SAY7.INFO
Мороженое клубничное Тирамису

Мороженое клубничное «Тирамису»

Очень ароматное мороженое с ярко выраженным вкусом клубники.

Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

  • 300 г клубники
  • 250 мл сливок 33–35%
  • 400 г творожного сыра (хохланд, альметте и т.д.)
  • 100–150 г сахара
  • 8–10 палочек савоярди

Приготовление

Клубнику положить в блендер.

Измельчить.

В 200 мл воды растворить 30 г сахара.

Добавить 2 ст.л. измельченной клубники.

Сливки взбить с оставшимся сахаром.

Добавить сыр.

Перемешать.

Добавить оставшееся клубничное пюре.

Перемешать.

Получившуюся массу выложить в форму (я использовала форму размером 10×25 см).
Я застелила форму бумагой для выпечки, чтобы удобнее было доставать мороженое.

Палочки савоярди окунуть в клубничный сироп.

Выложить их на сырно-клубничную массу.
Поставить в морозилку до полного застывания (8–10 часов).

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (20)


Надя
14.06.2022
Настя, Какая же Вы мастерица! Я глаз Не могу отвести от мороженого.: Красивое Очень-ПриОчень! Вы Громадный талант.Восхищаюсь Вашим умением красиво приготовить! Всего Вам Самого Наилучшего.Будьте Всегда.С любовью.
Настя
14.06.2022
Надя, ойййй. Как приятно! Спасибо огромное! И Вам всего самого доброго!
Юлия Норильск
14.06.2022
Добрый день, Анастасия! Благодарю Вас за ваш труд!
Настя
14.06.2022
Юлия Норильск, спасибо большое!
Ксения
14.06.2022
Какая красота! Настоящее летнее лакомство, выглядит очень нарядно и аппетитно. Очень хочу попробовать приготовить. Спасибо за такие привлекательные рецепты, Настя!)
Настя
14.06.2022
Ксения, буду очень рада, если рецепт Вам пригодится!:)
Елена
14.06.2022
Замечательно . Самый лучший сайт, нравится не только прекрасными и честными рецептами, но и тем фактом что девчонки пишут много отзывов внося свои тонкости и идёт
Настя
14.06.2022
Елена, спасибо Вам большое!
ТАША
14.06.2022
ОГО…КРУТОЙ…РЕЦЕПТ…СПАСИБО…
Настя
16.06.2022
ТАША, спасибо большое!
га-ли-на
15.06.2022
Какой чудесный летний рецепт! Молодец, Настя! 🖤
Настя
16.06.2022
га-ли-на, спасибо большое!:)
Ксения
16.06.2022
Не удержалась и скорее побежала готовить, хотя покупать для этого мороженого нужно было решительно всё)) савоярди приготовила сама, это не сложно. Очень вкусный, освежающий летний десерт. Сахара положила около 130 г — в самый раз. Переживала за клубнику, так как купила импортную, она часто ароматная, но безвкусная. Но всё вышло отлично) спасибо еще раз, Настя, пойду снова за клубникой и таки приготовлю лимонад по вашему рецепту:)
Настя
17.06.2022
Ксения, как я рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Наталья
20.06.2022
Сделала мороженое по вашему рецепту-получилось замечательно. Дети счастливы! Буду еще делать, очень вкусно и в жару идеально!
Настя
21.06.2022
Наталья, большое спасибо Вам за отзыв!
Виктория
28.06.2022
Анастасия, в течение многих лет с успехом пользуюсь Вашими рецептами, радуюсь и наслаждаюсь блюдами сама и мои родные и близкие! Вот и этот рецепт очень понравился мужу на день его рождения! Огромная Вам благодарность!!!
Настя
29.06.2022
Виктория, большое спасибо Вам за отзыв и такие добрые слова! Мне очень приятно!
Алла Красноярск
01.07.2022
Очередной Ваш шедевр. Сделала, еще не замерзло. Но вкус очень нравится кисло-сладкий, насыщенный. И в приготовлении очень просто.
Свежая клубника пока не появилась. А вот лучшего применения для замороженной из прошлогодних запасов наверное сложно найти.
Ингридиенты конечно не дешевые, но вкус того стоит. Спасибо!
Настя
05.07.2022
Алла Красноярск, рада, что рецепт пригодился.
Да, замороженную ягоду тоже можно использовать, получится также вкусно.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 6 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки

  • Мороженое в вафлях
    500 мл сливок 33–35%, 300 г сгущенного молока, 100 г шоколада, 2 вафли
  • Шоколадные макароны
    150 г миндальной муки, 150 г сахарной пудры, 110 г белков, 150 г сахара, 40 мл воды, 20 г какао порошка   ганаш: 200 г молочного шоколада, 150 мл сливок 33–35%, 30 г сливочного масла
  • Макароны с вишней
    150 г миндальной муки, 150 г сахарной пудры, 110 г белков, 150 г сахара, 40 мл воды, красный гелевый пищевой краситель   ганаш: 200 г белого шоколада, 50 мл сливок 33–35%, 10 г сливочного масла, 150 г замороженной вишни
  • Шоколадно-кокосовая панна котта
      шоколадная панна котта: 500 мл сливок 33–35%, 50–70 г сахара, 10 г желатина, 100 г шоколада   кокосовая панна котта: 300 мл кокосового молока, 50–70 г сахара, 7 г желатина   по желанию: кокосовая стружка
  • Нуга
    300 г сахара, 100 г меда, 140 мл воды, 2 белка, 100 г миндаля, 50 г фисташек   также: сахарная пудра для обваливания
  • Мороженое с соленой карамелью
    500 мл сливок 33–35%, 200 г вареного сгущенного молока, 150–200 мл топленого молока, 150–200 г соленой карамели, 2 вафли
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.