SAY7.INFO
Баранина, маринованная в киви и мяте

Баранина, маринованная в киви и мяте

Мята придает мясу неповторимый аромат, киви — мягкость.
На гарнир я подавала кус-кус, можно подать картофельное пюре или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

  • 700 г баранины (или говядины)
  • 2–3 шт. киви
  • мята
  • сок половины лимона
  • соль
  • перец

Приготовление

Мяту мелко нарезать.

Киви измельчить в блендере или мелко нарезать.

Смешать киви и мяту.
Добавить сок лимона.

Положить в маринад мясо.
Посолить, поперчить.
Поставить в холодильник на 1–2 часа.

Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–50 минут.
Если мясо начнет пригорать, накройте его фольгой.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (51)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.