SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Вишневый пирог «Наслаждение»

Вишневый пирог Наслаждение

Вернуться к рецепту: Вишневый пирог «Наслаждение»


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (2143)


иришка
03.01.2012
всем очень понравился пирог, все по вашему рецепту, только компот купила сразу без косточек))), от себя могу добавить для тех кто считает пирог слишком сладким: для пропитки коржа достаточно 50 мл компота и подавать исключительно холодным, у нас сутки простоял на балконе при -4, получилось великолепно
МАСЯ
03.01.2012
Настенька! Спасибо большое за тортик! Скажи пожалуйста, сколько, приблизительно столовых ложек компота потребуется для пропитки коржа???
Настя
03.01.2012
МАСЯ, точно сказать не могу, около 100–150 мл.
Наталья
03.01.2012
Боже, какой же вкусный пирог!!! Гости просто смели его в один миг, я и оглянуться не успела, не то что покупные торты.
Спасибо огромное за вкусный рецепт!!!
Александра
03.01.2012
На Новый Год приготовила этот тортик! Просто сказка! Очень вкусный, все гости нахваливали и просили добавки!!! Всем советую!!! Спасибо огромное за рецепт!
liza and julia
04.01.2012
Мы с дочкой Лизой готовим такой торт каждый праздник получается вкуснятина спасибо за рецепт)
Ирина Германия
05.01.2012
Настя, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВСЁ! Мой новогодний стол был полностью накрыт по вашим рецептам.Готовила 2 дня ваши разные вкусности.Все были в восторге! Обалденно вкусно! Уже разрекламировала девчонкам с работы, так что, у вас теперь еще больше поклонников будет:-)))) Поздравляю с Новым годом! Всех благ!!!
Elina
05.01.2012
Только что сделала ваш тортик на день рождения мужу. Делала сразу 2, мужу на работу и нам домой. Коржи хорошо поднялись, румяные и красивые, немного смутил запах яиц, аромат как будто это омлет. Я делала в форме 28 см и одной банки вишни мне на 1 торт даже не хватило ушло почти 2 банки, второй торт получился только с 10 вишенками, надеюсь он тоже будет вкусным. Спасибо вам за ваш сайт!
Ольга
05.01.2012
На Новый год готовили с мамой этот тортик, получился точно такой же как на фото. Все четко по рецепту, только в крем чуть меньше сахара положила…И в холодильнике стоял почти сутки, крем превосходно застылСупер вкусно, торт за раз съели, всем понравился) Спасибо за рецепт)
Светлана
05.01.2012
Делала этот торт уже дважды за новогодние праздники — оба раза гости чуть не передрались за добавку:))
Очень вкусно! Главное, не думать во время поедания о жирности крема:)
Катя
05.01.2012
очень вкусный пирог!!!
Марина
06.01.2012
Спасибо за Ваш рецепт!!!))) Пирогом это назвать сложно, торт просто потрясающий, нежнейший вкус!!! Единственное у меня пока «хромает» оформление. Думаю благодаря Вашему чудесному сайту это все поправимо)))
Elina
06.01.2012
Дополнение к моему прошлому комментарию. На работе у мужа все очень хвалили торт, и даже наш тортик без вишен был очень вкусненьким, и запах омлета тоже ушел. А крем просто замечательный, теперь все свои торты буду делать с этим кремом. Спасибо вам за ваш труд!
Alla
06.01.2012
O4enj vkusnij pirog! Delala dvazdi, zavtra budu delatj snova! Spasibo za takoj vkusnij receptik!
nelia
07.01.2012
самый любимый, вкусный и легкий торт.
спасибо
Юрьевна
07.01.2012
Очень вкусно и просто. Спасибо
Klassika
08.01.2012
Пеку этот тортик уже который раз. Беспроиграшный вариант:)
Только вот бисквит через раз — то поднимается, то не поднимается и я получаю в итоге твердый тонкий коржик. Поэтому для себя решила для подстраховки добавлять еще и полложки-ложку разрыхлителя или соды.
Наташа
08.01.2012
Спасибо за рецепт, торт получился вкусным:)
Но сахара нужно меньше добавлять в бисквит и в крем, Отдельно пробовала бисквит ооочень сладко, отдельно его не съешь, крем тоже оччень сладкий. Когда вместе это не заметно.
В следующий раз это учту.
Может быть тем, кто только собирается делать этот торт пригодится, если в тесто положить меньше сахара, то просто нужно в муку добавить разрыхлитель.
Ирина
08.01.2012
Самый вкусный торт!!! буду печь в четвертый раз!!! украшаю всегда по-разному))
большое спасибо за рецепт!!!
марина
09.01.2012
попробовала сделать сегодня не с вишней (закончилась), а с консервированными ананасами… однозначно именно с вишней лучше всего!!!
Екатерина
09.01.2012
Потрясающий торт!!! Оооочень вкусный!!!
Надин
09.01.2012
Чудесно! Готовлю, наверное, раз 10. Такое надоесть не может! Примите слова благодарности от всей нашей семьи!!!
Анастасия
09.01.2012
в первый раз торт пекла с размороженной клубникой, получилось ооочень вкусно.Второй раз с консер.вишней.Оба варианта ужасно вкусные.Спасибо за рецепт)
Елена
10.01.2012
мммм…безумно вкусно, спасибо за рецепт! Первый раз делала с вишней! Вчера сделала с персиками, пропитка-сироп из них…очень понравилось!
Nadia
11.01.2012
Спасибо, супер тортик! Мужу очень понравилось, на мой взгляд сладковат, а так просто замечательно!
Юлец
11.01.2012
Я сделала это!))) очень вкусно, всем понравилось, брат съел 3 куска даже при том что его жена уже чуть ли не за уши оттаскивала))) спасибо за рецепт), а кстати маскарпоне не нашла заменила творожно-слив Алметте
Катя
11.01.2012
Торт был просто сногсшибательный.Приготовила на НГ, потом еще 5 дней стоял(нас только 2-е, едоков)), так вот с каждым днем он становился все лучше и лучше.Мы просто были в шоке, МЧ каждый день говорил:“сегодня он еще вкуснее»))Прежде, чем готовить, прочитала все отзывы.Крем делала с жирной сметаны и сливок(Маскарпоне у нас продается, но дороговат, да и сильно жирно не хотелось).так вот крем вышел обалденный, но очень сытный.Может и попробую с маскарпоне, но мне и так очень понравилось.И чуток переборщила с заморож.вишней, ее было много.Но, повторюсь, торт-просто невероятный!
Катя
11.01.2012
И еще, смело уменьшайте сахар! даже кислая замороженная вишня не стерла ощущение, что место, на котором сидишь, вот-вот слипнется))
Ольга
11.01.2012
Очень классный, особенно если постоит 2 ночи, тогда бисквит становится влажным и очень вкусным. У кого нет сливок 33%, можно взять 2 ложки сливок домашних и pазмешаь их с холодным стаканом молока, а потом взбить с сахаpом.
Ира
12.01.2012
Супер вкусный! На Новый Год делала, буду делать на др
ИРина
12.01.2012
Вот тут постоянно люди пишут, что маскарпоне жирноват, дороговат, не то, не так, сметана лучше, можно творог. Это все ерунда. Если вы в этом рецепте не используете маскарпоне, то у вас получается что угодно, но только не торт «Наслаждение» от Насти Скрипкиной. Поэтому если вы хотите попробовать именно этот пирог, то придется раскошелиться на маскарпоне. Маскарпоне ничем заменить НЕЛЬЗЯ. Без него — это обычный домашний торт, в котором нет ничего особенного. С маскарпоне это изысканнейший десерт с волшебным вкусом.
Катя
12.01.2012
Отзыв для «ИРина»: вы слишком категорично пишите.Может быть это и не будет торт в оригинале, но ведь каждому свое! Если кто-то не может позволить себе Маскарпоне(из финансовых или еще каких причин(ну есть ведь люди, которые не могут такое жирное скушать)), так что ж, им вообще такой торт не печь и не есть?
А комментарии-это второе лучшее, что есть на сайте.И я очень благодарна всем, кто придумывает вариации, кто подает идеи, чем заменить отсутствующий ингредиент.Ведь только так могут рождаться новые вкусы! Да и как это здорово, экспериментировать самому и чувствовать себя немножечко волшебником, получая что-то новое и не менее вкусное. Чего вам и желаю!
оксана
13.01.2012
Пирог чудеснейший! Делала два раза, вместо сливок (не продаются 33%)сметана и маскарпоне, получилось прекрасно. Семья оценила на 100 баллов.
Мими
14.01.2012
По виду — не очень получилось(пахнет действительно омлетом. И какой то скукоженный…
Пробовать завтра буду, но что-то я в себе разочаровалась((((((((
Мариша, Питер
15.01.2012
Торт волшебный! Готовила 1-й раз на свой день рождения! Пошел на ура! Вишню использовала замороженную (примерно 700 г), почитав отзывы, что некоторым компотная не понравилась. Бисквит пропитала всем соком, который получился после размораживания. Для крема брала 33% сливки и 1,5 баночки Альметте. Для посыпки полплитки шоколада.Эффект у гостей был сногшибательный! Учитывая, что готовить действительно легко, это просто ЧУДО!
Настя (Кашоладка)
15.01.2012
Пробовала, со сметаной, с маскарпоне и с филадельфией, результат примерно похож вишню меняла на свежую, проваренную в сиропе, консервированную, вкус разный, но мне кажется повторять базовый рецепт неинтересно, лучше внести свой вклад в рецептик…
Лейсян
17.01.2012
Восхитительный торт-пирог! Я никогда в жизни не ела такого вкусого пирога! Приготовила из замороженой клубники, не было в магазине вишни. Вместо маскарпоне взяла 12% филаделфию. Супер! Пирог воздушный, кисло сладкий! Я в таааком восторге!
Елена
18.01.2012
Этот торт самый любимый в моей семье! Готовлю его на все праздники. Спасибо за шикарный рецепт!
Анна
18.01.2012
тот, кто в силу каких-то причин не может купить маскарпоне — пусть сделает его сам! я однажды поступила именно так — по рецепту из сливок сделала чудеснейший нежнейший маскарпоне!
так что нет ничего невозможного на пути к чудесному десерту!;)
Натик
18.01.2012
Настенька, спасибо Богу за ваши таланты. Муж не любит бисквиты, но про этот сказал, что лучшего сладенького он не ел)))
Маскарпоне сделала сама, остальное тоже по вашей технологии, немного сахара в крем уменьшила, и вместо сливой сметану 21%. Вишни брала не из компота, а в собственном соку) Все на столько вкусно, просто потрясающе) Еще раз благодарю.
Сели
19.01.2012
А у меня корж плоховато поднялся, но всё равно тортик был очень вкусным.Спасибо большое за рецепт
Ирина
19.01.2012
Спасибо большое за рецепт! Я этот пирог уже 3 раза делала! Ооооочень всем нравится!:)
Екатерина Валерьвна
21.01.2012
Торт получился обалденный!!!
У меня не было сыра, добавила творог нежирный — крем замечательный вышел, а самое главное — приготовила его играючи очень быстро
Только на мой взгляд немного приторно (вишня слишком сахарная) попробую с другими фруктами
Лейсян
21.01.2012
Испекла на этой неделе еще раз:) Мужу ооооочень понравился этот пирог. На этот раз с маскарпонэ. Всё! Прощай фигура:) Две недели подряд лопать эту вкусняшку опасно!:) Потратила всего 45 минут на приготовление, о как! Уже руку набила видимо:)
Наталия
22.01.2012
Настя, спасибо Вам огромное за рецепт! Сделала только что, чуть охладила, и сразу с мужем попробовали. Этот вкус ни с чем не сравнить!:) Держу пари, к утру он станет еще вкуснее. Я в воссторге от Вашего кулинарного таланта и от Вашего замечательного сайта, которые позволили мне разнообразить гастрономическую жизнь нашей семьи. Спасибо Вам, живите долго и процветайте!:)))
Айгуль
23.01.2012
И мы попробовали сделать этот пирог, долго искали маскарпоне, но эт того стоило, все остались оч довольны, вишню использовали мороженную. Спасибо за вкусности!!!
irina
23.01.2012
Сумасшедший рецепт!
