Вторые блюда
Всего в категории 385 рецептов.
Упорядоченно:
- Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью500 г филе индейки, 100 г стручковой фасоли, 100 г брокколи, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
- Куриные крылышки «Ароматные»500 г куриных крылышек, 3 ст.л. меда, 100 мл соевого соуса, 1 ч.л. карри, сок половины лимона
- Курица, фаршированная печенью с рисом1 курица, 250 г куриной печени, 200 г отварного риса, 100 г лука, 150 г моркови, растительное масло, соль, перец
-
Печеночные котлеты под грибным соусом500 г печени, 1 яйцо, 150 г лука, 150 г моркови, 70–100 г муки, соль, перец, растительное масло
соус: 300 г грибов, 150 г лука, 200 мл сливок 10–15% - Свинина «Праздничная»1 кг филе свинины или индейки, 2 ст.л. брусничного джема, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, бутончики гвоздики, соль
- Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте300 г свинины, 50 г чернослива, 100 г слоеного теста, 2–3 ч.л. горчицы, соль, перец, растительное масло
- Говядина, тушенная с лимоном и апельсином500 г говядины, 1 лимон, 1 апельсин, 3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
-
Лазанья с грибами и куриным филе250 г листов лазаньи, 700 г куриного филе, 300 г грибов, 500 г помидоров, 300 г сыра, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
соус бешамель: 100 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец - Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом2 куриные грудки, 300 г сметаны, 3–4 зубчика чеснока, 150 г сыра, соль, перец
-
Баранина, маринованная в вине и мяте500 г баранины, соль, перец
маринад: 150 мл вина, 1 лайм, мята, 1 ст.л. меда - Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорами800 г баранины, 400 г стручковой фасоли, 200 г помидоров, лук порей, растительное масло, соль, перец
-
Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом бешамель500 г баклажанов, 500 г фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 200 г сыра, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу
соус: 250 мл молока, 30 г сливочного масла, 30 г муки - Каннеллони с беконом под томатным соусом150–180 г каннеллони, 300 г бекона, 1 кг помидоров, 300 г сыра, 3 зубчика чеснока, соль, перец
- Индейка с белыми грибами, запеченная в горшочке500 г филе индейки, 300 г белых грибов, 350 г помидоров, 200 г лука, соль, перец
- Куриное филе под апельсиновым соусом500 г куриного филе, 300 г апельсинов, 150 г лимонов, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, 125 г апельсинового или персикового йогурта, 1 ч.л. красного молотого перца, соль, растительное масло
- Куриное филе под томатным соусом с базиликом500 г куриного филе, 500 г помидоров, 150 г лука, базилик, маслины, соль, перец, растительное масло
-
Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой500 г куриного филе, 250 г помидоров, 150 г моцареллы, базилик, соль, перец
маринад: 100 мл соевого соуса, 100 г томатного соуса, ½ лимона - Куриные крылышки в соусе наршараб, запеченные с картофелем1 кг куриных крылышек, 100 г лука, 50 мл соуса наршараб, 50 мл соевого соуса, 1 ст.л. молотой паприки, 1 кг картофеля, 50 мл растительного масла, 1 ч.л. сушеного чеснока, соль, перец
- Курица с секретомкурица, 300 г шампиньонов, 100 г сыра, 150 г лука, 1 зубчик чеснока, зелень, майонез, соль
- Курица, тушенная с рисом и овощами1 курица, 350 г помидоров, 400 г болгарского перца, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 300 г риса, растительное масло, соль, перец