Выпечка

Печенье, кексы, пироги, слойки, маффины — выбирайте то, чем вы порадуете своих близких сегодня за чашечкой чая.


Всего в категории 282 рецепта.

  • Печенье с изюмом 273 комментария3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г муки, 100 г изюма.
  • Овсяное печенье «Новогоднее» 273 комментария150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 3 ст.л. меда, 100 г овсяных хлопьев, 100 г шоколада, 150 г вяленой ягоды, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки.
  • Маффины с малиновым кремом и шоколадом 271 комментарийтесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 100 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки;
    крем: 200 г малины, 300 г творожного сыра, 1 яйцо, 50 г сахара.
  • Пирог с грушами 267 комментариевтесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 желтка, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки;
    безе: 2 белка, 100 г сахара;
    также: 2–3 груши.
  • Пирог с маком и сметанно-ванильным кремом 263 комментариятесто: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 200 г мака, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки;
    крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, стручок ванили, 10 г желатина.
  • Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом 253 комментариятесто: 180 г сливочного масла, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 250 мл сметаны или кефира, 400 г яблок, 2 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки;
    соус: 300 мл молока, 3 желтка, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ст.л. крахмала.
  • Ореховый пирог 250 комментариевтесто: 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки;
    начинка: 150 г сахара, 200 мл сливок, 2 ст.л. меда, 350 г грецких орехов.
  • Кекс «Дружба» 246 комментариев250 г кефира, 250 г варенья, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки.
  • Печенье «Каштаны» 245 комментариев150 г сливочного масла, 6 вареных желтков, 100 г сметаны, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, 100–150 г фундука;
    глазурь: 50 г сливочного масла, 50 мл молока, 20 г какао, 100–150 г сахара.
  • Тыквенные кексы 238 комментариев300 г тыквы, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 1 лимон, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки;
    по желанию: помадка или глазурь, шоколад, тыквенные семечки.
  • Шоколадный кекс с творожным кремом 236 комментариевтесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 30 г какао, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя;
    крем: 200 г творога, 150 г сахара, 200 г сметаны, 10 г желатина.
  • Маффины с ягодой 233 комментария150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 300 г ягоды, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки.
  • Сочни 232 комментариятесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 150 г сметаны, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–400 г муки;
    начинка: 300 г творога, 100 г сахара, 2 яйца, 50 г сметаны, 50 г муки;
    также: яйцо для смазки, сахарная пудра.
  • Маффины с маскарпоне и ягодами 230 комментариевтесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150–200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. какао, цедра одного лимона;
    крем: 150 г маскарпоне, 2 яйца, 50 г сахара;
    также: 200 г ягоды, 100 г шоколада.
  • Печенье «Гусиные лапки» 224 комментария300 г творога, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 200–230 г муки, сахар.
  • Кекс с халвой 223 комментария2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 150 г халвы, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки.
  • Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами а-ля Штрудель 222 комментария500 г слоеного теста, 500 г яблок, 50 г миндаля, 100 г сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. корицы.
  • Кекс с курагой, изюмом и орехами 220 комментариев180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250–300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя.
  • Кулич творожный 216 комментариев150 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 150–200 г сахара, 10 г ванильного сахара, 150 г творога, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г изюма, 100 г цукатов, ¼ ч.л. соли, 500–550 г муки.
  • Пирог с творогом и черно­сливом 212 комментариев200 г творога, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, апельсин, 200 г чернослива, 150 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя.