Закуски и бутерброды

В этом разделе вы найдете не только идеи для завтраков, но и рецепты блюд для праздничного стола.
Всего в категории 105 рецептов.

Подкатегории:

Заливные яйца 575 комментариев
Состав: 7 яиц, ветчина, 100 г куриного филе, горошек, кукуруза, красный болгарский перец или клюква, 2 ст.л. желатина, зелень
Канапе 185 комментариев
Состав: ветчина, сыр, хлеб для тостов, креветки, маслины, зелень маринованные: кукуруза, шампиньоны, корнишоны, лучок свежие: помидоры, огурцы, болгарский перец
Тарталетки с сыром и помидорами 55 комментариев
Состав: 150 г сыра, 2 яйца, помидоры черри, 2–3 зубчика чеснока, тарталетки, соль, майонез
Холодец 194 комментария
Состав: 1 кг свиных ножек, 1 кг говядины на косточке, 300 г моркови, 300 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 5 горошин душистого перца, 2–3 лавровых листа, соль по желанию: горчица, тертый хрен
Черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому 58 комментариев
Состав: 300 г черри, 300 г огурцов, 300 г болгарского перца, 200 г лука, 5–6 зубчиков чеснока, укроп маринад: 1 л воды, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 6 ст.л. уксуса 9%, 7–8 горошин черного перца
Профитроли с тремя вариантами начинки 298 комментариев
Состав: тесто: 100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, ½ ч.л. соли начинка № 1: 300 г куриной печени, 100 г лука, 100 г моркови, 3 ст.л. сметаны, соль, растительное масло начинка № 2: 150 г форели или семги, 1 ст.л. красной икры, 2–3 ст. л. альметте или сметаны, зелень...
Морковь по-корейски 421 комментарий
Состав: 500 г моркови, 500 г лука, 100 мл растительного масла, 1 ч.л. уксуса 70%, 1 ст.л. сахара, 3–4 зубчика чеснока, красный острый перец, соль
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой 78 комментариев
Состав: 7 яиц, 70 г филе соленой сельди, 70 г отварной свеклы, майонез, зелень по вкусу, соль, перец
Закуска с авокадо, помидорами, маслинами и пармезаном 55 комментариев
Состав: 1 авокадо, 10 помидорок черри или 1–2 обычных помидора, 10–15 маслин или оливок, 2 ст.л. тертого пармезана, листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль
Фаршированные черри 112 комментариев
Состав: 30–35 шт. помидорок черри начинка № 1: 1 яйцо, 50 г отварных креветок, 1 ст.л. альметте, соль, перец начинка № 2: 2 ст.л. альметте, базилик, соль, перец начинка № 3: авокадо, 50 г слабосоленой семги, 1 ст.л. альметте
Фаршированные яйца 172 комментария
Состав: 4 яйца, 150 г филе горбуши, майонез, зелень по вкусу
Хот-дог 16 комментариев
Состав: 4 булочки для хот дога, 4 сосиски, 300 г помидоров, 100 г маринованных огурцов, 100 г лука, 20 г салата, кетчуп, горчица, соль, перец
Яичница с ветчиной и помидорами 69 комментариев
Состав: 5–6 яиц, 300 г помидоров, 200 г ветчины, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Бутерброды со шпротами 309 комментариев
Состав: 7 кусочков батона, 1 баночка шпрот, 100 г сыра
Гренки 64 комментария
Состав: батон, 1 яйцо, 50 мл молока, 1 ст.л. сахара, сливочное масло
Драники с грибами 290 комментариев
Состав: 700 г картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 1–2 ст.л. муки, 1 яйцо, соль, перец, растительное масло для жарки
Рулетики из баклажанов 225 комментариев
Состав: 2 больших баклажана, 100–150 г ветчины, 300 г помидоров, 150 г моркови, соль, растительное масло
Творожные палочки 142 комментария
Состав: 200 г творога, 200 г сыра, 2 яйца, зелень по вкусу, 2 зубчика чеснока, панировочные сухари, растительное масло
Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом 71 комментарий
Состав: 2–3 кусочка хлеба для тостов, 4–6 кусочков ветчины, 4–6 ст.л. готового салата, зеленый лук
Салат в корзинках из пармезана 95 комментариев
Состав: 150 г пармезана салат: 200 г куриного филе, 200 г маринованных грибов, 100 г лука, 150 мл соевого соуса, майонез, соль, перец, растительное масло для украшения: помидоры черри, зелень