SAY7.INFO
Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.

Ингредиенты

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем. Ингредиенты
  • 500 г куриного филе или филе индейки
  • 150 г сыра
  • 200 г болгарского перца
  • 100 г булочки или кусочка хлеба
  • лук порей или 150 г репчатого лука
  • 200 мл молока
  • панировочные сухари
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 2 Булочку замочить в молоке.

Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4 Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Шаг 5 Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.

Шаг 6 Зелень мелко нарезать.

Шаг 7 Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень.
Посолить, поперчить.

Шаг 8 Из фарша сформировать котлеты.
Обвалять их в панировочных сухарях.

Шаг 9 Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.

Шаг 10

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (307)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.