SAY7.INFO
Мятно-шоколадное печенье

Мятно-шоколадное печенье

Ароматное, нежное, очень вкусное печенье.
Мята и шоколад — отличный дуэт!
Из указанного количества ингредиентов получается 40–50 шт.

Ингредиенты

Мятно-шоколадное печенье. Ингредиенты
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 100 г сахара
  • небольшой пучок мяты
  • 20 г какао порошка
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 500 г муки

Приготовление

Шаг 1Мяту измельчить в блендере.

Шаг 250 г масла растереть с 50 г сахара.

Шаг 3Добавить 1 яйцо.

Шаг 4Перемешать.

Шаг 5Добавить 100 г сметаны.

Шаг 6Перемешать.

Шаг 7Добавить мяту.

Шаг 8Перемешать.

Шаг 9Добавить 250 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя.
Замесить тесто.

Шаг 10Оставшееся масло растереть с оставшимся сахаром.

Шаг 11Добавить 1 яйцо.

Шаг 12Перемешать.

Шаг 13Добавить оставшуюся сметану.

Шаг 14Перемешать.

Шаг 15Добавить какао.

Шаг 16Перемешать.

Шаг 17Добавить оставшуюся муку и 1 ч.л. разрыхлителя.
Замесить тесто.

Шаг 18Из шоколадного теста сформировать лепешку.

Шаг 19Из мятного теста сформировать лепешку, выложить ее на шоколадное тесто.

Шаг 20Раскатать толщиной около 5 мм.

Шаг 21Вырезать печенье.

Шаг 22Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Шаг 23

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (24)


LARISA
14.08.2018
Какая прелесть, с мятой никогда не пекла. Спасибо за рецепт, скоро пригодится.
Настя
14.08.2018
LARISA, спасибо за внимание к рецепту!
Ксения
14.08.2018
Прекрасно! Завтра как раз собиралась печь печенье по другому вашему рецепту, но испеку это, все ингредиенты есть дома, муж кучу мяты вырастил)) спасибо большое!
Настя
14.08.2018
Ксения, буду рада, если рецепт пригодится.:)
Дина
14.08.2018
Приготовила, очень вкусно. Кто любит послаще, надо больше сахара. Для меня идеально так. Спасибо!
P.S.: Настя, включите шаг, где в тесто добавляется разрыхлитель, а то можно забыть про него:)
Настя
14.08.2018
Дина, спасибо за отзыв!
Ольга Амурская
15.08.2018
Анастасия, как всегда, рецепт на УРА! Сегодня приготовила, все получилось! Благодарим Вас за Ваш кулинарный труд! Сергею Вашему благодарность за отличнейшие фотографии блюд, Вам — за кулинарный талант, золотые руки, художественный вкус в оформлении и подборе фона! Детки Ваши, не сомневаюсь, ежедневно лакомятся вкусностями от ТАКОЙ мамы! Наилучший сайт на просторах Интернета! Здоровья Вам, творческих успехов и процветания любимого сайта!
Настя
17.08.2018
Ольга Амурская, как приятно!
Большое спасибо от нас с Сережей за Ваши добрые слова и пожелания!
Всего самого доброго Вам и Вашим близким!
Ксения
15.08.2018
Спасибо за рецепт! Печенье очень ароматное и не приторное. У меня получилось целых 59 штук! Первая партия красивая (как у вас), а вторая — из обрезков — уже разноцветная, пятнистая)), но не менее вкусная!
Настя
17.08.2018
Ксения, большое спасибо за отзыв!
Рада, что рецепт пригодился!
Надя
16.08.2018
Приготовила вчера.Печенье необыкновенно вкусное.Ем почти без остановки))Но, на любителя.: Я обожаю мятный шоколад и Ваше мятное мороженое, но, в моей семье мяту больше никто не любит.Настя, Огромное спасибо Вам за такой замечательный рецепт, на мой вкус- Изумительное сочетание продуктов.Приготовлю множество раз.
Настя
17.08.2018
Надя, очень рада, что рецепт пригодился!
Спасибо за отзыв!
Татьяна Л. Москва
18.08.2018
Настя, дорогая!
Испекла сегодня это печенье!
Прям.“руки зачесались», когда увидела рецепт!
Печенье получилось замечательным!
Очень вкусное, красивое, оригинальное!
Это печенье можно положить в красивую баночку и использовать в качества подарка!
Настя, спасибо огромное за разнообразные и правильные рецепты!
Настя
18.08.2018
Татьяна Л. Москва, большое спасибо Вам за отзыв и добрые слова!
Мне очень приятно!
Рада, что рецепт пригодился!
Ольга
19.08.2018
Добрый день! Сегодня видела этот рецепт и сразу побежала за мятой! Будем пробовать. Спасибо за ваш сайт!
Настя
19.08.2018
Ольга, надеюсь, печенье Вам понравится!
Алла
20.08.2018
Настенька, спасибо вам за ваш труд.
Это не сайт, это находка.
Настя
21.08.2018
Алла, спасибо большое!
Рада, что сайт пригодился!
Абдухалимова Наталья
24.08.2018
Сегодня приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт
Настя
25.08.2018
Абдухалимова Наталья, спасибо за отзыв!
Натали
05.09.2018
Дорогая Настя, я обожаю ваш сайт и готовлю только по вашим рецептам уже 4 года. Впервые результат не понравился! Печенье совершенно не сладкое. Хочу спросит не ошиблись ли вы в рецепте, указав неправильное количество сахара?
Настя
05.09.2018
Натали, на мой вкус, сахара в меру.
Вы можете увеличить количество сахара по своему вкусу.
Ольга
14.09.2018
Настя! Спасибо большое за рецепт! Обожаю сочетание шоколад/мята! И домашним пришлось по вкусу! Закончилось на следующий же день))) Угощала коллег на работе — сказали, что сначала решили, что из магазина))) Уж очень красиво выглядит и на вкус очень вкусно и необычно!
Настя
14.09.2018
Ольга, я очень рада, что рецепт пригодился!
Приятного чаепития!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 2 кулинарных рецепта в категории Выпечка

  • Яблочный пирог на сметанном тесте
    3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 250 г сметаны 10–20%, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 400 г яблок, сахарная пудра
  • Рулет с маком
      бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 120–150 г муки   начинка: 150 г мака, 100 мл молока, 100 г сахара

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.