Комментарии к рецепту:
Вишневый пирог «Наслаждение»

Ольга11.04.2012 пирог просто сказка, и корж поднялся и крем не потек. все съели за раз и просили еще, а больше не было) делала на праздник, по времени почти не занял, а получилось самое вкусное! спасибо вам большое! как только нашла ваш сайт, мне даже бабушка сказала что я очень вкусно готовлю!) в следующий раз попробую сливочный сыр на творог или сметану заменить, посмотрим что получится!

Елена09.04.2012 Просто изумительный пирог! Готовила уже несколько раз! все друзья и родные просто в восторге от него! Спасибо большое за такой наивкуснейший десерт)

Анита09.04.2012 Спасибо за идею и рецепт! Вкусняшка! Делала с замороженной вишней и брусникой, а крем — сливки с Альметте сливочным. Хотя вначале настроение упало, т.к. корж не поднялся, пришлось обильно пропитывать соком от растаявшей вишни и свежевыжатым соком апельсина. В крем положила 100 г сахара, сверху посыпала какао и дольки 4 шоколада. Зато потом брат, любитель домашнего маминого «Наполеона» сказал: «Наполеон больше не делать, а печь этот торт!»

Юлия08.04.2012 готовили в выходные вместе с мужем.замечательный пирог получился! спасибо за рецепт!

Полина04.04.2012 Очень вкусный и нежный тортик, готовится легко! Просто тает во рту, рекомендую всем!

Tet02.04.2012 Рецепт то что надо, воздушний нежний вкусний, теперь буду делать его часто

Елена30.03.2012 Это самый вкусный торт, который я когда-либо пробовала! Спасибо! п.с. мои родные того же мнения;))

Леся Украина29.03.2012 Торт получился, во второй раз пеку, все просто идеально.Не могу, нарадоваться Вашим сайтом, спасибо.

Екатерина29.03.2012 Получила миллион комплиментов, Настя половина Ваши.

Олеся28.03.2012 Настя, большое Вам спасибо за Ваши рецепты и за Ваше «Наслаждение», сегодня сделала второй раз, вместо маскарпоне брала обычный творожный сыр.

Екатерина28.03.2012 Стоит красавчик на балконе в компании с зеброй, ждут гостей к завтрашнему ДР!!! Спасибо.

Ирина25.03.2012 Готовится просто, но очень вкусный!!!

Юлия22.03.2012 Сегодня сделала тортик по Вашему рецепту. Не могу поверить, что я сама его приготовила! Вы все так доступно объясняете, так подробно! Спасибо! Мои домочадцы пальчики облизывают!

Julia20.03.2012 Я покупала какао бисквит, было 3 тонких бисквита. Каждый промазывала кремом, а вишни положила на средний бисквит, было очень вкусно.

Юлия18.03.2012 Отличный торт. Готовила два раза: первый — с персиками, второй — с вишней и бананами. Обалденно вкусно!

Анна18.03.2012 Восхищаюсь!!! Просто пальчики оближешь!!! Приготовила, всем понравилось!!! Анастасия, большое спасибо)))

ОЛЬГА-БЕЛГОРОД18.03.2012 ПОЛТОРА ГОДА ЗНАКОМА С ЭТИМ НАСЛАЖДНИЕМ…ПЕКЛА ЕГО НАВЕРНОЕ РАЗ 100…БЕЗУМНО ВКУСНО…КРЕМ ВЗБИВАЛА И С МАСКАРПОНЕ И С ОМИЧКОЙ, НО С МАСКАРПОНЕ ЖИРНОВАТЫЙ КРЕМ ПОЛУЧАЕТСЯ, А ВОТ С ОМИЧКОЙ САМОЕ ТО…ВСЕМ УДАЧИ!!!

светлана16.03.2012 спасибо огромное! пирог получился просто чудо!!! спасибо!!!

Анастасия13.03.2012 Огромное спасибо за рецепт, теперь это мой коронный тортик. А с Маскорпоне я не заморачиваюсь — отлично подходит вместо него творожный сыр Альметте сливочный

sv13.03.2012 делала тортик, но вместо маскарпоне клала творог, очень вкусно. спасибо за рецепт.

Аня12.03.2012 Приготовила такой тортик с клубничкой.Ну ОЧЕНЬ вкусно!!!))

Анна09.03.2012 Готовила этот тортик неоднократно.Очень вкусно, быстро и празднично! Спасибо за рецепт!

Мальвина09.03.2012 Приготовила этот тортик на праздник по совету подруги, получилось очень вкусно, уже ничего не осталось!!! Спасибо за рецепт!

Арина08.03.2012 Тортик получился очень вкусный:) Делала все по рецепту, разве что кроме вишни взяла замороженную викторию. Но мое мнение, что Маркаспоне по вкусу и консистенции очень похож на наше хорошее масло. Мне кажется, можно не заморачиваться поисками такового, да и дешевле выйдет. В целом, всем советую приготовить этот тортик- оценили все, кто попробовал его:)

Anna08.03.2012 Prigotovila tortik, polucilsa otlicno, a na vkus zavtra poprobujem v denj 8 MARTA. Spasibo ogromnoje i s prazdnikov vseh devocek!!!

Наташа08.03.2012 Моя доча просит испечь его снова и снова. Это настоящее «Наслаждение».

Лесика07.03.2012 Собираюсь порадовать свою семью на 8 Марта. Уже заранее слюнки текут от такой красоты пирога и чудесных комментариев.

Сыворотка06.03.2012 Готовим его на каждый праздник вот уже несколько лет! Это просто НАСЛАЖДЕНИЕ! Спасибо, что сделали наши праздники вкуснее!

Гуля01.03.2012 Очень очень вкусный торт!!! Спасибо за рецепт, все остались довольны!

Надежда01.03.2012 Ооочень классно! Пекла мужу на День Рождения!
Бисквитик нежный, пропитанный соком от вишни, кисленькие вишенки и супервкусный крем сверху…МММММ

Катерина29.02.2012 Суперистический!!! ОЧЕНЬ вкусный, легкий и простой в приготовлении тортик!!!
Спасибо, автору)))))))))))))

Оля27.02.2012 Делала этот торт 2 раза уже — прекрасно! Получила кучу комплиментов. Сделала сегодня третий раз, но положила побольше фруктов в начинку -вишню, размороженную смородину и малину. Посмотрим, что получится.

Ann27.02.2012 Торт очень вкусный и получился как на картинке! Спасибо, Настя! Буду еще стряпать!

Юля27.02.2012 Настенька, огромное спасибо за такой простой и вкусный торт! Я правда отступила от рецепта, вишню не люблю, решила заменить клубничным вареньем…а когда попробовала бисквит и крем, поняла что будет слишком приторно сладким и действительно нужно добавить кислинку — в магазинах не нашла вишневого компота, пропитала бисквит клюквенным морсом(сама накануне готовила) и вместо ягод варенье клубничное…переживала, так как готовила на юбилей свекрови — за пару минут все скушали с огромным удовольствием. Очень нежный тортик, при этом я торт пропитывала 2 дня — рекомендую!!!

Шолпан26.02.2012 Очень вкусный и нежный торт! И легок в приготовлении! Один из моих любимых! Спасибо большое за рецепт!

Инна26.02.2012 Анастасия, и я к вам с благодарностью.СПАСИБО!!! Делала этот торт уже 5 раз. Божественно! В основном делаю 1:1 альметте и маскарпоне (не так приторно и жирно) Всегда делаю на форму диаметром 28, поэтому беру 2 норму продуктов. Торт большой, но «сметается» да 5 минут. Для меня показатель, что мой папа и муж, которые не очень любят торты едят этот так, что за «уши не оттащишь»

Алтынай26.02.2012 торт просто супер, очень вкусный, Анастасия спасиб

Саша25.02.2012 Анастасия, хочу поблагодарить вас за этот чудесный рецепт! Он не раз выручал меня, готовится очень быстро, а на вкус…))) Если вы хотите удивить любимого, смело пеките пирог «Наслаждение»

Ульяна24.02.2012 Большое спасибо за рецепт! на 23 февраля делала своим мужчинам, очень понравилось всем. Хотелось еще и еще. Сегодня решила попробовать снова, только крем заменить аналогами, не вышло, крем как молоко получился. Пришлось покупать идентичные)))) Зато теперь я точно знаю, что для такого пирога надо покупать все по рецепту, а не заменять Маскарпоне другими сыра. Именно он придает такой нежный, божественный вкус. ВСЕМ СОВЕТУТЮ. Еще раз СПАСИБО!

ОЛЬГА24.02.2012 НАСТЯ, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ . ВЫ ПОМОГАЕТЕ ЭКОНОМИТЬ ВРЕМЯ, НЕРВЫ И ДЕНЬГИ. ПОТОМУ ЧТО ТОЧНО ЗНАЕШЬ ЧТО ПОКУПАТЬ И СКОЛЬКО .ТОРТ ДЕЛАЛА СЕГОДНЯ ВТОРОЙ РАЗ — ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ.

Ked23.02.2012 Чудесный торт! Делала строго по рецепту, с замороженной вишней. Корж отлично поднялся, крем очень-очень вкусный. Единственное в след. все-таки добавлю меньше сахара в корж (совсем сладкий) и половину Маскарпоне в крем (жирноват).

Мария21.02.2012 Великолепный торт!!! Нравится всем!!! Обязательно попробуйте!!!

Виктория19.02.2012 Я готовила летом уже раза три, таких сыров мне не достать, я использовала домашний творог (через блендер), домашнюю сметану + ванилин. И как-то добавляла сладкий сыр Омичка, но без него как-то по натуральнее вкус получается. В жаркое лето из холодильника достанешь — вкус мороженного с ягодой. Совсем не сложный рецепт, ещё учтите что я свою вишню с сада беру и косточки вынимаю, всё равно-оно того стоит!!!

Наталья18.02.2012 Спасибо, Анастасия!!! Я пекла этот тортик уже 2 раза. Съедалось все в один присест! Замечательно, вкуснотища! ессесно, вместо маскорпоне взбивала сцеженную сметану с сахаром. исключительно от того, что сего продукта как-то под рукой никогда не бывает, а сметанка есть всегда. Но когда-нибудь попробую сделать все строго по рецепту.

Ириска17.02.2012 У меня этот тортик подруга заказывает на каждый день рождения в качестве подарка!:)

Elenka16.02.2012 Маскарпоне заменила на творог мягкий Милава 4% жирности. Получилось Супер!!! Принесла торт на работу! коллеги в восторге))))

Мэри Поппинс16.02.2012 Тортик очень вкусный — это слабо сказано! сделала большую прямоугольную форму этого тортика, все съели за один раз. Делала с клубникой и с вишней. Компота не было, поэтому просто замороженные ягоды немного поварила и использовала этот компот. В первый раз не понравились целые ягоды в торте (кисло), поэтому во второй раз я их мелко нарезала. и понравилось намного больше! Кстати, очень боялась печь торт, думала опять не получится., но все отлично получилось. спасибо большое за рецепт!=)

Елена15.02.2012 Торт получился просто СКАЗОЧНЫЙ!!! Настя, спасибо тебе огромное, я на несколько минут потеряла дар речи, с начало от красоты, а потом от наслаждения и кроме «ММММММММММ», больше ничего не могла произнести.

NinaMit15.02.2012 продолжаю)))… жирный как все описывают. спасибо всем за комментарии. хорошо пропитала коржи, как многие советовали, положила мороженную вишню и немного клубники и это сочетание кислой вишни и сладкого крема очень гармонично получается и божественно. и еще бисквит я готовлю всегда, отдельно взбивая белки с сахаром, потом добавляю желтки и медленно и аккуратно вмешиваю муку. может это поможет тем, у кого бисквит получается резиновенький. всем удачи! готовьте этот чудо торт, не пожалеете. Настя, еще раз, спасибо! с днем святого Валентина. всем любви!

NinaMit14.02.2012 Спасибо! очень вкусно! почти всё по рецепту, с маскарпоне, с жирными сливками, крем получился хороший и как не странно не такой

Анна14.02.2012 Спасибо большое за рецепт очень вкусненького тортика! Сделала сегодня ко Дню святого Валентина, получилось очень нежно и вкусно! А времени на это нужно совсем немного! К тому же он очень красиво и празднично выглядит!

Марина Стратонова :)14.02.2012 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!:)):**** Любимому приготовила на 14 февраля, но съели всё 13-го!:)) Очень вкусно!

Ксения14.02.2012 Торт божественный! Я с выпечкой (а особенно тортами) была на «Вы», но тут все отлично получилось! Действительно легкий рецепт и потрясающий результат! Маскарпоне заменила творожным сыром типа Альметте (Милкана, кажется, называется).

Gulya13.02.2012 Spasibo vam bolshoe Nastya, poluchilsya oboldeno vkusniy i ochen nejniy pirog!!!

любовь12.02.2012 очень вкусный пирог:) я даже второй раз заменила вишну на кусочки ананаса:) и вышло тоже очень не плохо:) спасибо вам за рецепт:)

Анна12.02.2012 Это просто бежественный торт. Очень вкусный!

Елена10.02.2012 Первый комментарий на этот замечательный торт — 2007 год! Торт выше всяких похвал. Первый раз делала по рецепту, то есть в крем добавляла маскарпоне. Второй раз попробовала сделать с очень хорошим творгом, результат приличный, но это если вы не пробовали торт по исходному рецепту.
Спасибо!

lolkina08.02.2012 Настя, вы волшебница!!!:*

Элловинн04.02.2012 Я заменила маскарпоне сливочным сыром Альметте (более бюджетный вариант) Мммм…такая вкуснятина получилась. Гости добавки требовали. Рецепт идеальный. Готовила этот тортик не раз и всегда получался на славу. Спасибо большое за рецепт!!

Анна01.02.2012 Настенька, большое Вам спасибо за очень красивый и подробный рецепт! Торт сейчас стоит в холодильнике дожидается мужа, я уверенна что он безумно вкусный))

ольга31.01.2012 у меня не вышли такие ровные вишни как у вас. они рассыпались когда вынимала косточки.

Екатерина31.01.2012 На мой вкус очень сладко…в следующий раз буду добавлять меньше сахара…Делала с клубникой и коржики пропитывала сиропом и коньяком…

Елена31.01.2012 Отличный тортик!!! Делаю постоянно. Периодически меняю вишню на клубнику. Тоже ОЧЕНЬ вкусно!!!

Алена30.01.2012 Мой ЛЮБИМЫЙ рецепт!
Готовлю это «чудо» на все праздники!
Маскарпоне иногда заменяю творожным сыром Almete. А верх пирога укрошаю темным и белым шоколадом.

Варвара29.01.2012 первая моя загвоздка оказалась в миксере которого нету. (зато есть термомикс — вот что значит не когда не пользоваться бабочкой.. время готовки увеличилось до 4,5 часов, но оно того стоило,, корж поднялся аж до 5,6 см.
крем получился обалденный, густой, охлаждалась в холодильнике всего 30 минут при супер фросте, так как у нас холодное не едят:) потрясающе легкий рецепт.

Александра29.01.2012 Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно!!! вся семья в восторге!!! В следующий раз хочу попробывать пропитать ромом корж!!!))) думаю будет еще лучше))))))

Татьяна ЮС29.01.2012 Настя, это мой любимый рецепт этого сайта. Передала его уже всем подружкам и знакомым. Все в восторге. Сегодня готовлю вариацию на тему… прифитроли, но с начинкой из сливок с маскорпоне и вишенкой.

Наталия29.01.2012 Вкуснятина! Спасибо крем это просто райский сок!

Валя29.01.2012 Сделала торт с персиками консервированными и маскрапоне. Супер-пупер! Сама нежность и очень вкусненько!

Наташа11128.01.2012 Вот спасибо! Вот огромное спасибо!!! Очень, очень вкусно! необычайно легкий и вкусный торт! Необыкновенный нежный вкус.

Наташа28.01.2012 Спасибо за рецепт.Теперь он мой фирменый. Торт не просто «Наслаждение». А нет слов, одни эмоции с полным ртом. Только в место маскарпоне я брала мягкий творожок «Президент» 4% в баночке, он не солёный. Совет – надо корж сначала очень хорошо пропитать, прям не жалеть сок. И ещё часть тертого шоколада лучше смешать с частью сливок и намазать сверху и посыпать шоколадом, а то сыпется сильно когда режешь. Жалко.Или использовать 0,5 плитки.

Наталья28.01.2012 Обалденный торт.Делала его с вишней и с клубникой.Пропитывала коньяком, белым ромом баккарди и просто соком-с ромом вкусней всего.И кстати калорийность его на 100 гр.-300кал. не так уж и много.Насте спасибо.

Наталья Негуляева26.01.2012 Настенька, огромное вам спасибо за такой шикарный торт!!! Вся семья в восторге!!! Я пробывала и с вишнями, и с абрикосами, очень-очен вкусно получилось!!! Творческих успехов, с нетерпением буду ждать ваших рецептов!!!

Fatima26.01.2012 ooochen' vkusnyi' i krasivyi' pirog poluchilsja))))))))Obojayu vashi receptyi! Bol'shoe vam spasibo Nastya!!!

Танюшка26.01.2012 Торт — необыкновенный!!! Делала и со сметаной и с маскарпоне. Со сметаной вкусно, но просто, а с маскарпоне и замороженой вишней — просто объедение. Неповторимый вкус, очень нежный. Маскарпоне, одонозначно, сметаной не заменишь! Кстати, пирогом такой шедевр не назовешь, только торт.

Лейсян25.01.2012 Я сошла с ума!!! Пеку это пирог уже третий раз!!! В этот раз решила приготвить со свежим киви. Получилось оооочень вкусно! Взяла всего 300 грамм киви, надо как минимум 500 кг я думаю. Бисквит получился отлично, крем воздущный. Я чудо кулинар! Спасибо Настя!

Лейсана25.01.2012 Делала этот торт 2 раза: в первый раз не получился корж. Он был тонким и жестким. А еще я не нашла сливки 33%, поэтому пришлось добавлять 15%(что нашла в магазине). Крем получился жидким.Выглядело так себе… Прочитав все комментарии, во второй раз в тесто добавила разрыхлитель, и вместо сливок в крем добавила сметану 15%, остальное все по рецепту. Такое объедение и наслаждение… СУПЕРРР! Всем рекомендую(кто еще не делал, а только собирается). И еще- маскарпоне ничем не заменишь, это факт!!! Спасибо за такой замечательный рецепт.

Катя25.01.2012 Делала по рецепту(правда сливок-200 мл), крема получилось столько, что пришлось испечь еще 1 торт)))(первый был на подарок, второму-обрадовались домашние).Делала с маскарпоне 1-ый раз(раньше-жирная сметана+сливки), крем мне понравился меньше, какой-то привкус, но, пропитается.потом отпишусь, с чем лучше!

oggy25.01.2012 Спасибо большое!!! сделала вчера-получилось потрясающе!!

Женя24.01.2012 Мой первый в жизни торт, который получился! Спасибо, Настенька, за чудесный рецепт!

irina23.01.2012 Сумасшедший рецепт!
На всё про всё ушло не более 1 часа.
Форму использовала разъёмную. Чтобы потом проще было вынуть из неё торт, по бортику пустила ленту полиэтиленовую (так крем не пристал к боковым стенкам).
Маскарпоне ничем не заменить, поэтому крем сделала из маскарпоне и сливок валио 38%.
Единственное, в чём отступила от предложенного рецепта — не использовала вишню или черешню из компота. Домашнюю вишню помыла, разморозила, удалила из неё косточки, засыпала сахаром. Потом откинула на дуршлаг: получившимся сиропом пропитала корж, ну, а вишню выложила на корж.
Торт поставила в холодильник часов на 8.
Всем гостям очень понравился. Знали бы они, как просто было его приготовить!))))

Айгуль23.01.2012 И мы попробовали сделать этот пирог, долго искали маскарпоне, но эт того стоило, все остались оч довольны, вишню использовали мороженную. Спасибо за вкусности!!!

Наталия22.01.2012 Настя, спасибо Вам огромное за рецепт! Сделала только что, чуть охладила, и сразу с мужем попробовали. Этот вкус ни с чем не сравнить!:) Держу пари, к утру он станет еще вкуснее. Я в воссторге от Вашего кулинарного таланта и от Вашего замечательного сайта, которые позволили мне разнообразить гастрономическую жизнь нашей семьи. Спасибо Вам, живите долго и процветайте!:)))

Лейсян21.01.2012 Испекла на этой неделе еще раз:) Мужу ооооочень понравился этот пирог. На этот раз с маскарпонэ. Всё! Прощай фигура:) Две недели подряд лопать эту вкусняшку опасно!:) Потратила всего 45 минут на приготовление, о как! Уже руку набила видимо:)

Екатерина Валерьвна21.01.2012 Торт получился обалденный!!!
У меня не было сыра, добавила творог нежирный — крем замечательный вышел, а самое главное — приготовила его играючи очень быстро
Только на мой взгляд немного приторно (вишня слишком сахарная) попробую с другими фруктами

Ирина19.01.2012 Спасибо большое за рецепт! Я этот пирог уже 3 раза делала! Ооооочень всем нравится!:)

Сели19.01.2012 А у меня корж плоховато поднялся, но всё равно тортик был очень вкусным.Спасибо большое за рецепт

Натик18.01.2012 Настенька, спасибо Богу за ваши таланты. Муж не любит бисквиты, но про этот сказал, что лучшего сладенького он не ел)))
Маскарпоне сделала сама, остальное тоже по вашей технологии, немного сахара в крем уменьшила, и вместо сливой сметану 21%. Вишни брала не из компота, а в собственном соку) Все на столько вкусно, просто потрясающе) Еще раз благодарю.

Анна18.01.2012 тот, кто в силу каких-то причин не может купить маскарпоне — пусть сделает его сам! я однажды поступила именно так — по рецепту из сливок сделала чудеснейший нежнейший маскарпоне!
так что нет ничего невозможного на пути к чудесному десерту!;)

Елена18.01.2012 Этот торт самый любимый в моей семье! Готовлю его на все праздники. Спасибо за шикарный рецепт!

Лейсян17.01.2012 Восхитительный торт-пирог! Я никогда в жизни не ела такого вкусого пирога! Приготовила из замороженой клубники, не было в магазине вишни. Вместо маскарпоне взяла 12% филаделфию. Супер! Пирог воздушный, кисло сладкий! Я в таааком восторге!

Настя (Кашоладка)15.01.2012 Пробовала, со сметаной, с маскарпоне и с филадельфией, результат примерно похож вишню меняла на свежую, проваренную в сиропе, консервированную, вкус разный, но мне кажется повторять базовый рецепт неинтересно, лучше внести свой вклад в рецептик…

Мариша, Питер15.01.2012 Торт волшебный! Готовила 1-й раз на свой день рождения! Пошел на ура! Вишню использовала замороженную (примерно 700 г), почитав отзывы, что некоторым компотная не понравилась. Бисквит пропитала всем соком, который получился после размораживания. Для крема брала 33% сливки и 1,5 баночки Альметте. Для посыпки полплитки шоколада.Эффект у гостей был сногшибательный! Учитывая, что готовить действительно легко, это просто ЧУДО!

Мими14.01.2012 По виду — не очень получилось(пахнет действительно омлетом. И какой то скукоженный…
Пробовать завтра буду, но что-то я в себе разочаровалась((((((((

оксана13.01.2012 Пирог чудеснейший! Делала два раза, вместо сливок (не продаются 33%)сметана и маскарпоне, получилось прекрасно. Семья оценила на 100 баллов.

Катя12.01.2012 Отзыв для «ИРина»: вы слишком категорично пишите.Может быть это и не будет торт в оригинале, но ведь каждому свое! Если кто-то не может позволить себе Маскарпоне(из финансовых или еще каких причин(ну есть ведь люди, которые не могут такое жирное скушать)), так что ж, им вообще такой торт не печь и не есть?
А комментарии-это второе лучшее, что есть на сайте.И я очень благодарна всем, кто придумывает вариации, кто подает идеи, чем заменить отсутствующий ингредиент.Ведь только так могут рождаться новые вкусы! Да и как это здорово, экспериментировать самому и чувствовать себя немножечко волшебником, получая что-то новое и не менее вкусное. Чего вам и желаю!

ИРина12.01.2012 Вот тут постоянно люди пишут, что маскарпоне жирноват, дороговат, не то, не так, сметана лучше, можно творог. Это все ерунда. Если вы в этом рецепте не используете маскарпоне, то у вас получается что угодно, но только не торт «Наслаждение» от Насти Скрипкиной. Поэтому если вы хотите попробовать именно этот пирог, то придется раскошелиться на маскарпоне. Маскарпоне ничем заменить НЕЛЬЗЯ. Без него — это обычный домашний торт, в котором нет ничего особенного. С маскарпоне это изысканнейший десерт с волшебным вкусом.

Ира12.01.2012 Супер вкусный! На Новый Год делала, буду делать на др

Ольга11.01.2012 Очень классный, особенно если постоит 2 ночи, тогда бисквит становится влажным и очень вкусным. У кого нет сливок 33%, можно взять 2 ложки сливок домашних и pазмешаь их с холодным стаканом молока, а потом взбить с сахаpом.

Катя11.01.2012 И еще, смело уменьшайте сахар! даже кислая замороженная вишня не стерла ощущение, что место, на котором сидишь, вот-вот слипнется))

Катя11.01.2012 Торт был просто сногсшибательный.Приготовила на НГ, потом еще 5 дней стоял(нас только 2-е, едоков)), так вот с каждым днем он становился все лучше и лучше.Мы просто были в шоке, МЧ каждый день говорил:“сегодня он еще вкуснее»))Прежде, чем готовить, прочитала все отзывы.Крем делала с жирной сметаны и сливок(Маскарпоне у нас продается, но дороговат, да и сильно жирно не хотелось).так вот крем вышел обалденный, но очень сытный.Может и попробую с маскарпоне, но мне и так очень понравилось.И чуток переборщила с заморож.вишней, ее было много.Но, повторюсь, торт-просто невероятный!

Юлец11.01.2012 Я сделала это!))) очень вкусно, всем понравилось, брат съел 3 куска даже при том что его жена уже чуть ли не за уши оттаскивала))) спасибо за рецепт), а кстати маскарпоне не нашла заменила творожно-слив Алметте

Nadia11.01.2012 Спасибо, супер тортик! Мужу очень понравилось, на мой взгляд сладковат, а так просто замечательно!

Елена10.01.2012 мммм…безумно вкусно, спасибо за рецепт! Первый раз делала с вишней! Вчера сделала с персиками, пропитка-сироп из них…очень понравилось!

Анастасия09.01.2012 в первый раз торт пекла с размороженной клубникой, получилось ооочень вкусно.Второй раз с консер.вишней.Оба варианта ужасно вкусные.Спасибо за рецепт)

Надин09.01.2012 Чудесно! Готовлю, наверное, раз 10. Такое надоесть не может! Примите слова благодарности от всей нашей семьи!!!

Екатерина09.01.2012 Потрясающий торт!!! Оооочень вкусный!!!

марина09.01.2012 попробовала сделать сегодня не с вишней (закончилась), а с консервированными ананасами… однозначно именно с вишней лучше всего!!!

Ирина08.01.2012 Самый вкусный торт!!! буду печь в четвертый раз!!! украшаю всегда по-разному))
большое спасибо за рецепт!!!

Наташа08.01.2012 Спасибо за рецепт, торт получился вкусным:)
Но сахара нужно меньше добавлять в бисквит и в крем, Отдельно пробовала бисквит ооочень сладко, отдельно его не съешь, крем тоже оччень сладкий. Когда вместе это не заметно.
В следующий раз это учту.
Может быть тем, кто только собирается делать этот торт пригодится, если в тесто положить меньше сахара, то просто нужно в муку добавить разрыхлитель.

Klassika08.01.2012 Пеку этот тортик уже который раз. Беспроиграшный вариант:)
Только вот бисквит через раз — то поднимается, то не поднимается и я получаю в итоге твердый тонкий коржик. Поэтому для себя решила для подстраховки добавлять еще и полложки-ложку разрыхлителя или соды.

Юрьевна07.01.2012 Очень вкусно и просто. Спасибо

nelia07.01.2012 самый любимый, вкусный и легкий торт.
спасибо

Alla06.01.2012 O4enj vkusnij pirog! Delala dvazdi, zavtra budu delatj snova! Spasibo za takoj vkusnij receptik!

Elina06.01.2012 Дополнение к моему прошлому комментарию. На работе у мужа все очень хвалили торт, и даже наш тортик без вишен был очень вкусненьким, и запах омлета тоже ушел. А крем просто замечательный, теперь все свои торты буду делать с этим кремом. Спасибо вам за ваш труд!

Марина06.01.2012 Спасибо за Ваш рецепт!!!))) Пирогом это назвать сложно, торт просто потрясающий, нежнейший вкус!!! Единственное у меня пока «хромает» оформление. Думаю благодаря Вашему чудесному сайту это все поправимо)))

Катя05.01.2012 очень вкусный пирог!!!

Светлана05.01.2012 Делала этот торт уже дважды за новогодние праздники — оба раза гости чуть не передрались за добавку:))
Очень вкусно! Главное, не думать во время поедания о жирности крема:)

Ольга05.01.2012 На Новый год готовили с мамой этот тортик, получился точно такой же как на фото. Все четко по рецепту, только в крем чуть меньше сахара положила…И в холодильнике стоял почти сутки, крем превосходно застылСупер вкусно, торт за раз съели, всем понравился) Спасибо за рецепт)

Elina05.01.2012 Только что сделала ваш тортик на день рождения мужу. Делала сразу 2, мужу на работу и нам домой. Коржи хорошо поднялись, румяные и красивые, немного смутил запах яиц, аромат как будто это омлет. Я делала в форме 28 см и одной банки вишни мне на 1 торт даже не хватило ушло почти 2 банки, второй торт получился только с 10 вишенками, надеюсь он тоже будет вкусным. Спасибо вам за ваш сайт!

Ирина Германия05.01.2012 Настя, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВСЁ! Мой новогодний стол был полностью накрыт по вашим рецептам.Готовила 2 дня ваши разные вкусности.Все были в восторге! Обалденно вкусно! Уже разрекламировала девчонкам с работы, так что, у вас теперь еще больше поклонников будет:-)))) Поздравляю с Новым годом! Всех благ!!!

liza and julia04.01.2012 Мы с дочкой Лизой готовим такой торт каждый праздник получается вкуснятина спасибо за рецепт)

Александра03.01.2012 На Новый Год приготовила этот тортик! Просто сказка! Очень вкусный, все гости нахваливали и просили добавки!!! Всем советую!!! Спасибо огромное за рецепт!

Наталья03.01.2012 Боже, какой же вкусный пирог!!! Гости просто смели его в один миг, я и оглянуться не успела, не то что покупные торты.
Спасибо огромное за вкусный рецепт!!!

МАСЯ03.01.2012 Настенька! Спасибо большое за тортик! Скажи пожалуйста, сколько, приблизительно столовых ложек компота потребуется для пропитки коржа???

иришка03.01.2012 всем очень понравился пирог, все по вашему рецепту, только компот купила сразу без косточек))), от себя могу добавить для тех кто считает пирог слишком сладким: для пропитки коржа достаточно 50 мл компота и подавать исключительно холодным, у нас сутки простоял на балконе при -4, получилось великолепно

Юлец02.01.2012 Настенька, спасибо огромное за прекрасный рецепт. Наконец-то получилось вкусно! Первые два раза у меня этот тортик не получался, потому что я купила сливки 11и процентные, а в другой раз купила жирные, но взбила их плохо и весь крем растекся(Кстати хочу посоветовать брать замороженную вишню для этого торта и не бояться хорошо пропитывать бисквит, он не распадется, а станет только вкуснее)
С новым годом!

АННА01.01.2012 Дааа, торт действительно обалденный. Хотя и вместо маскарпоне я использовала творожный сыр Хохланд (перед Новым годом уже тяжело было что-то подобное найти) и вместо вишни использовала консервированные абрикосы в сиропе. В общем торт получился ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ))). Спасибо огромное!

Людмила01.01.2012 Настенька, с Новым годом Вас и всю вашу семью! Здоровья вам, счастья, достатка в доме, любви и конечно же вдохновения для новых блюд, новых проектов и новых свершений! Мы Вам безумно благодарны за ваш сайт, а за этот торт особенно. Это любимейший торт нашей семьи. Благодаря этому рецепту я наконец научилась печь идеальный бисквит, дочь полюбила вишню, а муж без ума от маскарпоне! Спасибо Вам огромное!

Галактика01.01.2012 Настющ, спасибо!!! Испекла-таки я пирожок на Новый год — фото выложу в ОТЧЕТАХ. Впервые взбивала сливки, впервые использовала маскарпоне в креме — все очень вкусно, нежно и празднично!!! Пекла с размороженной вишней. Единственное, корж получился плотноватым, в следующий раз буду класть разрыхлитель. А так — все очень-очень и преочень!!! Спасибо!!! Радости и счастья в Новом году!!!

Masha01.01.2012 Поразительно! Безумно вкусно. Вместо вишневого компота использовала замороженную вишню. Результат превзошел все ожидания! Огромное спасибо за рецепт. С Новым Годом!

Nadia31.12.2011 Оооочень вкусно! Правда вишни не было — делала с клубникой и вместо маскарпоне (в Минске не нашла нигде) использовала творожный сыр Хохланд. Крем получился не такой густой, как у вас, но все равно вкус — бесподобный!!! Спасибо огромное!!! С Новым годом вас!

Наталья31.12.2011 Вот только что поставила свой пирог в холодильник. Знаю точно, что будет вкусно! Вишни нигде не нашла под новый год, купила консервированные персики и крем сделала из сливок 33% и жирного творога.

Olga31.12.2011 добрый день, поздравляю всех с наступающим новым годом!!! за последние 5 дней пеку этот тортик3 раз, оченьвкусный.мы живём в Норвегии, делала его на рождественский вечер, норвеги в восторге.только вишни замороженой и консервированной ненашла, поэтому сделала с малиной, и 2 коржа.очень вкусно, огромное спасибо за рецепт!!!

Олька31.12.2011 Пеку много, таскаю на работу, дома есть не кому, сама почти не ем только пробую, решила сделать «наслождение» приношу на работу жду что скажут… долгое молчание-поедание, а потом- ты сама или купила, не поверили, пошла делать на НГ

Алёнка29.12.2011 А у меня вишни не хватило и половину торта выложила мандаринами…Думаю, должно получиться тоже вкусно.Спасибо, Настя!