На всё про всё ушло не более 1 часа.
Форму использовала разъёмную. Чтобы потом проще было вынуть из неё торт, по бортику пустила ленту полиэтиленовую (так крем не пристал к боковым стенкам).
Маскарпоне ничем не заменить, поэтому крем сделала из маскарпоне и сливок валио 38%.
Единственное, в чём отступила от предложенного рецепта — не использовала вишню или черешню из компота. Домашнюю вишню помыла, разморозила, удалила из неё косточки, засыпала сахаром. Потом откинула на дуршлаг: получившимся сиропом пропитала корж, ну, а вишню выложила на корж.
Торт поставила в холодильник часов на 8.
Всем гостям очень понравился. Знали бы они, как просто было его приготовить!))))
Женя
24.01.2012
Мой первый в жизни торт, который получился! Спасибо, Настенька, за чудесный рецепт!
oggy
25.01.2012
Спасибо большое!!! сделала вчера-получилось потрясающе!!
Катя
25.01.2012
Делала по рецепту(правда сливок-200 мл), крема получилось столько, что пришлось испечь еще 1 торт)))(первый был на подарок, второму-обрадовались домашние).Делала с маскарпоне 1-ый раз(раньше-жирная сметана+сливки), крем мне понравился меньше, какой-то привкус, но, пропитается.потом отпишусь, с чем лучше!
Лейсана
25.01.2012
Делала этот торт 2 раза: в первый раз не получился корж. Он был тонким и жестким. А еще я не нашла сливки 33%, поэтому пришлось добавлять 15%(что нашла в магазине). Крем получился жидким.Выглядело так себе… Прочитав все комментарии, во второй раз в тесто добавила разрыхлитель, и вместо сливок в крем добавила сметану 15%, остальное все по рецепту. Такое объедение и наслаждение… СУПЕРРР! Всем рекомендую(кто еще не делал, а только собирается). И еще- маскарпоне ничем не заменишь, это факт!!! Спасибо за такой замечательный рецепт.
Лейсян
25.01.2012
Я сошла с ума!!! Пеку это пирог уже третий раз!!! В этот раз решила приготвить со свежим киви. Получилось оооочень вкусно! Взяла всего 300 грамм киви, надо как минимум 500 кг я думаю. Бисквит получился отлично, крем воздущный. Я чудо кулинар! Спасибо Настя!
Танюшка
26.01.2012
Торт — необыкновенный!!! Делала и со сметаной и с маскарпоне. Со сметаной вкусно, но просто, а с маскарпоне и замороженой вишней — просто объедение. Неповторимый вкус, очень нежный. Маскарпоне, одонозначно, сметаной не заменишь! Кстати, пирогом такой шедевр не назовешь, только торт.
Fatima
26.01.2012
ooochen' vkusnyi' i krasivyi' pirog poluchilsja))))))))Obojayu vashi receptyi! Bol'shoe vam spasibo Nastya!!!
Наталья Негуляева
26.01.2012
Настенька, огромное вам спасибо за такой шикарный торт!!! Вся семья в восторге!!! Я пробывала и с вишнями, и с абрикосами, очень-очен вкусно получилось!!! Творческих успехов, с нетерпением буду ждать ваших рецептов!!!
Наталья
28.01.2012
Обалденный торт.Делала его с вишней и с клубникой.Пропитывала коньяком, белым ромом баккарди и просто соком-с ромом вкусней всего.И кстати калорийность его на 100 гр.-300кал. не так уж и много.Насте спасибо.
Наташа
28.01.2012
Спасибо за рецепт.Теперь он мой фирменый. Торт не просто «Наслаждение». А нет слов, одни эмоции с полным ртом. Только в место маскарпоне я брала мягкий творожок «Президент» 4% в баночке, он не солёный. Совет – надо корж сначала очень хорошо пропитать, прям не жалеть сок. И ещё часть тертого шоколада лучше смешать с частью сливок и намазать сверху и посыпать шоколадом, а то сыпется сильно когда режешь. Жалко.Или использовать 0,5 плитки.
Наташа111
28.01.2012
Вот спасибо! Вот огромное спасибо!!! Очень, очень вкусно! необычайно легкий и вкусный торт! Необыкновенный нежный вкус.
Валя
29.01.2012
Сделала торт с персиками консервированными и маскрапоне. Супер-пупер! Сама нежность и очень вкусненько!
Наталия
29.01.2012
Вкуснятина! Спасибо крем это просто райский сок!
Татьяна ЮС
29.01.2012
Настя, это мой любимый рецепт этого сайта. Передала его уже всем подружкам и знакомым. Все в восторге. Сегодня готовлю вариацию на тему… прифитроли, но с начинкой из сливок с маскорпоне и вишенкой.
Александра
29.01.2012
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно!!! вся семья в восторге!!! В следующий раз хочу попробывать пропитать ромом корж!!!))) думаю будет еще лучше))))))
Варвара
29.01.2012
первая моя загвоздка оказалась в миксере которого нету. (зато есть термомикс — вот что значит не когда не пользоваться бабочкой.. время готовки увеличилось до 4,5 часов, но оно того стоило,, корж поднялся аж до 5,6 см.
крем получился обалденный, густой, охлаждалась в холодильнике всего 30 минут при супер фросте, так как у нас холодное не едят:) потрясающе легкий рецепт.
Алена
30.01.2012
Мой ЛЮБИМЫЙ рецепт!
Готовлю это «чудо» на все праздники!
Маскарпоне иногда заменяю творожным сыром Almete. А верх пирога укрошаю темным и белым шоколадом.
Елена
31.01.2012
Отличный тортик!!! Делаю постоянно. Периодически меняю вишню на клубнику. Тоже ОЧЕНЬ вкусно!!!
Екатерина
31.01.2012
На мой вкус очень сладко…в следующий раз буду добавлять меньше сахара…Делала с клубникой и коржики пропитывала сиропом и коньяком…
ольга
31.01.2012
у меня не вышли такие ровные вишни как у вас. они рассыпались когда вынимала косточки.
Анна
01.02.2012
Настенька, большое Вам спасибо за очень красивый и подробный рецепт! Торт сейчас стоит в холодильнике дожидается мужа, я уверенна что он безумно вкусный))
Элловинн
04.02.2012
Я заменила маскарпоне сливочным сыром Альметте (более бюджетный вариант) Мммм…такая вкуснятина получилась. Гости добавки требовали. Рецепт идеальный. Готовила этот тортик не раз и всегда получался на славу. Спасибо большое за рецепт!!
lolkina
08.02.2012
Настя, вы волшебница!!!:*
Елена
10.02.2012
Первый комментарий на этот замечательный торт — 2007 год! Торт выше всяких похвал. Первый раз делала по рецепту, то есть в крем добавляла маскарпоне. Второй раз попробовала сделать с очень хорошим творгом, результат приличный, но это если вы не пробовали торт по исходному рецепту.
Спасибо!
Анна
12.02.2012
Это просто бежественный торт. Очень вкусный!
любовь
12.02.2012
очень вкусный пирог:) я даже второй раз заменила вишну на кусочки ананаса:) и вышло тоже очень не плохо:) спасибо вам за рецепт:)
Gulya
13.02.2012
Spasibo vam bolshoe Nastya, poluchilsya oboldeno vkusniy i ochen nejniy pirog!!!
Ксения
14.02.2012
Торт божественный! Я с выпечкой (а особенно тортами) была на «Вы», но тут все отлично получилось! Действительно легкий рецепт и потрясающий результат! Маскарпоне заменила творожным сыром типа Альметте (Милкана, кажется, называется).
Марина Стратонова :)
14.02.2012
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!:)):**** Любимому приготовила на 14 февраля, но съели всё 13-го!:)) Очень вкусно!
Анна
14.02.2012
Спасибо большое за рецепт очень вкусненького тортика! Сделала сегодня ко Дню святого Валентина, получилось очень нежно и вкусно! А времени на это нужно совсем немного! К тому же он очень красиво и празднично выглядит!
NinaMit
14.02.2012
Спасибо! очень вкусно! почти всё по рецепту, с маскарпоне, с жирными сливками, крем получился хороший и как не странно не такой
NinaMit
15.02.2012
продолжаю)))… жирный как все описывают. спасибо всем за комментарии. хорошо пропитала коржи, как многие советовали, положила мороженную вишню и немного клубники и это сочетание кислой вишни и сладкого крема очень гармонично получается и божественно. и еще бисквит я готовлю всегда, отдельно взбивая белки с сахаром, потом добавляю желтки и медленно и аккуратно вмешиваю муку. может это поможет тем, у кого бисквит получается резиновенький. всем удачи! готовьте этот чудо торт, не пожалеете. Настя, еще раз, спасибо! с днем святого Валентина. всем любви!
Елена
15.02.2012
Торт получился просто СКАЗОЧНЫЙ!!! Настя, спасибо тебе огромное, я на несколько минут потеряла дар речи, с начало от красоты, а потом от наслаждения и кроме «ММММММММММ», больше ничего не могла произнести.
Мэри Поппинс
16.02.2012
Тортик очень вкусный — это слабо сказано! сделала большую прямоугольную форму этого тортика, все съели за один раз. Делала с клубникой и с вишней. Компота не было, поэтому просто замороженные ягоды немного поварила и использовала этот компот. В первый раз не понравились целые ягоды в торте (кисло), поэтому во второй раз я их мелко нарезала. и понравилось намного больше! Кстати, очень боялась печь торт, думала опять не получится., но все отлично получилось. спасибо большое за рецепт!=)
Elenka
16.02.2012
Маскарпоне заменила на творог мягкий Милава 4% жирности. Получилось Супер!!! Принесла торт на работу! коллеги в восторге))))
Ириска
17.02.2012
У меня этот тортик подруга заказывает на каждый день рождения в качестве подарка!:)
Наталья
18.02.2012
Спасибо, Анастасия!!! Я пекла этот тортик уже 2 раза. Съедалось все в один присест! Замечательно, вкуснотища! ессесно, вместо маскорпоне взбивала сцеженную сметану с сахаром. исключительно от того, что сего продукта как-то под рукой никогда не бывает, а сметанка есть всегда. Но когда-нибудь попробую сделать все строго по рецепту.
Виктория
19.02.2012
Я готовила летом уже раза три, таких сыров мне не достать, я использовала домашний творог (через блендер), домашнюю сметану + ванилин. И как-то добавляла сладкий сыр Омичка, но без него как-то по натуральнее вкус получается. В жаркое лето из холодильника достанешь — вкус мороженного с ягодой. Совсем не сложный рецепт, ещё учтите что я свою вишню с сада беру и косточки вынимаю, всё равно-оно того стоит!!!
Мария
21.02.2012
Великолепный торт!!! Нравится всем!!! Обязательно попробуйте!!!
Ked
23.02.2012
Чудесный торт! Делала строго по рецепту, с замороженной вишней. Корж отлично поднялся, крем очень-очень вкусный. Единственное в след. все-таки добавлю меньше сахара в корж (совсем сладкий) и половину Маскарпоне в крем (жирноват).
ОЛЬГА
24.02.2012
НАСТЯ, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ . ВЫ ПОМОГАЕТЕ ЭКОНОМИТЬ ВРЕМЯ, НЕРВЫ И ДЕНЬГИ. ПОТОМУ ЧТО ТОЧНО ЗНАЕШЬ ЧТО ПОКУПАТЬ И СКОЛЬКО .ТОРТ ДЕЛАЛА СЕГОДНЯ ВТОРОЙ РАЗ — ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ.
Ульяна
24.02.2012
Большое спасибо за рецепт! на 23 февраля делала своим мужчинам, очень понравилось всем. Хотелось еще и еще. Сегодня решила попробовать снова, только крем заменить аналогами, не вышло, крем как молоко получился. Пришлось покупать идентичные)))) Зато теперь я точно знаю, что для такого пирога надо покупать все по рецепту, а не заменять Маскарпоне другими сыра. Именно он придает такой нежный, божественный вкус. ВСЕМ СОВЕТУТЮ. Еще раз СПАСИБО!
Саша
25.02.2012
Анастасия, хочу поблагодарить вас за этот чудесный рецепт! Он не раз выручал меня, готовится очень быстро, а на вкус…))) Если вы хотите удивить любимого, смело пеките пирог «Наслаждение»
Алтынай
26.02.2012
торт просто супер, очень вкусный, Анастасия спасиб
Инна
26.02.2012
Анастасия, и я к вам с благодарностью.СПАСИБО!!! Делала этот торт уже 5 раз. Божественно! В основном делаю 1:1 альметте и маскарпоне (не так приторно и жирно) Всегда делаю на форму диаметром 28, поэтому беру 2 норму продуктов. Торт большой, но «сметается» да 5 минут. Для меня показатель, что мой папа и муж, которые не очень любят торты едят этот так, что за «уши не оттащишь»
Шолпан
26.02.2012
Очень вкусный и нежный торт! И легок в приготовлении! Один из моих любимых! Спасибо большое за рецепт!
Юля
27.02.2012
Настенька, огромное спасибо за такой простой и вкусный торт! Я правда отступила от рецепта, вишню не люблю, решила заменить клубничным вареньем…а когда попробовала бисквит и крем, поняла что будет слишком приторно сладким и действительно нужно добавить кислинку — в магазинах не нашла вишневого компота, пропитала бисквит клюквенным морсом(сама накануне готовила) и вместо ягод варенье клубничное…переживала, так как готовила на юбилей свекрови — за пару минут все скушали с огромным удовольствием. Очень нежный тортик, при этом я торт пропитывала 2 дня — рекомендую!!!
Ann
27.02.2012
Торт очень вкусный и получился как на картинке! Спасибо, Настя! Буду еще стряпать!
Оля
27.02.2012
Делала этот торт 2 раза уже — прекрасно! Получила кучу комплиментов. Сделала сегодня третий раз, но положила побольше фруктов в начинку -вишню, размороженную смородину и малину. Посмотрим, что получится.
Катерина
29.02.2012
Суперистический!!! ОЧЕНЬ вкусный, легкий и простой в приготовлении тортик!!!
Спасибо, автору)))))))))))))
Надежда
01.03.2012
Ооочень классно! Пекла мужу на День Рождения!
Бисквитик нежный, пропитанный соком от вишни, кисленькие вишенки и супервкусный крем сверху…МММММ
Гуля
01.03.2012
Очень очень вкусный торт!!! Спасибо за рецепт, все остались довольны!
Сыворотка
06.03.2012
Готовим его на каждый праздник вот уже несколько лет! Это просто НАСЛАЖДЕНИЕ! Спасибо, что сделали наши праздники вкуснее!
Лесика
07.03.2012
Собираюсь порадовать свою семью на 8 Марта. Уже заранее слюнки текут от такой красоты пирога и чудесных комментариев.
Наташа
08.03.2012
Моя доча просит испечь его снова и снова. Это настоящее «Наслаждение».
Anna
08.03.2012
Prigotovila tortik, polucilsa otlicno, a na vkus zavtra poprobujem v denj 8 MARTA. Spasibo ogromnoje i s prazdnikov vseh devocek!!!
Арина
08.03.2012
Тортик получился очень вкусный:) Делала все по рецепту, разве что кроме вишни взяла замороженную викторию. Но мое мнение, что Маркаспоне по вкусу и консистенции очень похож на наше хорошее масло. Мне кажется, можно не заморачиваться поисками такового, да и дешевле выйдет. В целом, всем советую приготовить этот тортик- оценили все, кто попробовал его:)
Мальвина
09.03.2012
Приготовила этот тортик на праздник по совету подруги, получилось очень вкусно, уже ничего не осталось!!! Спасибо за рецепт!
Анна
09.03.2012
Готовила этот тортик неоднократно.Очень вкусно, быстро и празднично! Спасибо за рецепт!
Аня
12.03.2012
Приготовила такой тортик с клубничкой.Ну ОЧЕНЬ вкусно!!!))
sv
13.03.2012
делала тортик, но вместо маскарпоне клала творог, очень вкусно. спасибо за рецепт.
Анастасия
13.03.2012
Огромное спасибо за рецепт, теперь это мой коронный тортик. А с Маскорпоне я не заморачиваюсь — отлично подходит вместо него творожный сыр Альметте сливочный
светлана
16.03.2012
спасибо огромное! пирог получился просто чудо!!! спасибо!!!
ОЛЬГА-БЕЛГОРОД
18.03.2012
ПОЛТОРА ГОДА ЗНАКОМА С ЭТИМ НАСЛАЖДНИЕМ…ПЕКЛА ЕГО НАВЕРНОЕ РАЗ 100…БЕЗУМНО ВКУСНО…КРЕМ ВЗБИВАЛА И С МАСКАРПОНЕ И С ОМИЧКОЙ, НО С МАСКАРПОНЕ ЖИРНОВАТЫЙ КРЕМ ПОЛУЧАЕТСЯ, А ВОТ С ОМИЧКОЙ САМОЕ ТО…ВСЕМ УДАЧИ!!!
Анна
18.03.2012
Восхищаюсь!!! Просто пальчики оближешь!!! Приготовила, всем понравилось!!! Анастасия, большое спасибо)))
Юлия
18.03.2012
Отличный торт. Готовила два раза: первый — с персиками, второй — с вишней и бананами. Обалденно вкусно!
Julia
20.03.2012
Я покупала какао бисквит, было 3 тонких бисквита. Каждый промазывала кремом, а вишни положила на средний бисквит, было очень вкусно.
Юлия
22.03.2012
Сегодня сделала тортик по Вашему рецепту. Не могу поверить, что я сама его приготовила! Вы все так доступно объясняете, так подробно! Спасибо! Мои домочадцы пальчики облизывают!
Ирина
25.03.2012
Готовится просто, но очень вкусный!!!
Екатерина
28.03.2012
Стоит красавчик на балконе в компании с зеброй, ждут гостей к завтрашнему ДР!!! Спасибо.
Олеся
28.03.2012
Настя, большое Вам спасибо за Ваши рецепты и за Ваше «Наслаждение», сегодня сделала второй раз, вместо маскарпоне брала обычный творожный сыр.
Екатерина
29.03.2012
Получила миллион комплиментов, Настя половина Ваши.
Леся Украина
29.03.2012
Торт получился, во второй раз пеку, все просто идеально.Не могу, нарадоваться Вашим сайтом, спасибо.
Елена
30.03.2012
Это самый вкусный торт, который я когда-либо пробовала! Спасибо! п.с. мои родные того же мнения;))
Tet
02.04.2012
Рецепт то что надо, воздушний нежний вкусний, теперь буду делать его часто
Полина
04.04.2012
Очень вкусный и нежный тортик, готовится легко! Просто тает во рту, рекомендую всем!
Юлия
08.04.2012
готовили в выходные вместе с мужем.замечательный пирог получился! спасибо за рецепт!
Анита
09.04.2012
Спасибо за идею и рецепт! Вкусняшка! Делала с замороженной вишней и брусникой, а крем — сливки с Альметте сливочным. Хотя вначале настроение упало, т.к. корж не поднялся, пришлось обильно пропитывать соком от растаявшей вишни и свежевыжатым соком апельсина. В крем положила 100 г сахара, сверху посыпала какао и дольки 4 шоколада. Зато потом брат, любитель домашнего маминого «Наполеона» сказал: «Наполеон больше не делать, а печь этот торт!»
Елена
09.04.2012
Просто изумительный пирог! Готовила уже несколько раз! все друзья и родные просто в восторге от него! Спасибо большое за такой наивкуснейший десерт)
Ольга
11.04.2012
пирог просто сказка, и корж поднялся и крем не потек. все съели за раз и просили еще, а больше не было) делала на праздник, по времени почти не занял, а получилось самое вкусное! спасибо вам большое! как только нашла ваш сайт, мне даже бабушка сказала что я очень вкусно готовлю!) в следующий раз попробую сливочный сыр на творог или сметану заменить, посмотрим что получится!
Анастасия
11.04.2012
Пирог ОООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! Правда с вишней его не пробовала .Сделала с ананасами и сегодня с виноградом .В любом виде и с любыми фруктами и ягодами изумительный получается:)
Kucka...
11.04.2012
Таки сделала эту красоту, впервые у меня бисквитный коржик вышел как следует, обычно они у меня полуразваливались.
Крем такой люблю, но всегда добавляла тростниковый сахар, а тут обычный, попробовала — вкусно, но мне кажется сладко слишком. Наверное, обычного сахара надо поменьше добавлять, грамм 100, а не 150)

, но я думаю моим сладкоежкам понравится)))
Елена
16.04.2012
суперррррррррр
Oлена
17.04.2012
Легко и вкусно:)
ольга
19.04.2012
Офигенный торт! все теперь спашивают рецепт!!! наивкуснейший торт!
Евгения
23.04.2012
Делали 2 дня подряд, один раз с вишней, один раз с персиками…Объедение!!! Правда маскорпоне не было, взяли альметте…Торт супер!!!
оксана руслан
24.04.2012
отлично вкусно
Наталья
28.04.2012
Я сделал этот торт на день рождения мужа — всем оччччень понравился… очень вкусно и быстро.
Иришка
01.05.2012
торт супер!!! Всем понравилось.Рецепт уже «пошел по рукам»:)
Катюша
02.05.2012
Настенька, спасибо за рецепт, мой вредный муж в восторге, мне тоже очень понравилось, быстро, вкусно.. Я использовала вишню разморозку(на сутки засыпала сахаром и в холодильник), т.к. компот не могла найти.
Татьяна
04.05.2012
Получилось очень вкусно! И готовится быстро! Спасибо за рецепт))
Nadya
04.05.2012
Очень понравился ваш рецепт. Порадовало, что готовится он очень очень быстро и конечно результат получается отменный, домашние оценили))
Oksana
05.05.2012
Торт очень вкусный! Сладкий, но в тоже время с кислинкой благодаря вишне! Самый лучший торт)))
Айгерим
08.05.2012
Настя, спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт! Всем понравилось, все были в восторге! Ещё раз спасибо!
Татьяна
14.05.2012
Потрясающий рецепт! Все гости были просто в восторге! Когда узнали, что называется эта вкуснотища «Наслаждение», решили, что это самое подходящее слово. Спасибо Вам, Настя, огромное за ваш сайт! часто пользуюсь вашими рецептами и еще ни разу не разочаровалась!
Kristina
15.05.2012
Приготовила. Поставила в холодильник — буду ждать:), но во время приготовления не удержалась и попробовала немного крема — ЭТО ЧТО-ТО!!!:) я в предвкушении:)) Огромное спасибо за рецепт!
Ирина
16.05.2012
сделала вчера для своих коллег -объеденье!:)))
Лариса
16.05.2012
ВКУСНО!!! БЫСТРО! НЕДОРОГО!!!
Евгеша=)
17.05.2012
Просто суперррррррррр!!! Обалденное объеденье!!! Со стола ушел просто за минуту!!! И быстро!!!
Оля
17.05.2012
Ну просто очень вкусный торт!!! Муж просит в третий раз испечь… Я корж пропитывала вишнёвым соком с ромом. Обалденно! Спасибо за рецепт
Татьяна
20.05.2012
ООооо!!! это просто нечто!!! я этот торт уже делала 3 раза в разных вариациях: 1) с вишней; 2) с клубникой (добавляла вместо сливок сметану); с киви, бананом и вишней!!! жду с нетерпением лета, чтобы можно было туда клубничку и вишенку свою добавить, а не покупную)))УУУррААА!!! Всем советую торт!!!
Евгения
21.05.2012
СУПЕР ПИРОГ!!! Готовила 2 раза. Первый раз с альметте и сметаной (крем несколько растекся, но все равно вкусно), второй раз только из альметте — крем прекрасно форму держал, ничего не растеклось. ВЕЛИКОЛЕПНО! Вишню я делаю 50 на 50: и из компота и замороженную (она больше кислинку дает, так еще вкуснее!)
