перец начинка № 2: 2 ст.л. альметте, базилик, соль, перец начинка № 3: авокадо, 50 г слабосоленой семги, 1 ст.л. альметте
Кабачковая икра (не заготовка) 61 комментарий
Состав: 1 кг кабачков, 150 г моркови, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец, растительное масло
Овощи с яйцом, запеченные в булочке 26 комментариев
Состав: 4 небольших булочки, 4 яйца, 100 г бекона, 200 г помидоров, 150 г перца, 100 г сыра, 100 г лука, соль, перец