диша28.12.2011 очень удобный сайт и простые рецепты! все что готовила все получилось!!! спасибо огромное!!! пирог чудо!!!

Екатерина Краснодар27.12.2011 Готовила как то такой торт, но минус в том получился, корж даже с прооиткой получился стхой думаю в следующий раз добавлю разрыхлителя и сделаю потоньше корж

Ольга27.12.2011 Вчера обговаривали меню НГ и на десерт, как всегда ИСТИННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.Я ВЕСЬ 2011 ГОД ЕГО ПЕКЛА НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ И ПОЛЬЗУЕТСЯ БЕШЕНОЙ ПОПУЛЬРНОСТЬЮ!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТИК!!!

Динара26.12.2011 Анастасия! Невероятный торт!!! Сделала торт на свой день рождения, результат превзошел себя!!! посоветовала всем подругам, спасибо за чудесный рецепт, а главное- как быстро!!!

Арина26.12.2011 Делаю очень часто, всем нравится. Очень вкусный торт! Спасибо за рецепты.

Ольга26.12.2011 Стряпала этот торт сыну на день рождения. очень вкусный, хоть и корж плохо пропитала. Съели его за 10 минут. Спасибо большое за такие рецепты!!! Готовлю с этого сайта много и часто, всегда всё получается просто пальчики оближешь!

Ириша26.12.2011 очень вкусно выглядет, а просто, что можно в 13 лет испечь
Респект Насте!!!

Ирина25.12.2011 Сделала папе на День рождения, все гости остались довольны. Делала все строго по рецепту, ну очень вкусно получилось. Хозяйке сайта респект и уважение за такие изысканные и в тоже время простые в приготовлении блюда.

Татьяна24.12.2011 Торт ооочень вкусный! К вишнёвому соку в пропитку добавляла ложки две коньяка! Спасобо за рецепты!

АЛЕНА24.12.2011 Настюш, торт улётный!100% попадание, все в восторге! Будем на Новый год печь обязательно! СПАСИБО!

Таня21.12.2011 Делала два таких тортика на мамин День Рождения — получилось очень вкусно! Один был с вишней., а во второй положила консервированные персики. Правда, тесто не пекла, а купила в магазине готовые коржи, но менее вкусно не стало, хотя я и переборщила с пропиткой. Огромное спасибо за рецепт!!!

Мили21.12.2011 Просто слов нет!!! Ум отъешь))Огромное Вам спасибо

Галактика21.12.2011 Настюш, давно поглядываю в сторону этого пирога. Подскажи, а какао в корж ты не пробовала добавлять? Мне кажется, должно быть неплохо… Но в первый раз экспериментировать боюсь… Что ты мне посоветуешь?

Венеция20.12.2011 Офигенно вкусный торт!!!

Иришка20.12.2011 Спасибо вам большое! получился торт на славу! только в следующий раз попробую в суфле добавить орешки размельченные:)

Катерина19.12.2011 Спасибо большое за такой наивкуснейший пирог)) Прочитала в комментариях о проблеме с косточками, ВСЕМ НА ЗАМЕТКУ!!! они очень легко удаляются ушком булавки)

Ида18.12.2011 Я делала этот пирог на прошлый НГ. Получился как с картинки. В этом году буду его же выпекать. Точно знаю, что всем придется по душе.

Элина16.12.2011 Настенька, ОГРОМНОЕ-ПРЕОГРОМНОЕ Вам спасибо за этот рецепт и вообще за Ваши труды!!! Я пекла торт ещё в начале декабря, к Дню рождения старшей дочери.Это был шедевр!!! У нас в семье нет сладкоежек-то есть, я думала, что нет! Но Ваш тортик сразил всех на повал!!! Я делала всё по рецепту-всё очень просто и понятно, на одном дыхании! Торт очень украсил наш праздничный стол и добавил прекрасного настроения! Мои фото в альбоме, единственное, что изменила-добавила в тесто какао, получилось изумительное сочетание-вишня в шоколаде.

Юлия15.12.2011 Шедеврально!

Марина14.12.2011 Очень вкусный тортик!!! Обычно под конец праздника торты не очень едят, этот просто улетел все остались очень довольны. Спасибо огромное за рецептик!!!

Vika13.12.2011 Spasibo eshe raz! Vot uje 2 goda nemojem nasladitsa vashim «Naslajdeniem»

Наталья12.12.2011 Очень вкусно получилось!!! Спасибо огромное за рецепт!

Julia12.12.2011 Очень…Очень вкусный тортик…Маскарпоне заменила на Альметте…получилось безумно вкусно…Но, правда меня подвела вишня из компота (на вкус как пресная каша, слегка напоминающая вкус вишни)…

Сегодня хочу приготовить с консервированными персиками…Думаю, будет вкусно!!!
Спасибо за рецепт.

Карина12.12.2011 Я готовлю этот тортик в 15ый раз за 3 месяца))) даже не спрашиваете, куда я это все деваю))), но вчера у меня впервые крем получился жидкий!(((((наверно потому что я использовала 20% сливки? и оставила их с сахаром минут30, пока привезли маскарпоне? я так и не поняла почему((пришлось замораживать в морозильнике!
Но даже так торт получился безумно вкусным! Как всегда! Спасибо, Настя, Вам, за то, что вы такая замечательная и искрення! Потому что наверно только искренний человек может делиться такими вкусностями с другими, при этом через картинки даже чувствуется теплота и любовь!!!

Ирочка11.12.2011 Сегодня в очередной раз испекла этот тортик, все получилось изумительно! Завтра будем пробовать с семьей в мой день рождения. Большое спасибо за рецепты и за замечательный сайт!!!

Guseniza11.12.2011 Суперторт! Главное скрупулезно придерживаться рецепта, если написано взбивать яйца с сахаром 5–7 минут, то так и нужно делать. Сделала на день рождения с вишней — получилось просто невероятное блюдо. Правда, замучилась вынимать косточки из ягод, теперь компоты буду делать только без косточек. А на следующий день сделала с консервированными персиками, гости в восторге, а мне уже не то — вишня придает более яркий вкус, да и пропитывается пирог лучше. Настя, спасибо за очередной рецепт!

ОльгаП.10.12.2011 Спасибо огромное за рецепт!!! Делала этот замечательный — нет, не пирог! — торт! — уже около десяти раз! Правда, видоизменила некоторые моменты. А именно: беру любые ягоды замороженные 3 упаковки (любим мы их), с сахаром не смешиваю, в крем кладу тоже меньше сахара, около 80 г. Еще коньячком можно сбрызнуть коржик…

Наталья10.12.2011 Сколько раз делала торт-все гости просто влюбляются в него. И в меня, думая наверное, что я супер-хозяюшка…
Настя, вы гений!

Ирина09.12.2011 Настя! Всем нашим дружным женским коллективом уплетаем тортик по Вашему рецепту!!! Поистине «Наслаждение»! Вку-у-у-у-у-с НЕПЕРЕДАВАЕМЫЙ! Крем волшебный! Тортик ушел на УРА! Магазинное производство отдыхает!

Tatyana07.12.2011 Vkusno! Sovetuju tem, kotorie eschio ne pekli. Pekite! Ne pozhaleete!

Ольга04.12.2011 Сегодня в очередной раз решила сделать торт на ДР сотруднице (на завтра) и как назло, оббегав все магазины города, не нашла Маскарпоне. Сначала ужасно расстроилась, но торт уже пообещала, поэтому взяла на свой страх и риск творожный сыр Альметте «Сливочный». И не пожалела ни разу. Поскольку этот сыр более не солоноватый, но какой-то насыщенный сырно-творожный вкус имеет, в отличие от Маскарпоне, крем получился по текстуре такой же нежный, а по вкусу — более пикантный, не такой приторный, как с Маскарпоне. Вишню использую размороженную, так как вишня из компота слишком сладкая, с кремом -это перебор, на мой вкус. Сок вишни смешиваю с коньяком и сиропом (черничным, малиновым, чередую).
Все-таки этот тортик -изумительный, само совершенство. Если включать фантазию (или от безысходности) можно придать ему различные вкусовые краски.

Настюш, спасибо за рецепт еще раз!!!

Ольга04.12.2011 Сегодня в очередной раз решила сделать торт на ДР сотруднице (на завтра) и как назло, оббегав все магазины города, не нашла Маскарпоне. Сначала ужасно расстроилась, но торт уже пообещала, поэтому взяла на свой страх и риск творожный сыр Альметте «Сливочный». И не пожалела ни разу. Поскольку этот сыр более не солоноватый, но какой-то насыщенный сырно-творожный вкус имеет, в отличие от Маскарпоне, крем получился по текстуре такой же нежный, а по вкусу — более пикантный, не такой приторный, как с Маскарпоне. Вишню использую размороженную, так как вишня из компота слишком сладкая, с кремом -это перебор, на мой вкус. Сок вишни смешиваю с коньяком и сиропом (черничным, малиновым, чередую).
Все-таки этот тортик -изумительный, само совершенство. Если включать фантазию (или от безысходности) можно придать ему различные вкусовые краски.

Настюш, спасибо за рецепт еще раз!!!

HelgaFV02.12.2011 Поддержу всех и скажу ещё раз: Настя, огромное вам мерси за ваши рецепты. Вчера испекла этот пирог (сварила пропитку на вишнёвой водичке, что с вишни стаяла и буквально чуть коньяку туда капнула)пропитала этим корж, крем с маскарпоне и сливками просто волшебный, с верху посыпала пирог шоколадом 75%какао- получилось просто язык проглотишь и не почуешь даже. Домашние в восторге съели за 2 минуты со словами, а не завалялся ли в холодильнике второй такой шедевр!!! Настя ещё раз спасибо вам за вашу работу. Я ВАС просто обожаю!!!

Оля Калининград30.11.2011 Одно слово- божественно)) без преувеличения. немного отклонилась от рецепта, Бисквит по рецепту, крем: 250 сливок 30% жирности хорошо взбила с 120 г сахара+ 200 г сметаны 25% жирности и туда желатин . Вишню брала замороженную 2 пакета, засыпала сахаром и эти мсоком пропитала корж. он был весь пропитан, немного «мокрый». весь торит таял во рту, крем просто непередоваемой вкусноты.
и себестоимость такого вкуснющего тортика вышла около 210 руб. пы.сы. в след. раз все-таки с маскарпоне попробую.

A1enushka30.11.2011 Все получилось! Просто прекрасно! Съели очень быстро. Торт дорогой, поэтому часто готовить не получится. Но на праздники — самое оно!!!

Влада29.11.2011 Настя! Спасибо за ваши шедевры! всё так вкусно! Всегда готовим с мужем только по вашим рецептам!!! И друзьям советуем!!! А этот торт просто объеденье!!!

Алина26.11.2011 Здравствуйте, Настя. тортик этот делаю уже третий раз
первый получился просто замечательный, все остались в восторге, а на следующий день, когда он еще больше настоялся был гораздо вкуснее.
второй опыт был менее удачным, у меня получился крем жидкий и все в итоге «плавало» в форме… крем ели ложками:)
сейчас делаю уже в третий раз, и крем опять почему-то жидкий получился, но я попробовала взбивать его дольше, и получилось!, а я уже хотела расстраиваться

спасибо за такие доступные рецепты! все очень понятно:)

Наталья, Красноярск23.11.2011 Спасибо, Анастасия, за оригинальный рецпт очень вкусного пирога!!! Делала всё по рецепту; всё получилось. Только черешни из компота (вишни не нашла) не хватило уложить так плотно, как на фото у Насти. И для пропитки использовала меньше 100 мл компота (примерно 70 мл). Да, и еще — на мой вкус — многовато шоколадной крошки, она перебивает нежный вкус крема, поэтому в следующий раз шоколадом посыплю меньше.

Ангелина21.11.2011 Огромное спасибо за рецепт.Получился очень, очень вкусный.Действительно наслаждение.Понравился всей моей семье.Такого восторга давно не получала от торта.Уже появились заказы от родни на приготовления этого торта на дни рождения.Во второй раз, положила вместо вишни консервированных персиков, получилось тоже хорошо.Еще раз спасибо.

Ирина21.11.2011 Пирог бесподобный! Рецепт простой в приготовлении, но такой изысканный! Спасибо огромное, было ооооооочень вкусно!!!

Наталья21.11.2011 Дорогая, Настя! Спасибо Вам за ВАш труд. Я присоединяюсь к коментариям Инны! Аналогичная ситеация. Спасибо Вам большое!!!

A1enushka20.11.2011 Приготовила… Поставила в холодильник. Жду. Вечером придет мой мужчина, буду угощать.
Первый раз всегда готовлю по рецепту, потом, после того, как мы переходим с рецептом «на ты» начинаю его изменять, подгонять под свой вкус. Сейчас, к сожалению, вышло иначе: у нас в магазине не оказалось маскарпоне!!! Все время был., а тут — нету. =(Заменила его немецким сыром «Natura. Творожный сыр.Сливочный.» По цене примерно то же. Через пару часов отпишусь, получилось ли вкусно. Знаю, что с маскарпоне у многих проблемы: или дорого, или не найти. Может, мой опыт чем-то поможет. =))
Вишню брала замороженную без косточек «Poltino», понадобилось 2 упаковки по 400 грамм.

Люба20.11.2011 Испекла Ваш пирог второй раз. В первый раз маскарпоне не нашла и крем был со сметаной. А второй раз уже как положено с маскарпоне. Второй вариант мне понравился больше. Пирог простоял ночь в холодильнике. Застыл хорошо, никаких проблем. Внешним видом очень похож на покупной. Крем очень вкусный и нежный. Очень удачно сочетается со вкусом ягод. Второй раз вишни не хватило, пришлось добавить консервированных персиков. Корж пропитала вишнёвым ликёром. Такой крем попробую обязательно ещё в каких-нибудь тортах. Спасибо Вам большое. С Вашим сайтом хочется готовить, общаться, делиться своими рецептами. И кухонная ежедневная «готовка» превращается в увлекательный процесс. И каждый приготовленный кулинарный шедевр становится твоей маленькой победой.

Инна20.11.2011 Настя, давно хотела Вам написать. Вам так много раз пишут комментарии о том, как Вы спасаете и учите рецептами, что Вы наверное привыкли, и мой комментарий не будет чем-то выделяться. Но я так долго подбирала слова, чтобы объяснить, сколько за последний год Вы хорошего, да что там хорошего — замечательного сделали в моей жизни!
Я и Кухня… мы н и к о г д, а не могли найти общего языка. Я просто пришла к выводу, что готовка — это не моё, ну бывает, переживу. Но год назад нагрянула в мой дом семейная жизнь, и всё так банально — муж приходит с работы, уставший, надо что-нибудь приготовить, ну не будешь же человека постоянно макаронами да котлетами полуфабрикатными кормить. И я пришла в ужас. Я?! Готовить? Каждый день?! Я Вам честно скажу, без преувеличений, мне кажется без Вашего сайта у меня семьи бы не было. Мой муж конечно меня любит не за кулинарные шедевры, но с тех пор, как я нашла этот сайт (почти сразу после замужества:)), он каждый вечер чуть ли не на руках меня таскает, говорит, что так вкусно он никогда не ел. А я (неужели я это говорю?) полюбила готовить! И не просто вторые блюда — супы, выпечку, блюда в горшочках, да всё на свете!
Настенька, спасибо Вам! Большое и человеческое спасибо!!! Дай Бог здоровья и благополучия всей вашей семье!
P.S. Кстати, мой муж мечтает о дочке и сегодня сказал, что хочет назвать её Настя. Честное слово совпадение, он о Вашем сайте не знает. Спросил нравится ли мне это имя. Ну как оно может не нравиться?:)

lorikk19.11.2011 Я делала такой пирог. Очень вкусно!!! Огромное спасибо за рецепт!

Мария18.11.2011 Я тоже сделала на днях этот тортик. Он не просто очень вкусный, но и очень лёгкий в приготовлении. А Маскарпоне я заменила Филаделфией лайт. Постоял тортик 3 часа на улице и был готов, ничего не растекалось.

Людмила17.11.2011 Очень вкусно! И готовится легко.

Наталья16.11.2011 Готовила на День Рождения мужа!!! Все получилось превосходно, торт огромный и очень вкусный!!! Спасибо Вам большое!!!

Анечка15.11.2011 Настенька, на днях приготовила его, с бисквитом проблем не возникло, с кремом тоже, вообще всё прошло «без сучка и без задоринки», получилось очень вкусно, действительно Наслаждение! Огромное вам спасибо! Если мне нужно что-то приготовить то в первую очередь вспоминаю о say7, ведь ваши блюда неординарные, интересные, в большинстве своём простые и конечно же безумно вкусные! Ещё раз огромное спасибо!))))

Лилия15.11.2011 Я приготовила!!! Это супер))) один крем чего стоит!!!

Мария14.11.2011 Приготовили его вчера вечером вместе с мужем, всю ночь он стоял в холодильнике-пропитывался и застывал, съела уже 3 кусочка и думаю доживет ли он до вечера, до прихода мужа))) Всем рекомендую, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Елена14.11.2011 Спасибо за вкуснейший рецепт, готовлю торт уже в 5 раз) сегодня сделала его с малиной(засыпанной сахаром и политой ликером) получилось очень вкусно!!!

Psycheya13.11.2011 Наконец купила маскарпоне и сделала. Это просто Наслаждение какое-то. Вся семья оценила. И сразу вспомнилось: «Как незаметно кончился… пирог»;)

Виктория11.11.2011 Спасибо! Я его готовила уже 3 раза, все в восторге! Хочется побольше таких изысканных рецептов.

Анна10.11.2011 Делала пирог к вечернему чаю, так сказать)) Получился очень хорошо крем, вкус бесподобен. Но тесто, как и у многих, не поднялось, хотя яйца взбивались тщательно, как в рецепте прописано у Насти. Во второй раз, начитавшись советов на разных форумах по пооду исправления этой досадной ошибке, делала по-другому. Рекомендую тем, кто первый раз его печет, все же отделять при взбивании белки от желтков, взбивать их по отдельности и потом аккуратно соединять, плавно перемешивая снизу вверх широкой лопаточкой. Муку лучше просеять, так тесто будет воздушнее гораздо и только потом плавно добавлять во взбитую яичную массу с сахаром, опять же лопаточкой, аккуратными движениями снизу вверх, как бы поддевая. И все-таки, любители пышного теста, не забудьте добавить в просеянную муку пол чайной ложечки разрыхлителя и просейте вместе с мукой его — тогда точно обрадуетесь результату. Спасибо за рецепт!

Евгения08.11.2011 Первый раз сделала это наслаждение ребенку на день рождения.Так спустя 2 месяца на все праздники теперь меня просят делать этот вкуснейший торт.Я никогда не пекла тортов, но это-настоящее чудо и так легко и быстро он делается.Последний раз проэксперементировала, украсила тертым белым шоколадом. Тоже очень вкусно, съели все-все!

Ирина06.11.2011 Использовала 38% сливки, крем отменный вышел, лег на вишню, не растекаясь, обычно делала с 33% сливками, так не получалось! А в этот раз торт вышел очень презентабельным!!! Не хуже, чем в кофейнях;) Все снова были в восторге!!!

Татьяна05.11.2011 Офигенно вкусный тортик! и хочу добавить, что чем дольше он стоит в холодильнике, тем вкуснее он становится! Много что готовила по твоим рецептам, все получается очень вкусно! Настенька, спасибо тебе за рецепты!

Анастасия04.11.2011 Безумно вкусный торт. Поистине НАСЛАЖДЕНИЕ. Домашние оценили, сказали как «магазинный». Делала с альметте сливочным. Крем получился нежный и вкусный. Настенька вы просто феерично талантливы и прекрасны

наташа04.11.2011 ооооооооочень вкусно!!!

Ирина31.10.2011 Объедение! Только сегодня приготовила, а уже почти ничего не осталось. =) Использовала консервированную черешню, одной баночки не хватило, понадобилось 1,5.

Людмила31.10.2011 Замечательный рецепт! Торт получился очень вкусный, хоть я вместо вишни положила свежую бруснику с сахаром! Готовится быстро и просто;) Спасибо за рецепт!

Женя31.10.2011 Спасибо, спасибо, спасибо))) Все получилось, и корж пропитался и крем застыл, правда вместо вишни я положила клубнику и бейлисом еще корж пропитала)))

Ирина30.10.2011 Как нам нравится этот пирог! Готовлю на семейные праздники, сегодня, к примеру, посыпала белым шоколадом, смотрится очень воздушно!