Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте

Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте

Нежное мясо, ароматный чернослив и все это в хрустящем тесте.

Очень вкусно!

Вместо свинины можно использовать куриное филе.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.


Ингредиенты

  • 300 г свинины (я использовала вырезку)
  • 50 г чернослива (без косточек)
  • 100 г слоеного теста
  • 2–3 ч.л. горчицы
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Чернослив мелко нарезать.

В мясе сделать надрез.

Мясо развернуть.
Посолить, поперчить.

Выложить чернослив.

Мясо завернуть.

Завязать кулинарной нитью.

На растительном масле обжарить с одной стороны (жарить около 20 минут).

Перевернуть, обжарить с другой стороны (жарить около 20 минут).

Мясо остудить.
Нитку снять.

Натереть горчицей.

Тесто раскатать.

На тесто выложить мясо.

Тесто завернуть.

Выложить в форму для запекания.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать в течение 30–40 минут.

Приятного аппетита!


 
Рецепт добавлен 15.01.2019

Версия для печати



Комментарии (28)

Сначала новые
Вита Спасибо за вкусняху! Все оценили, особенно моя мама, она очень любит чернослив)
Настя Вита, спасибо за отзыв!
М@ришка Настенька, спасибо за очередной вкусненький рецептик! Как всегда выручаете нас — женскую половинку с решением вечно-насущного вопроса «Что приготовить???». Я люблю мясо с любыми начинками, а вот муж не очень уважает чернослив, точнее совсем не уважает(((чем можно ещё начинить мяско?
Настя М@ришка, можно попробовать использовать грибы вместо чернослива.
Елена Всем Доброго время суток, у меня такой вопрос тесто дрожжевое или без Спасибо.
Настя Елена, любое.
Екатерина Настя, спасибо за вкусный рецепт.Я приготовила с индейкой.Всегда отслеживаю новые рецепты!
Настя Екатерина, большое спасибо Вам за отзыв, очень приятно!
Дима Спасибо за рецепт! Я вот всегда доверяю вашим Настя рецептам, а тут вот сомневаюсь, а свинина успеет приготовится за 40 мин.?
Настя Дима, свинина обжаривается в течение 40 минут, запекается в духовке 30–40 минут.
Для небольшого кусочка этого вполне достаточно.
Ирина Настенька ВЫ такая молодец… Буду обязательно пробовать в выходной))
Настя Ирина, буду рада, если рецепт пригодится.
Ольга Настенька, спасибо за прекрасный рецепт!!!
Настя Ольга, спасибо за отзыв!
Ольга Обожаю Настенькины рецепты не только за отменный вкус и простоту исполнения, но и за доступность продуктов — всё, что надо, есть на любой кухне или в ближайшем магазине.
Давно забросила все другие кулинарные сайты, кроме этого, в основном потому, что «простенький рецепт» почти везде начинается со слов «Возьмите чешуйку со шкуры бирюзового дракона, три пера жар-птицы, стакан жабьего молока, ложку слёз единорога и полкило свинины» Ага, сижу и думаю — где бы мне взять свинину, остального-то завались!)))
Смотрю в свой холодильник — кусочек того, кусочек сего, ломтик этого, полпакетика другого… Захожу на сайт — о, как раз рецепт из того, что у меня есть, ужин на всю семью готов!)
Спасибо, Настя!
Настя Ольга, :))
Большое спасибо Вам за добрые слова!
Татьяна Добрый вечер! Настя, спасибо за ваш труд! Очень хорошие, проверенные рецепты. Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить кулинарную обычной нитью?
Настя Татьяна, можно. Сложите ее в несколько раз.
Большое спасибо за добрые слова!
Светлана Настенька, как всегда: просто и вкусно! Питаемся практически по Вашим рецептам) Не всегда пишу, но всегда слежу за Вашими рецептами! Спасибо Вам!
Настя Светлана, большое спасибо Вам за внимание к сайту!
Ксения Очень очень классный рецепт. легко и подача супер. БлагоДарю вас
Настя Ксения, спасибо большое!
Карина Шикарный рецепт! Обязательно приготовлю
Настя Карина, буду рада, если рецепт пригодится.
Надежда Оооооо, как интересно! Кажется, что очень просто приготовить
Настя Надежда, да, готовить просто.
Спасибо за внимание к рецепту.
Анна Это божественно!!!
Настя Анна, буду рада, если рецепт пригодится.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.