SAY7.INFO
Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.

Ингредиенты

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем. Ингредиенты
  • 500 г куриного филе или филе индейки
  • 150 г сыра
  • 200 г болгарского перца
  • 100 г булочки или кусочка хлеба
  • лук порей или 150 г репчатого лука
  • 200 мл молока
  • панировочные сухари
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1Куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 2Булочку замочить в молоке.

Шаг 3Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Шаг 5Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.

Шаг 6Зелень мелко нарезать.

Шаг 7Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень.
Посолить, поперчить.

Шаг 8Из фарша сформировать котлеты.
Обвалять их в панировочных сухарях.

Шаг 9Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.

Шаг 10

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (311)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.