Ароматное, нежное, очень вкусное печенье.
Мята и шоколад — отличный дуэт!
Из указанного количества ингредиентов получается 40-50 шт.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 100 г сахара
- небольшой пучок мяты
- 20 г какао порошка
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 500 г муки
Приготовление
Мяту измельчить в блендере.
50 г масла растереть с 50 г сахара.
Добавить 1 яйцо.
Перемешать.
Добавить 100 г сметаны.
Перемешать.
Добавить мяту.
Перемешать.
Добавить 250 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя.
Замесить тесто.
Оставшееся масло растереть с оставшимся сахаром.
Добавить 1 яйцо.
Перемешать.
Добавить оставшуюся сметану.
Перемешать.
Добавить какао.
Перемешать.
Добавить оставшуюся муку и 1 ч.л. разрыхлителя.
Замесить тесто.
Из шоколадного теста сформировать лепешку.
Из мятного теста сформировать лепешку, выложить ее на шоколадное тесто.
Раскатать толщиной около 5 мм.
Вырезать печенье.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Приятного аппетита!
Кекс с вареной сгущенкой и грецкими орехами
Рыба под томатным соусом с фетой
Драники с фаршем
Салат с орзо и тунцом
Кутабы с сулугуни
Бискотти с фисташками и вяленой клюквой
Печенье «Сабле Бретон»
Шоколадно-апельсиновый кекс
Творожно-яблочное печенье
Шоколадно-кокосовый кекс с вишней