Верунчик
21.05.2012
такой классный и лёгкий рецепт. у меня сегодня день рождение, делала для гостей. всё сделала по рецепту. только у меня форма 28 см, поэтому я немного увеличила сливки, 350 мл. всё взбилось хорошо. поставила в холодильник. жду гостей. как отведаем отпишусь., но я думаю что всё будет вкусно., а вишни я использовала 2 по 0.5 л
Аня
22.05.2012
Спасибо большое за хороший и простой в исполнении рецепт!. торт получился с первого раза. при втором выпекании я сделала цветА наоборот: вместо муки добавила в бисквит какао, а вместо чёрного шоколада — белый. торт также вышел нежным и воздушным на вкус. в сливки я добавила меньше сах. пудры, что бы вкус белого шоколада был более выразительным.
Солька
23.05.2012
Делала с консервированными персиками, слишком сладко. Думаю надо делать только с вишней. В другой раз попробую. Спасибо!!!
Алина
24.05.2012
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный получился пирог! Хотя пирогом его тяжело назвать, т.к. это настоящий торт! Воздушный и легкий!
Наталья
26.05.2012
Готовлю уже не один раз.
Просто потрясающе!!! Лекго! Быстро! Вкусно!
Спасибо, Настя
Narmi
27.05.2012
spasibo za resept. ya delayu so svejey malinoy i chernikoy. s vishney poka ne probovala, kompota vishni u nas tut ne dostat..
Марина
27.05.2012
И я делала много, много раз этот тортик)))) Вкуснятина!!!
Ирина
28.05.2012
Действительно очень вкусный пирог!
Делала с консервированными персиками, сахара в крем положила 2 ст.л. — получилось то, что надо! Крем делала именно в маскарпоне, вышло очень вкусно, а по жирности он такой же, как если бы там были только сливки. Очень-очень вкусно!
Катерина
30.05.2012
ООООчень вкусно!
Потрясающе!
Спасибо, Анастасия, за такое чудо!
Олеся
30.05.2012
Вчера приготовила эту вкусняшку первый раз, просто чудо!
Попробовали спустя 3 часа после приготовления, всем понравилось, но когда мы доедали его на след. день, то очень пожалели, что поторопились… Ночью он хорошо пропитался и стал необыкновенно вкусным!
Ксения
04.06.2012
Настя, спасибо огромнейшее за чудесные рецепты!!! этот торт просто готовится, но все в огромном восторге от такой вкуснотищи!!!
Вита
07.06.2012
Пирог просто объядение…приготовила друзьям, им так понравилось, что мне с первого раза не хватило…теперь готовлю каждый раз…спасибо за рецепт
Ирина
08.06.2012
Настя, спасибо огромное за то, что делитель своими рецептами.
Вы просто умничка, всего самого хорошего Вам.
Julia Marten
09.06.2012
ВЫПЕЧКА ТОРТА ПРОИСХОДИТ ПРЯМО СЕЙЧАС!
Наталия
09.06.2012
Приготовила. Ждет до завтра. А я, сижу, переживаю за пропитку, хотя пропитывала не больше 100 мл., уже показалось, что сверху корж мокрый((Отпишусь после употребления:)
ольга
10.06.2012
огромное спасибо за рецепт Вам! готовила на свой день рождения, гости были в восторге! пирог действительно нужно готовить накануне торжества, так он лучше пропитается.я готовила без маскарпоне, вместо него взяла жирную сметану смешала со сливками, а вишню в собственном соку не нашла, зато нашла замороженную вишню, сварила насыщенный компот, вынула косточки из вишни, ну, а дальше все по рецепту! с удовольствием пользуюсь вашими рецептами! Вы молодец! спасибо!
светлана к.
11.06.2012
Давно заглядывалась на этот пирог. И вот, свершилось! Мои — оценили!!! Спасибо!
Анастасия
12.06.2012
Спасибо, Настенька!!! Готовила тортик для комиссии на экзамены сынуле, в итоге комиссия 2 часа пили чай и детки удачно сдали математику. Очень вкусный!!!
Валентина
13.06.2012
Делала уже два раза.Очень вкусный всем понравилось.Спасибо большое.
танитачка
13.06.2012
Настя, просто супер, только я ж еще решила добавить разрыхлитель по принципу вдруг не поднимится, поднялся до небес, разрезала на 3 коржа и сделала огромный вкуснейший торт на 5 месяцев сыночку, все были в восторге и долго не верили что я сама сделала))))
Юлия
13.06.2012
Готовлю торт уже в третий раз! Теперь на свой день рождения, он через два дня, по прошлому опыту, чем дольше этот тортик в холодильнике пропитывается, тем вкуснее и мягче! Завтра творожный пирог с черникой!
natasha
14.06.2012
vkysnyatina. nada srochno poprobyvT
Кира
16.06.2012
Вчера испекла Ваш тортик! Очень вкусный получился!!! Мой парень в полном восторге:) Правда, для меня крем слишком сладкий и в следующий раз я, наверное, добавлю немного лимонного сока для кислинки. Спасибо за рецепт!
Ленуца
16.06.2012
Офигенно вкусный торт!!! Гости просто не отстали, пока рецепт не выпросили)))))))))))Анастасия, спасибо Вам!
Алексей
17.06.2012
Уже готовлю вскусняшку!
Оксана
17.06.2012
торт просто супер! готовила уже несколько раз — все просят добавки! теперь решила поэксперементировать — вишню заменю свежей земляникой (своей, с грядки) и хочу в крем добавить измельчонную землянику, но только опасаюсь застынет ли? завтра отпишусь! А Вам, Настя, спасибо за сайт и Ваши рецепты!!!
Ксения
19.06.2012
Только что испекла этот шедевр и поставила в холодильник на пропитку.Завтра будем пробовать! Только у меня сока вишнёвого не 100 мл ушло, а намного меньше.
Ксения
19.06.2012
Вот и пропитался этот торт! Стоял сутки в холодильнике. Очень, очень понравился! крем в дуэте с вишней вызвал просто восторг!!! Это оооочень вкусно! Спасибо большое, Настя, за рецепт такого вкусного десерта.
Angel
20.06.2012
Огромное спасибо за рецепт! Маскарпоне заменила обычным жирным домашним творогом (хорошо взбила в блендере).Любимый оценил словом «божественно!!!» Очень понравилось, хочет еще)
Натали
21.06.2012
Очень вкусный пирог! Все замечательно получилось!
Arina
23.06.2012
Segodnya prigotovlyu)))) Spasibo za recept Nastya))
Анна
23.06.2012
Приготовила. получилось очень вкусно, хотя и с некоторыми отклонениями от рецепта: вместо маскарпоне использовала крем бонжур, и сливки взяла сухие (жирных в магазине не нашла)., а еще лучше было бы не 1 шоколадку, а 2. Спасибо за рецепт!
Маргарита.
25.06.2012
Спасибо за рецепт огромное!!! Испеку завтра на 25-летие дочери.
Лена, Берлин
25.06.2012
Вот этот торт нам особенно понравился. Вкусный, я больше половины съела сама, не могу спокойно сидеть, зная что там стоит это объеденье. В следующий раз попробую сделать или с клубникой или с другой ягодой. Огромное спасибо!!!
Наталья, Санкт-Петербург
26.06.2012
Настя, спасибо вам громадное за этот рецепт. Делается быстро и легко, а вкус просто обалденный!!!
Евгений
27.06.2012
Торт ОГОНЬ!!!
Irina S.
28.06.2012
большое спасибо за рецепт, этот торт я делала уже много раз, главное взбитые сливки пермешать с маскапоне венчиком, а не взбивать миксером
Елена
29.06.2012
Очень вкусный и страшно калорийный!!! У меня все здорово вышло.маскарпоне я даже не искала, взяла 0% творог, но его в креме практически не было слышно)
Ольга
29.06.2012
Замечательный пирог! Правда с тестом не подружилась. Первый раз он поднялся, но был плотноват. Второй, не поднялся совсем)
Решила использовать первый. Делала с персиками. Сейчас попробовали, вкусно, но корж твердоват…(((досадненько
Вика
29.06.2012
Спасибо, Настенька Вам большое!!! После этого торта у меня скоро будет свадьба!!!
Алинусик
29.06.2012
Давно хотела испечь этот торт, а после прочитанных комментарий все сомнения отпали. Вчера съездила, закупила продукты. С сыром проблем не было, сразу нашла. А вот сливки пришлось поискать, продавали литровую упаковку (зарубежные, дороговато)…но потом нашла 200 гр, надеюсь хватит. Сегодня вечером испеку, а завтра подам на стол на день рождения мужа. Надеюсь торт меня не подведет. Огромное спасибо за интересный сайт.
Диана
29.06.2012
Очень вкусно!!! Спасибо Настя и удачи вам!
violeta
30.06.2012
spasibo, chorosij recept, tolko nemnozko pomeniala nacinku.tak kak leto to polozila svezie jagody, klubnika, malina, cernika i sverchu vzbityje slivki s mascarpone.polucilos vkusno krasivo i svezo:)
Тестолина
01.07.2012
Делала второй раз! Тортик ооочень вкусный! Спасибо Вам, Настенька!
Марина
02.07.2012
Очень вкусный, нежный тортик, я сделала из свежих вишен, просто наслаждение, спасибо за рецепт:)
Алинусик
02.07.2012
Вот и прошло день рождения мужа. Торт всем очень понравился (только корж был белый). Муж в принципе не любит торты (покупные), а этот прям аж два куска слопал!!! И на следующий праздник опять такой же попросил! Огромное спасибо за рецепт!!!))))))
Елена
03.07.2012
Огромное спасибо! Очень легкий в приготовлении, вкусный тортик! Готовлю уже третий раз.Торт хорош и с вишней, и с персиками, и с ананасами.
Светлана
03.07.2012
Не знаю, что написать, чтобы не повториться. Но благодаря Вам я потрясла своих детей и любимого! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Марина
10.07.2012
Торт потрясающий! Делала с клубникой.
все получилось просто супер! Ну и как всегда, оценка мужа-профессионально! Настя, спасибо!
Юлия
16.07.2012
А у меня не получилось! (((корж твердый получился, крем жидкий, поставила в холодильник — посмотрим что получится!!! (((
Татьяна
16.07.2012
Самый лучший торт в мире!!!
Орикат
17.07.2012
Сегодня приготовила тортик. Получилось вкусно ибо я еще и укусить не успела, как муж попросил добавки. Делала на сливках 30% + маскарпоне, но в следующий раз положу меньше сахара, тк слишком притарно получилось. Даже немного кисленькая клубника не смогла это скрасить. А в целом очень вкусно! Спасибо.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Эклеры
    250 мл воды, 100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, 1/2 ч.л. соли, заварной , масляный или белковый крем
  • Торт «Нежность»
      тесто: 200 сливочного масла, 200 г сахара, 7 яиц, 10 г разрыхлителя, 400-450 г муки, 100 г темного шоколада   крем: 700 мл молока, 70 г манки, 120 г сливочного масла, 150 г сахара, 1...
  • Торт «Визит»
      тесто: 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 450-500 г муки   крем: 200 г сахара, 2 ст.л. муки, 3 яйца, 200 г сливочного масла...
  • Торт «Морковный»
    150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 450 г моркови, натертой на мелкой терке, 10 г разрыхлителя, 350-400 г муки   крем: 300 г сметаны, 100 г сахара
  • Торт «Птичье молоко»
      Бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   Суфле: 10 яиц, 300 г сахара, 200 г сливочного масла, 200 мл молока, 30 г желатина, 1 столовая ложка муки
  • Торт с малиновым суфле
      бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 150-200 г муки   малиновое суфле: 300 г малины, 20 г желатина, 350 мл сливок 33-35%, 200 г сахара   шоколадное суфле: 100 г шоколада, 10 г...
  • Чизкейк (без выпечки)
      основа: 300 г печенья, 100-150 г сливочного масла   начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 20 г желатина

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.