SAY7.INFO

Курица, фаршированная яблоками и черносливом

Курица, фаршированная яблоками и черносливом

Очень ароматная, сочная курица.
На гарнир можно приготовить рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 1 курица (весом около 1.5 кг)
  • 500 г яблок (желательно кислых)
  • 200 г чернослива (без косточек)
  • соль
  • перец

Приготовление

Чернослив мелко нарезать.
Если чернослив жесткий, его надо замочить в теплой воде на 20–30 минут.

Яблоки почистить.
Удалить сердцевину.
Нарезать кубиками.

Смешать яблоки и чернослив.

Курицу нафаршировать полученной смесью.

Закрепить зубочистками.
Ножки связать.

Выложить курицу в рукав для запекания (если рукава нет, можно запечь курицу в фольге, только тогда в конце запекания фольгу надо открыть).
Если начинка осталась, выложить ее вокруг курицы.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (45)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.