Очень популярное, любимое многими блюдо.
Сытное, нежное, очень вкусное.
Мясо можно использовать любое, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 1 кг свинины или говядины (филе)
- 1–1.5 кг картофеля
- 300 г лука
- майонез
- соль
- перец
Приготовление
Лук нарезать кольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания (у меня форма 20×30 см, и высотой 5 см).
Посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо.
Посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Смазать майонезом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 45–50 минут).
Приятного аппетита!
Я сделала с филе бедра индейки, положила крошечные кусочки масла на картофель и тертый сыр под майонез (подсмотрела в комментариях). Всей семье очень понравилось, буду готовить по выходным. Мама в детстве готовила что-то похожее с мясом индейки, но я не знала, как, и решила, что у Анастасии точно что-то найдется. По вкусу — это оно же.
Анастасия, Ваш сайт — как родной дом. С 2006 или 2007 (когда еще была студенткой) возвращаюсь сюда снова и снова за проверенными надежными рецептами. Ваш сайт никогда не заменит блогеров и прочее. Тут настоящие традиционные рецепты из нашего детства. И проверенные новинки, которые я пробую и не боюсь испортить продукты. Спасибо огромное! Процветания Вам и Вашей семье!