Кекс «Дружба»

Очень простой рецепт кекса.

Может выручить, когда готовить некогда, а к чаю чего-то хочется:)

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

250 г кефира
250 г варенья (в идеале — черная смородина)
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
350–400 г муки

Приготовление

Яйца взбить.

Добавить кефир.
Перемешать.

Добавить варенье.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку (если вы используете жидкое варенье, муки понадобится больше).
Перемешать.
Тесто должно быть по консистенции гуще, чем на оладьи.

Выложить тесто в форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–45 минут.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 18.10.2006

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Кекс «Снежинка»
380 г сгущенного молока, 1 яйцо, 1 лимон, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки

Сладкая горка
2 яйца, 30 мл молока, 250–300 г муки, 150–200 г меда, растительное масло

Слоеные пирожки с вишней
500 г слоеного теста, 200 г вишни, сахар по вкусу, 4 ч.л. крахмала

Печенье «Каштаны»
150 г сливочного масла, 6 вареных желтков, 100 г сметаны, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, 100–150 г фундука глазурь: 50 г сливочного масла, 50 мл молока, 20 г какао, 100–150 г сахара

Печенье с изюмом
3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г муки, 100 г изюма

Печенье с джемом
180 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, джем или густое повидло

Шоколадные маффины
200 г шоколада, 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 200 г муки

Кекс «Дружба»

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты