Выпечка

Печенье, кексы, пироги, слойки, маффины - выбирайте то, чем вы порадуете своих близких сегодня за чашечкой чая.
Всего в категории 190 рецептов.

Подкатегории:

Конвертики из слоеного теста с фаршированными абрикосами 54 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, 6–8 абрикосов, 100 г творожного сыра, 70 г сахара, 50 г грецких орехов
Печенье «Кофе с молоком» 355 комментариев
Состав: 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 3 ч.л. растворимого кофе, 50 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки
Печенье творожное с вишней, миндалем и шоколадом 114 комментариев
Состав: 3 яйца, 150 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 300 г творога 5–9%, 100 г шоколада, 200 г вяленой вишни, 100 г миндаля, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки
Кекс с курагой, изюмом и орехами 220 комментариев
Состав: 180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250–300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
Овсяное печенье 1298 комментариев
Состав: 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 150 г овсяных хлопьев, лучше тонкого помола, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки
Овсяное печенье «Новогоднее» 255 комментариев
Состав: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 3 ст.л. меда, 100 г овсяных хлопьев, 100 г шоколада, 150 г вяленой ягоды, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки
Цитрусовый кекс с цукатами и грецкими орехами 52 комментария
Состав: 150 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г цукатов, 100 г грецких орехов, апельсин, лимон, 1 ч.л. молотого имбиря, 10 г разрыхлителя, 250–300 г муки по желанию: сахарная глазурь
Яблочный пирог с тестом фило 26 комментариев
Состав: 7–8 листов теста фило, 500 г яблок крем: 200 мл сливок 15–20%, 15 г кукурузного крахмала, 1 яйцо, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара также: 50–70 г сливочного масла
Слоеные пирожки с яблоками 170 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, 500 г яблок, 50–100 г сахара
Шоколадный ломтик со сливочным суфле 42 комментария
Состав: корж: 100 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 30 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–130 г муки суфле: 500 мл сливок 33–35%, 200 г сгущенного молока, 10 г желатина
Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой) 98 комментариев
Состав: 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки также: 600 г клубники, 50 г миндальных лепестков
Кейк попсы 117 комментариев
Состав: 5 яиц, 150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки, 70–100 мл сгущенного молока также: шоколад молочный, шоколад белый, кондитерские посыпки, палочки
Пирог с творогом и абрикосами 500 комментариев
Состав: тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки начинка: 600 г творога, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 200 мл сливок, 50 г крахмала также: свежие или консервированные абрикосы
Слойки с ананасами 91 комментарий
Состав: 500 г слоеного теста, консервированные ананасы кольцами, клубника, сахар
Кекс с арахисовой пастой 61 комментарий
Состав: 350 г арахисовой пасты, 150 г сахара, 4 яйца, 100–150 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя
Печенье «Гусиные лапки» 210 комментариев
Состав: 300 г творога, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 200–230 г муки, сахар
Сдобные булочки 1364 комментария
Состав: 500 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 1–1.3 кг муки, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара посыпка: 100 г сахара, 2 ч.л. корицы
Заварные кольца с творожным кремом 20 комментариев
Состав: тесто: 250 мл воды, 100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, ½ ч.л. соли крем: 150 г сливок 33–35%, 450 г творожного сыра, 150 г сахара, лимон
Рулет с маком 52 комментария
Состав: бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 120–150 г муки начинка: 150 г мака, 100 мл молока, 100 г сахара
Кекс с марципаном и брусникой 18 комментариев
Состав: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, апельсин, 200 г марципана, 150 г брусники, 250–300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя