Паштет из утиной печени

Нежный паштет с кусочками маслин. На завтрак тост с таким паштетом и сладким ароматным горячим чаем — прекрасное начало дня.

Если вы не любите маслины, просто не добавляйте их.

В качестве начинки лучше использовать красный лук, он не такой горький. Вместо него можно использовать зеленый лук.

Вместо утиной печени можно использовать куриную, но это будет совсем другой рецепт.

Хранить паштет в холодильнике, около 3-х дней.

Из указанного количества ингредиентов получается 700-800 г.