Вяленые томаты

Потрясающе вкусная закуска, родина которой — Италия. Томаты получаются очень вкусные. Использовать их можно в салатах, как добавку к пасте, мясу, пицце и т.д.

Томаты желательно использовать мелкие, в идеале — сорт сливка, но черри тоже подойдут.

Употреблять можно через сутки, но лучше, если они настоятся в течение 2–3 дней.

Масло, в котором настаиваются томаты, можно использовать для заправки салатов.

Хранить вяленые томаты лучше в холодильнике, срок хранения — 3–4 недели.

Из указанного количества ингредиентов получается 2 баночки по 500 мл.