Закуски и бутерброды

В этом разделе вы найдете не только идеи для завтраков, но и рецепты блюд для праздничного стола.
Всего в категории 95 рецептов.

Подкатегории:

Канапе 185 комментариев
Состав: ветчина, сыр, хлеб для тостов, креветки, маслины, зелень маринованные: кукуруза, шампиньоны, корнишоны, лучок свежие: помидоры, огурцы, болгарский перец
Кабачковая икра (не заготовка) 63 комментария
Состав: 1 кг кабачков, 150 г моркови, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец, растительное масло
Салат в корзинках из пармезана 95 комментариев
Состав: 150 г пармезана салат: 200 г куриного филе, 200 г маринованных грибов, 100 г лука, 150 мл соевого соуса, майонез, соль, перец, растительное масло для украшения: помидоры черри, зелень
Тарталетки с сыром и помидорами 55 комментариев
Состав: 150 г сыра, 2 яйца, помидоры черри, 2–3 зубчика чеснока, тарталетки, соль, майонез
Драники с грибами 290 комментариев
Состав: 700 г картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 1–2 ст.л. муки, 1 яйцо, соль, перец, растительное масло для жарки
Черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому 56 комментариев
Состав: 300 г черри, 300 г огурцов, 300 г болгарского перца, 200 г лука, 5–6 зубчиков чеснока, укроп маринад: 1 л воды, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 6 ст.л. уксуса 9%, 7–8 горошин черного перца
Грибная икра 186 комментариев
Состав: 500 г грибов, 300 г лука, 3–4 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец
Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами 334 комментария
Состав: 6 кусочков окорока, 12 кусочков хлеба, 150 г помидоров, 12 перепелиных или 6 куриных яиц, соль, перец
Куриная колбаса 60 комментариев
Состав: 1 кг курицы, 20 г желатина, 2–3 зубчика чеснока, 1 ч.л. сладкой паприки, 1 ст.л. сушеных трав, 100 мл воды, соль, перец
Гавайские тостики 195 комментариев
Состав: хлеб для тостов, ветчина, сыр, консервированные ананасы
Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной 481 комментарий
Состав: 2 лаваша, 200–300 г семги, 300 г ветчины, 200–300 г плавленого сыра, зелень по вкусу
Овощи с яйцом, запеченные в булочке 26 комментариев
Состав: 4 небольших булочки, 4 яйца, 100 г бекона, 200 г помидоров, 150 г перца, 100 г сыра, 100 г лука, соль, перец
Тарталетки с салатом из тунца 50 комментариев
Состав: 30–40 маленьких тарталеток, 180 г консервированного тунца, 2 яйца, 150 г огурцов, зелень по вкусу, соль
Бутерброды со шпротами 309 комментариев
Состав: 7 кусочков батона, 1 баночка шпрот, 100 г сыра
Закуска с авокадо, помидорами, маслинами и пармезаном 55 комментариев
Состав: 1 авокадо, 10 помидорок черри или 1–2 обычных помидора, 10–15 маслин или оливок, 2 ст.л. тертого пармезана, листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль
Тортильяс с начинкой 31 комментарий
Состав: 200 г куриного филе, 150 г болгарского перца, 150 г помидоров, 100 г огурцов, 100 г зеленого салата, лук порей, 4–5 лепешек Тортильяс соус: 300 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
Закуска «Морская раковина» 373 комментария
Состав: 5 круглых булочек, 2 яйца, 100 г креветок, 50 г красной икры, майонез, соль, растительное масло для украшения: 5 перепелиных яиц
Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри 145 комментариев
Состав: печеночный мусс: 500 г куриной печени, 150 мл сливок, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло также: тарталетки, перепелиные яйца, помидоры черри
Фаршированные яйца 168 комментариев
Состав: 4 яйца, 150 г филе горбуши, майонез, зелень по вкусу
Эклеры с семгой, авокадо и моцареллой 30 комментариев
Состав: 10–12 эклеров начинка: 100 г малосольной семги, авокадо, 100 г творожного сыра, 50 г моцареллы, лимон, перец